防溅炒菜锅

沈悦容

父母炒菜时，常会出现食材下锅就热油飞溅的景象。因此，我发明了防溅炒菜锅（如右图），在锅盖上安装一个摇动手柄，连接着锅盖下面的三片扇叶。油下锅烧热，倒入食材后，盖上锅盖，摇动手柄，带动扇叶翻动食材，就可以炒菜了，既避免热油飞溅，还能减少油烟刺激。endprint