西葫芦根霉腐烂病的发生与综合防治措施

2015-04-28刘俐柏文军

长江蔬菜·技术版 2014年11期

刘俐　柏文军

导读：西葫芦根霉腐烂病在南京地区时有发生，并呈现逐年上升的趋势，影响了菜农的种植效益。为了有效防治根霉腐烂病，需要正确识别根霉腐烂病，了解该病的发生规律，从西葫芦栽培生产的准备阶段开始，采取农业防治和化学防治等有效措施，运用清除病源、加强农田管理等绿色综合防控技术，积极做好各项预防工作。

西葫芦营养丰富，清香嫩脆，深受城乡居民的喜爱。再加上西葫芦生长势旺、较耐低温，是早春栽培中种植面积仅次于黄瓜的瓜类蔬菜，在促进农民增收中起到了重要作用。但是随着西葫芦种植面积的扩大，西葫芦根霉腐烂病在南京地区时有发生，并呈现逐年上升的趋势，影响了菜农的种植效益。如2014年6月，南京市江宁区谷里农业园种植的金皮西葫芦发生了比较严重的西葫芦根霉腐烂病，基地紧急采取了一些防治措施，但收效甚微，初步估计减产达40%以上。因此，我们应当正确识别西葫芦根霉腐烂病，了解该病的发生规律，从西葫芦栽培生产的准备阶段就积极做好该病害的各项预防工作，提高防治效果。

1 症状识别

该病主要为害花、幼嫩瓜条及叶柄。病菌一般先从萎蔫的花或受伤的组织开始侵染，致使花变褐色，并由花蒂部向果实发展；果实发病部位初期呈水渍状，可见灰白色茸毛蔓延于瓜毛之间，随果实逐渐坏死腐烂，表面形成较厚的毛刺状灰黑色至黑色霉层，最终可至全瓜腐烂，烂瓜常具腥臭味。叶柄被害的后期也会长出黑色霉层。

2 病原菌

西葫芦根霉腐烂病又称西葫芦花腐病，病原菌属接合菌亚门接合菌纲黑根霉真菌。该菌可寄生，腐生能力极强。病菌假根发达，常从匍匐菌丝与寄主基质接触处生出，多分枝。菌丝白色，孢囊梗丛生、直立，不分枝，顶端产生孢子囊，孢子囊单生，孢囊孢子球形。接合孢子表面有瘤状突起。病菌在马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）培养基上生长速度快，72 h即可长满整个培养皿，后期顶部产生黑色小点，即孢子囊。

3 发病规律

病菌在田间自然分布极广，可在多种蔬菜的残体上以菌丝体营腐生生活。越冬方式主要是以孢囊孢子附着在田间架材和保护设施的土壤等所有暴露在空气中的物体表面。条件适宜时，产生大量孢子，随风雨、昆虫或灌溉水传播。病菌主要从植物伤口或生活力较弱的花及果实侵入，侵染发病后病部又产生新的孢子囊和孢囊孢子，借气流、雨水进行多次重复侵染。病菌侵入后分泌一种果胶酶快速分解细胞间质，引起腐烂。一般花期是侵染高峰期，果实膨大期病果剧增，为烂果高峰期。温暖高湿是造成根霉腐烂病蔓延的主要因素，当温度23～28℃、田间相对湿度大于90%时发病最重。因此，春季连续阴雨、田间湿度大，有利于病害发展。栽培密度过大、平畦无地膜种植、管理粗放的田块病害发生较重。

4 综合防治措施

4.1 农业防治

①清除病源前茬收获后要彻底清洁田园，大棚等设施要于夏季利用高温进行闷棚处理，杀死棚内病原菌。

②选择适宜的种植方式西葫芦较耐低温，适宜早春保护地栽培，若进行露地栽培，开花结果期恰遇江南地区的梅雨季节，此时的高温高湿极易导致该病的发生与流行。因此，应尽量采取大棚春提早栽培方式。

③高畦栽培本地区地下水位较高，应采取田畦地膜栽培，推行滴灌技术，提高地温，降低田间湿度，抑制病菌萌发。

④精心管理设施内加强通风降湿，雨后或浇水后避免田间积水。开花结果期要及时摘除病叶、病花、病果及老黄叶。采用人工授粉或施用生长调节剂点花的方式促进坐果，根据植株长势及时疏去过多的雌花或幼果，保证植株长势旺盛，减少病菌侵入的机会。

⑤加强施肥管理适当增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。

4.2 化学防治

①前期消毒种植前用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒地表和设施内的架材、立柱等，也可667 m2用10%腐霉利烟熏剂250～300 g熏棚，隔7天熏1次，连熏2～3次，进行表面消毒，杀灭田间病原菌。

②灌根防治病害发生后，用青枯立克300倍液对严重病株及病株周围2～3 m内区域植株进行小区域灌根，连灌2次，2次间隔3～5天；其余可采用青枯立克500倍液进行穴灌预防1～2次。每株用量苗期100～200 mL，花期、结果期200～500 mL，根据植株生长时期及土壤湿度，以灌透为宜。

③喷药防治发病初期，可用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、50%扑海因（异菌脲）可湿性粉剂1 500倍液、50%咪鲜胺可湿性粉剂1 000倍液或80%大生（代森锰锌）可湿性粉剂800倍液，或40%嘧霉胺悬浮剂1 000倍液喷雾防治，以上药剂应交替使用。

参考文献