陕西阎良早春厚皮甜瓜大棚规范化栽培技术

余冬冬

通过在陕西阎良甜瓜种植地区的长期调研，对阎良早春厚皮甜瓜大棚栽培技术进行了规范整理，为广大种植户提供参考。

1.整地建棚

1.1施肥标准

在秋季10月份根据土壤肥力水平不同，每667m²施鸡粪2～3m³或牛粪4～6m³，尿素25-30kg，过磷酸钙60～70kg或磷酸二铵20～25kg，硫酸钾25～30kg。施好肥料后再浅翻一次土地，使肥料与土混合均匀，准备起垄。

1.2起垄建棚

一般情况下，垄宽1m，高30cm，跨度6m大棚起4条垄，跨度8m大棚起6条垄，在棚的两边起2条半垄起到保温的效果。起垄完成后开始搭建钢架，纯钢架大棚间隔3m设1个钢架，钢木混合结构大棚钢架间距不定，10m或15m，建好钢架以后覆盖大膜，每12m留1个通风口。建好大棚后浇一次透水以提高保墒保温能力，湿润的土壤有利于定植。搭建二膜可在浇水前也可在浇水后，浇水前搭建保温能力更强。在瓜苗定植前要注意保持土壤湿润，但以不黏手为最佳。定植前1周铺好地膜，早晚也要揭盖二膜，大膜不要通风，可以提高地温。

2.培育壮苗

2.1品种选择

品种主要有‘千普小籽系列、‘骄雪系列、‘富阎系列；其中大部分是早熟性白皮白肉品种，少部分为中晚熟型品种，比如‘富阎28，果实个大，果面光滑，40～45d成熟，35～40d可以上市。也有部分农户种植白皮红肉类品种，比如‘五月雪‘甜红玉。

2.2苗床准备

一般在1月10-20日，采用穴盘育苗，在温室或大棚内选择一块地势平坦，方便的地块作为苗床，一般宽1-2m，长6～8m，根据育苗数量选择苗床大小，整平后铺设地热线。

2.3基质及种子处理

购买草炭和珍珠岩的混合基质，播种前先将基质用水湿润然后均匀铺放在穴盘内，等待播种。种子播前先用水浸泡5—6h，每穴播1粒。在穴盘中间播种，深度为1cm，再用基质覆盖。播种好的穴盘平放在苗床上，放满后把苗床两侧封死，然后浇1次透水，覆上1层地膜。

2.4发芽期管理

发芽期保持苗床温度28～30℃²在2～3d内发芽。

2.5苗期管理

2.5.1温度发芽后立刻去除地膜，降低温度，白天气温控制在25-28℃，夜晚应不低于12℃，白天地温控制在23-25℃，夜晚应不低于10℃。

2.5.2光照

晴天上午有直射光照射时，揭去二膜让苗子多见光，下午在太阳直射光离开大棚前盖上二膜保温；阴天情况下也要揭去二膜见光，15：00左右盖膜，不能因为天气不良而不揭二膜，否则幼苗耐寒能力差，易徒长和定植后死亡。

2.5.3水分苗期要保持苗床湿润，且有较高的空气湿度，这样苗床墒情良好并且保温性能强。苗床湿度不宜过大，否则易引起病害，以苗床基质潮湿但不黏手为最佳。苗床湿度过低，容易导致苗床夜间温度低使幼苗产生冻害或因电热丝加温导致温度过高使幼苗烧根。

3.田间管理

3.1定植和缓苗期管理

苗龄30-35d定植，选择晴好天气定植。阎良地区主要以单蔓和双蔓整枝为主。单蔓整枝一般株距25-30cm，每667m²定植1600-1800株；双蔓整枝一般株距40～45cm，每667m℃²定植1000～1200株。最好选择晴天上午定植，定植前棚内10cm深处地温连续5d稳定在8℃以上。晴天定植的情况下要将定植水浇透，如果是连阴雨天气，定植后则尽量选择小水点窝，不宜大水漫灌，等阴天过后再补浇大水。缓苗期一般3～5d。缓苗期间可以选择闷棚，也可以选择从定植后第二天起开始正常揭盖二膜。不能连续几天不揭二膜，否则极易引起苗子徒长，影响后期甜瓜产量和品质，特别是甜瓜膨大期遇到突然高温天气时易发生植株急性萎蔫。

