健康碎语

本版由新华社供稿  编辑/莉莱

国家高级公共营养师：猪蹄“美容价值”微乎其微

猪蹄、鸡爪等食物的美容神话经久流传，被很多女性看作补充胶原蛋白的好方法。但国家高级公共营养师陈承亮表示，猪蹄美容价值微乎其微。

猪蹄中含有大量的结缔组织，结缔组织的特点就是结构致密，不容易被消化酶侵入而消化掉，因此猪蹄的消化率很低。另外，猪蹄的蛋白质含量约为22%，但猪蹄、鸡爪中的胶原蛋白是不完全蛋白，吸收利用率极低，很难通过消化吸收转化为美化皮肤的胶原蛋白。常被大家忽略的是，猪蹄中的脂肪含量约为19%，胆固醇含量每100克中便有192毫克，食用过多极容易增加心脑血管疾病的发病率。（刘姝君）

孩子发烧不能只靠“熬”

孩子发热不用吃药，基本靠“熬”，甚至用风扇猛吹“退热”……微信朋友圈等热传的一则消息令不少家长惊讶不已。儿科专家对此表示，上述方法不能随便用，孩子发热后能不能“熬”，不能全凭体温，关键是看孩子的病情。

专家表示，儿童发热仅凭体温是无法判断病情轻重的，家长不能什么情况下都“熬”。发热的常见病因是感染，感染常见病原体有病毒、细菌、支原体等。这就需要及时诊断孩子的发热病因，对于细菌性、支原体等感染性疾病，如果不能及时用药，而采用“熬”的方式，就会导致感染逐渐加重，甚至侵犯其他脏器系统。（陈弘毅）

地暖地板加热后甲醛释放量严重超标

浙江省消费者权益保护委员会对地暖地板甲醛释放量比较试验发现，15个批次样品在40℃加热环境下，共有13个批次的甲醛释放量超过国家标准，最高者超标20倍。

其中“森迈”地板，甲醛释放量超过国家标准20倍;“大自然”的浸渍纸层压木质地板，超过国家标准6.3倍;“荣登”的吴韵汉风地板，甲醛释放量超过国家标准6.1倍;“宏耐”的宏耐强化复合地板，甲醛释放量超过国家标准6倍。

专家建议，消费者在购买时要仔细查看商品标识，在使用过程中，尽量减少地板的使用面积，定期开窗通风。（屈凌燕）

“纯天然食品”不等同于健康、安全

当下不少食品在包装上标有“纯天然”“野生”等字样以吸引消费者眼球。江西省消协提醒，“纯天然食品”是一种商业炒作，并不等于绿色食品，消费者购买时不要被误导。

在一些“纯天然”物质中，有相当一部分有毒副作用。许多天然植物，本身就具有一定的毒性，用得适量可发挥正常作用，用得过量则可能产生不良后果。

此外，天然物质也不是都“纯”的，即使野生植物在其生长过程中也可能被污染。随着农药和化肥越来越广泛地使用，受污染的植物即使经过加工也很难完全清除残留的农药。因此，“纯天然”并不等同于健康、安全。（袁慧晶）

春茶虽好不宜“赶鲜”

都说“明前春茶贵如油”。为求鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶。从营养角度讲，春茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人神经系统兴奋，春困时期，春茶不失为提神醒脑的好饮品。

然而，春茶中所含的咖啡因、活性生物碱等物质易使人兴奋，这对神经衰弱，心脑血管疾病患者有不良影响。另外，新茶寒性较大，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，对肠胃有刺激作用，易引起胃痛、胀满、便秘等症状。专家建议，春茶买回来后最好放置半个月，等茶中的多酚类物质自动氧化后再饮用。（付瑞霞）

牛黄解毒片并非万能“清火药”

专家提醒，很多人对牛黄解毒片“解毒”的功效了解不够，觉得上火就用牛黄解毒片，并且随意加大药量，延长用药时间，埋下安全隐患。

中医所说的“上火”有实火、虚火之别。实火常由情绪激动、中暑、受凉、伤风、过食肥甘厚腻之品、缺少睡眠等引起。实火宜泻，用牛黄解毒适宜。虚火常由脏腑阴液亏虚、阳气相对亢盛引起，如果用牛黄解毒片，不仅没有效果，还会损伤脾胃，甚至出现严重不良反应。此外，牛黄解毒片含矿物药雄黄，遇热易分解氧化，变成有毒的三氧化二砷即砒霜，不宜大量服用。（陈弘毅）

上海质监：超八成口罩过滤效率低于90%

上海市质量技术监督局公布的口罩产品质量安全风险监测结果显示，69批次样品中，超八成过滤效率实测值低于参考值90%。

值得注意的是，3M中国有限公司生产的大号3M耐适康舒适口罩（生产日期/批号2014.08.15.）、云南白药集团股份有限公司生产的成人型雾霾防护口罩（生产日期/批号2014.09.10.）等产品的过滤效率均低于90%，分别为81.3%和24.2%。

专家提醒消费者，应根据自身的需求选择口罩的防护种类。选择的口罩，其包装应完好，并有产品合格证明、性能说明、使用方法和注意事项等。（周蕊）

有这些苗头可能是肾病

肾脏疾病发病率居高不下往往与不良的生活方式、饮食习惯相关。吃大量的高蛋白，会产生过多的尿酸和尿素氮等代谢废物，加重肾脏排泄负担。而年轻人经常熬夜、工作压力大也会导致血压升高，从而诱发肾脏损害。

专家提醒，需要重视早期肾脏病的筛查和诊断，注意关注一些早期肾脏病的信号：如疲乏无力，颜面下肢水肿，尿色、尿味的异常，尿泡沫增多，食欲下降，恶心，呕吐，血压升高等，虽然这些症状不特异，但如果出现，患者应及早就医做相关检查。专家介绍，健康人群应该进行每年一次的肾检查，高危人群应该增加肾脏检测的频度。（董小红）

雨水增多“湿邪”侵体 四类人群易犯病

好雨知时节，当春乃发生。然而，南方地区雨水过多的天气，空气湿度大，容易导致“湿邪”侵体，引发疾病。中医将这种引起人体疾病的过量湿气称为“湿邪”。“湿邪”最容易损害脾胃，常表现为腹胀、食欲不振、大便稀及身体困乏、精神不振等不适。

专家介绍，入春以来，天气潮湿，昼夜温差大，一是容易引发上呼吸道感染、扁桃体炎等呼吸系统疾病，儿童免疫系统不成熟更易得此病;二是有呼吸系统疾病的老人容易旧疾复发;三是长期患有慢性关节炎的人群，特别是老人在潮湿的气候中易复发风湿病、关节痛等疾病;四是容易引起血管强烈收缩，引起心梗、脑出血等疾病。（帅才）

睡眠“黑榜”，媒体人垫底

睡眠有24小时的节律，由于频繁倒班，睡眠节律被打乱，导致了失眠。失眠病发于各种年龄段的人，症状不一。根据最新调查显示，媒体人、IT从业者、医务人员等依次成为最容易失眠的职业人群。

心理精神障碍是失眠首位原因，约占失眠的46%;原发性失眠占23%，睡眠延迟综合征占7%，其他因素包括睡眠环境的突然改变、不良的生活习惯。情绪失控、滥用成瘾物质也可以导致失眠，使用酒精、烟草、毒品等精神活性物质可以影响人的情绪、行为等精神活动，使用过程中、成瘾后或戒断时也常伴发失眠。（帅才）