豪猪规模养殖技术要点

2015-04-16吴如安吴冬贵李雪辉

江西畜牧兽医杂志 2015年6期

吴如安，吴冬贵，李雪辉

（1.余江县春涛乡畜牧兽医站，江西 335200；2.鹰潭市畜牧兽医局）

豪猪又称箭猪、刺猪，是一类披有尖刺的啮齿目野生动物，主要产于我国，少量在国分布在尼泊尔、印度阿萨姆、中南半岛等地。豪猪属国家三级保护动物，因为肉质鲜美，又具有较高的药用价值，受到消费者的喜爱。经过人工驯化后可进行规模化饲养。因饲养豪猪用工省、占地小、经济效益高，市场风险小等，所以养殖前景宽广。现将豪猪规模养殖关键在技术总结如下。

1 养殖场建设

1.1 养殖场建设场址原则

养殖场建设场址要参照野生豪猪生活条件，并根据生产规模及发展远景规则，全面考虑其布局，全面规划。一是要有良好的饲料基地，饲料是饲养豪猪的物质基础，所以选择场地最好考虑靠近的山地又能种植农作物的地方；二是要有合理地形地势。豪猪养殖场的场址应该选择在势较高、地面干燥、排水良好、背风向阳的地方。同时建场区环境必须安静，应离居住区0.5km以上，离公路1km以上，距铁路、机场、矿山、工厂等3km以上。

1.2 养殖场布局

豪猪规模养殖场应合理布局，场内分为经营管理区、辅助生产区、养殖生产区、卫生防疫区。经营管理区应位于饲养场入口处；辅助生产区应位于经营管理区与养殖生产区之间；养殖生产区必须有坚固围墙，墙高2.5～3m。种豪猪舍、幼豪猪舍、育成豪猪舍应保持一定间距；卫生防疫区应位于场区下风处。

1.3 猪舍建设

猪舍应宽敞、通风、透气、采光性好、便于清扫;砖混结构，宽 8～13m，高 3～4m，长方形结构，大小视养殖规模而定。通气窗离地2m左右;舍内水、电齐全。

1.4 笼舍构造

笼舍采用并排背靠式布局，长1.2～1.5 m，宽1.2～1.4m，高 1.2～1.4m，地面需硬化，舍内安装饮水设施；通道宽度大于1.2m，地面设排水沟。

1.5 生产环境

因豪猪生活在林木茂盛的丘陵山区，常以天然石洞居住，也自行打洞，夜行性，活动路线较固定。由于豪猪属野生动物，性野凶猛、胆小怕人，在开展人工饲养条件下，不宜光线太强，否则会发生碰撞受伤。所以刚进入饲养笼时使用遮阳网等设施遮挡舍外强光，让舍内光线变暗，再在饲养笼的上面加盖盖板，模拟与豪猪的穴居环境相似的暗室环境。同时，保持饲养室的环境幽静，并由专门的饲养员进行管理。以后逐步增加光线强度，让豪猪适应，以利于生长和繁殖。

1.6 猪舍内外环境控制措施

猪舍内外环境控制是保证适宜豪猪生长和繁育的需要，也是保证猪场员工和猪场周边人们生产生活不受猪场影响的需要。首先是要设置环境控制设施，安装湿帘和通风机保证天热时的降温，并安装冬季保暖设施如地热、保温箱等设施设备。其次是控制养猪场对环境的污染，最好是粪污采用干湿分离，进行无害化处理利用。另外不得混养其他畜禽动物。

2 日粮配制

人工饲养豪猪的日粮以玉米、小麦、稻谷、红薯、白菜、萝卜、南瓜、花生等农作物为主，还可投放少量冬青树枝、松树根等。每日投食2次，投放量以每晚基本吃完略有剩余为度，对剩余饲料第二天要全部清除。

人工驯养的豪猪如食物单一，不注重食物的搭配，必定会营养不良，导致体能下降、病多、繁殖能力差，因此，应在豪猪精饲料的主食(玉米)中适当搭配高蛋白、高钙食物，如黄豆、花生，乳酸钙等添加料，在青饲料可根据季节和资源搭配白萝卜、胡萝卜、白菜、青叶菜、红薯等为辅助饲料补充维生素。本项目将根据本地季节和资源研发不同生长和繁殖期日粮中各饲料源料的合理搭配比例。

