台湾旅馆业：同业竞争激烈 缺工问题有待解决

○文/北上北投资网 赖建成

台湾旅馆业：同业竞争激烈 缺工问题有待解决

○文/北上北投资网 赖建成

受惠观光 旅游业逐年增长

根据中华征信所行业标准分类，旅馆业包含国际观光旅馆、一般旅馆、宾馆、民宿、招待所、汽车旅馆等。根据台湾“交通部观光局”统计资料，自2003年起，来台旅客人数（含外籍旅客及华侨）呈现逐年增长趋势，由2003年的224.8万人大幅增长至2014年的991万人，受惠于台湾观光业快速发展，岛内旅馆业者近年营运大多呈现增长局面。

此外，随着中国大陆来台观光客数量激增，使中国大陆自2010年起已超越日本跃升为来台第一大观光客源地。因台湾拥有语言及文化优势，相较于亚洲其他国家而言仍具发展潜力，故可望持续为岛内旅馆业者创造商机。

图1 2004-2014年来台观光人数统计

寒舍、晶华三连霸

根据2009年至2013年旅馆业TOP10业者排名状况，寒舍餐旅于2011年荣登产业龙头宝座后，至2013年均排名第一；晶华国际酒店稳居第二。各年度第3至10名虽略有变化，但如国宾大饭店、云朗观光、福容大饭店、福华大饭店、丰隆大饭店、台湾省敦睦联谊会等均为入榜常客，显示出近年台湾旅馆业TOP 10入榜名单变动不大。

寒舍餐旅主要从事岛内知名观光饭店台北喜来登大饭店、台北寒舍艾美酒店的经营管理，同时综理寒舍乐厨、乐乐轩等餐厅的管理业务。其中台北喜来登大饭店、台北寒舍艾美酒店为岛内颇具盛名的五星级国际连锁饭店，内部设施齐全，目标顾客为高端消费人群。晶华国际酒店是台湾老字号顶级饭店，旗下品牌包括台北晶华酒店、晶英酒店、丽晶酒店、捷丝旅等，近年除持续在台增设据点外，也积极抢攻中国大陆旅游住房的商机，采用多品牌、多据点的方式进行策略布局。除此之外，晶华国际酒店在菲律宾、印尼、东欧等国家和地区也有投资。

市场出现人力短缺

近年因看好台湾观光业蓬勃发展，除本土旅馆业者持续进行业务拓展外，岛内营建业者及国际旅馆业者也看好台湾市场而陆续抢进，导致同业竞争情况日趋激烈。尽管就现况来看，供需失衡情况尚不明显，但未来若岛内旅馆的总供给量持续增加，导致供过于求情形越来越严重，将对岛内旅馆业发展提出严峻考验。

表1 台湾近5年旅馆业TOP10业者排名

同时，海内外旅馆业者在台快速扩张，对于管理干部与服务人员的需求随之增长，所以目前市场上已出现人力短缺的现象，这一现象未来可能持续扩大，有可能成为抑制产业发展的重要原因之一。另外，随着台湾“劳委会”计划在2016年1月开始实施“全面周休二日”，也可能使缺工问题更加严重。所以，对于台湾旅馆业者而言，如何提升自身竞争优势，以应对同业竞争激烈与日后观光需求增长趋缓所造成的冲击，如何有效解决缺工问题，使旅馆得以长期经营，需要当局与业者的持续沟通及审慎因应。