全球椰子水的消费呈上升趋势

当英国椰子水在销售市场呈上升趋势时，Datamonitor消费最新研究对全球椰子水市场提出预测，仍有几个具有潜力的国家没有开发本国市场。

报告显示，尽管2015年英国市场依然有25万升消费潜力，但消费预期依然比日本、加拿大和法国的增长速度快。这些市场受硬性的条件限制或消费者持不信任的态度仍有消费潜力，加拿大市场缺乏简单的革新，而且没有正确的产品和品牌可以采用。因此吸引全球未开发市场。

Datamonitor消费分析师Sara Grady称，由于过于关注美国和欧洲市场，从而椰子水品牌错过了一些富有、健康市场。2019年日本具有5亿美元的消费能力，因为椰子水是可以直接饮用的健康产品从而提高了消费需求。

但在何地销售与如何包装呢？马来西亚和印尼并不期望消费习惯有太多的改变，在巴西、墨西哥和印度已运用社会经济，并提出大力发展包装领域。生产商可以进入这些市场，并可以支付起他们相关的投入。

Grady称，生产商调查印度市场和巴西并确保便利和卫生有益于包装。难以置信，印度快速的瓶装水的运用改变了当地消费习惯，这些消费习惯又被品牌理念改变。包装好的椰子水已在巴西市场普及，很明显的是他们利用了机遇发展了市场。

（郑淑娟摘译自www.freshplaza.com，2015-01-27）