3.2水分和温光调控

3.2.1水分从缓苗到收第1茬瓜要浇5-6次水。第一次是浇缓苗水。第二次是在定植后1周，将整条垄浇透，为以后伸蔓和果实的发育打好基础。第三次是在伸蔓期，根据土壤墒情判断浇水量的大小。第四次是浇果实膨大水。第五次是在坐瓜后10～15d内浇1次水，适当冲施复合肥满足甜瓜对养分的需求。第六次在果实成熟前7-10d，一般表层土壤潮湿的情况下可以不浇水。

3.2.2温光调控甜瓜缓苗后的温光调节主要措施是大棚内二膜的早揭晚盖以及大膜的通风。这个时期正确的大棚膜早揭晚盖和通风措施是后期甜瓜高产优质的关键。在阎良地区大棚二膜的早揭晚盖工作要从定植一直持续到清明前后。最基本的原则是：保证棚内夜间气温不低于15℃，高于20℃则夜晚不盖二膜适当降温，遇到急剧降温的天气则要提早覆盖二膜保证棚内温度。等到棚内夜间气温能连续5d在100℃以上，地温在15℃以上则可以不盖二膜。大棚膜的通风换气工要比揭盖二膜复杂精细很多，在棚里设置2～3个温度计，根据温度的高低判断通风的时问和通风量的大小。春分前后中午棚内气温度超过30℃情况下要适当开始通风，先通顶风，在通顶风不能达到降温目的的情况下再通底风，通底风一定要保护通风口处的瓜秧不被冷风直接吹到。在温度下降以后要及时收风以保持棚内温度。刚浇完水的大棚要及时通风排湿以免发生病害。如果夜间室外温度超过10℃时可以不收风。天气稳定的情况下可以一直打开通风口，如遇到大风降温或下雨天气也要及时关闭。

3.3整枝留瓜

单蔓整枝是当瓜蔓长至6-7片真叶时，打掉前5-6条子蔓然后将主蔓压在垄上，在第7、8、9条子蔓上选择2个大小适中的幼瓜留瓜，瓜选择好后要及时打掉子蔓顶芽并留1～2片叶。坐瓜后打掉瓜后2条子蔓，主蔓封垄时打顶使第1茬瓜尽快膨大生长。第2茬瓜则选择瓜型适当的幼瓜留瓜。整枝打权时不要伤口过大，打掉生长点即可，特别是留瓜的子蔓，要及时打顶。双蔓整枝是在瓜蔓长至4-5片真叶时留3～4片真叶打顶，待子蔓长出后选择2条强壮且一致的子蔓作为主蔓打掉其余子蔓。在子蔓长至5-6片叶时打掉第1-2道孙蔓然后将子蔓分别压到垄上，在第3、4、5道孙蔓上选择2个大小适当长势均匀的幼瓜留瓜，打掉瓜后2条孙蔓，主蔓封垄时打顶。瓜坐稳后尽量不要整枝，只要打掉一些徒长枝的顶芽即可。这样单蔓整枝第1茬1株留瓜2个，双蔓整枝第l茬1株留瓜4个。

3.4果实生长期管理

3.4.1及时点花留果在单蔓长至8-9片叶，双蔓长至5-6片叶时是甜瓜坐瓜的时候，这个时候适当降低棚内温度，特别是夜间温度，有利于坐瓜。坐瓜后要及时挑选优良幼瓜留l～2片叶打顶。在雌花开花前1-2d喷施生长调节剂或开花时人工授粉，每条主蔓上留瓜2个。生长调节剂浓度要按照所种甜瓜品种要求配制，不能偏高否则易导致幼瓜生长缓慢甚至不生长。

3.4.2果实膨大期管理

阎良地区主要种植早熟甜瓜品种，果实30-35d成熟，最早28d可以上市。果实点花后15d内为迅速膨大期，15-22d为缓慢膨大期，22d以后为成熟期。在迅速膨大期要注意白天温度控制在28℃>左右，夜晚在17℃以上，以保证幼瓜能迅速膨大，在幼瓜长至核桃大时要注意浇1次膨瓜水，做好病害的防治工作。缓慢膨大期要加大昼夜温差，保证土壤湿润，干旱要及时浇水，做好病虫害防治工作。果实成熟期不浇水，并且在白天保持棚内高温34℃左右，夜间通大风保持一定低温12℃以上，以促进果实糖分的积累。第1茬瓜收获后再浇水促进第2茬瓜尽早发育。

4.适时采收

根据甜瓜品种成熟特性判断采收时间，也可根据生育期准确判断采收时间。充分成熟的果实品质最好，但货架期短，适宜供应本地市场；接近成熟的果实适宜销往外地市场。采摘在棚内无露水时进行，采收后应及时晾干、降温分级销售。