杨树林下羊乳栽培技术

刘宇，宁琳，吕晓娟

（1.黑龙江省林业勘察设计院宾西实验林场，黑龙江 哈尔滨150431；2.国家林业局北方航空护林总站，黑龙江 哈尔滨150027）

羊乳（Codonopsis lanceolata）别名轮叶党参、山胡萝卜、山地瓜等，为桔梗科党参属多年生缠绕草本植物。根粗壮，倒卵状纺锤形。茎攀缘细长，无毛，带紫色，长可达1m。茎叶互生，细小；枝叶通常2～4片簇生，或对生状或近于轮生状，长圆状披针形、披针形至椭圆形，长3～10cm，宽1.5～4cm，产东北、华北、华东和中南各省区。俄罗斯远东地区、朝鲜、日本也有分布。生于山地灌木林下沟边阴湿地区或阔叶林内。羊乳是药菜兼用植物，20世纪80年代前多为药用，具有补气润肺、通乳、排脓、解毒等功效，进入20世纪90年代则大量作为食用，营养价值较高，味道清新适口，色味俱佳，易消化。

1 选地整地

应选择郁闭度在0.6～0.8的杨树人工林，行距2～4m，排水良好、土质肥沃的沙壤土，且距水源较近的地方栽培羊乳。施用优质腐熟农家肥30 000 kg·hm－2左右。行间通过翻耕、耙细、整平做成平畦或高畦。

2 栽培方法

林下栽培主要采集羊乳的根茎，用于出售商品，故采用直播方法。

2.1 种子处理

处理种子时，要注意种子贮存年限，当年种子表皮呈绿色，有光泽，发芽率可达85%以上；经贮存一年以上的种子表皮呈淡褐色，无光泽，发芽率大大下降，仅为5%左右，不宜采用。羊乳种子发芽最适温度为15～20℃，播种前，首先用40～50℃温水浸泡。浸种时，边搅拌边逐渐放入种子，待水温降至36℃左右，即和手温差不多时，将种子捞出，然后用纱布袋装好，用清水反复冲洗3～5次，再将盛有种子的纱布袋放在室内湿沙堆上保存，早晚用40℃左右温水洗一次，约5d后，检验种子裂口与否，如裂口即可播种，否则继续重复上述过程，直到裂口为止。

2.2 作床

播种前用旋耕机进行细致整地，在林内沿树方向行做宽0.6～0.8m，高25cm，长度不超过10m的床，床与床之间作业道30cm。床做好后，搂平、压实待播种。

2.3 播种

采用条播，行距10～12cm，开1cm左右的浅沟，将种子和细沙按1∶2的比例充分拌匀，均匀撒入沟中，667m2用种量1kg左右。播后用水桶等器具轻轻镇压一遍，床面用草帘覆盖保湿，应视土壤干湿情况适当浇水，经常保持床土湿润，播后15～20d即可出苗，当苗高2～3cm时将草帘等覆盖物逐渐撤掉，不可一次撤光，以防幼苗被烈日晒死。苗高10cm左右时应间去过密的小苗、弱苗，株距保持在1～3cm。

3 抚育管理

3.1 掐秧

作为商品出售的羊乳，苗高15cm时应及时掐秧，以促进根的生长，增加其产量。

3.2 移栽

如欲留种或建立种子繁育圃，可在当年秋季10月中旬至11月封冻前进行移栽。在做好的床面上开沟移栽，行距25～30cm，沟深15～20cm，将种根按株距8～10cm斜摆于沟内，注意芽眼向上，然后盖土约5cm，667m2用种根1.1万～3.3万株。

4 病虫害及其防治

4.1 病害

4.1.1 锈病 一般在秋季发病，病叶背面稍有隆起，破裂时散出橙黄色的粉末，严重时叶片枯死，影响植物生长。发病初期喷25% 粉锈宁1 000倍液，每隔7～10d喷施1次，连续喷2～3次。收获后清除枯株病叶并集中处理。

4.1.2 根腐病 低洼地及多雨季节易发病，发病时须根和侧根首先变成黑褐色，随着病情发展，致使全株枯萎。发病初期用50% 甲基托布津800倍液浇灌；已经枯萎的，应及时拔除病株并用石灰粉消毒病穴。

4.2 虫害

主要是蛴螬，可用500倍液辛硫磷浇根防治。

5 采收

2年生移栽苗即可采收种子，通常在果实蜡黄未开口时采收，避免果实裂口，种子脱落。采后晾晒，每天翻动几次，待种子脱出，去除杂质，晒干后贮存备用。

播种苗3年即可收获根茎，收获时期为秋季霜冻后或翌年春季萌动前。清除茎蔓杂草，割去地上部分，从床的下端（坡地）或从床的一端（平地）开始，将土和根一起挖出，避免将主根挖断。收获后马上用水洗净，刮皮，分级，可出售鲜品，也可晒干后出售。

［1］中国科学院“中国植物志”编辑委员会.中国植物志（第七十三卷第二分册）［M］.北京：科学出版社，1983

［2］楚桂萍.羊乳的规范化栽培技术［J］.中国商界，2010（10）：327