3 育种繁殖

3.1 公豪猪培育

培育优质公豪猪关键是饲喂和运动。饲料主要是蛋白质饲料要有充分的供应，尤其是在冬季，可利用小鱼、小虾、鱼粉、骨肉粉、血粉、蚕蛹等作为动物性蛋白质的补充饲料。另外，对繁殖季节的公豪猪，每天可加喂1~2个鸡蛋。除要踩食到足够的蛋白质外，还应补给维生素、矿物质饲料；运动对种用公豪猪来说必不可少，如缺乏运动，种公豪猪则会过肥，性欲和精液品质也将随之下降。每天对种公豪猪进行驱赶运动1~2次，配种期间的运动量应适当减轻。另外对生产公豪猪要注意合理配种，成年种公豪猪以每周配种4~5次，后备种公豪猪以每周配种3~4次为宜。

3.2 母猪复配繁殖

发情母猪接受公豪猪的交配6h后，再用其他备用的公豪猪第二次复配。配种后的母猪单独饲养直至产仔，要注意避免近亲交配和不熟悉的公母交配。

3.3 断奶和补料

饲养豪猪也提倡早期断奶和补料，这样缩短母豪猪繁殖周期，降低生产成本。一般15d左右就开始用乳猪料诱食。25d左右断奶，采用去母留仔的方法，让仔猪留在原圈内继续饲养一段时间，以减少环境应激的影响；补饲料中可加微生态制剂，如益生素、EM、DM423等，可提高饲料转化率，对预防细菌性腹泻有良好效果。

2）内容丰富，形式多样。微课都是以简短的视频展示出来的，涉及的学科多样，内容精练。微课不仅能从学科、年级等方面对内容进行分类，还从知识方面进行细化，分为概念、实作练习、实验等[3]。微课的知识点和功能十分明确，为学生自主学习提供支持，不仅仅用于记录课堂，还可以通过一些软件等制作视频，让视频呈现多样化，引起学生的注意。

3.4 幼猪寄养

幼豪猪采用“寄养”技术，可提高豪猪的繁殖率和成活率。幼豪猪寄养的可根据实际情况采用个别寄养、整窝寄养、并窝寄养、两次寄养等方法，寄养仔猪时，一般要遵循以下原则：（1）寄养幼猪需尽快吃到足够的初乳。（2）后产的仔猪向先产的窝里寄养时，要避免仔猪体重相差较大，影响体重小的仔猪生长发育。（3）一般寄养窝中最强壮的幼猪。（4）在寄养的幼猪身上涂抹代养母豪猪的尿液，或在全群幼猪身上洒上气味相同的液体（如来苏儿等）以掩盖幼猪的异味，减少母豪猪对寄养幼仔猪的排斥。

4 饲养管理

4.1 分组渐进驯化

（1）分龄分组驯化：运输豪猪过程中，用黑布将笼箱遮住，并尽量保持其环境的安静。入场后，先将豪猪按体型大小分为4个年龄组：体重在13kg以上的为成年豪猪组，5~13kg的为亚成年豪猪组，1~5kg为的幼年豪猪组，1kg以下的为仔豪猪组。在同一年龄组内又将个体大小相近的豪猪按1雄1雌或1雄2雌分为一组且饲养在一个饲养笼内，分别进行饲养和驯化。人工繁殖的豪猪，从断奶时开始驯化，以2~4只为一群。3月龄后，再按1雄1雌为一组，饲养在一个饲养笼内进行饲养和驯化。

（2）循序渐进驯化：野生豪猪属于穴居动物，在驯化的时，要选择黑暗的室内进行，并加盖盖板，营造暗室环境。并由专门的饲养员进行管理。在笼内放入红薯、芒草根、竹笋、鲜嫩的蔬菜和洁净的清水，诱其采食和饮水，消除其疲乏和惊恐。待豪猪采食及其它活动基本趋于正常后，利用喂食、打扫卫生等时机，进行初步的适当的基础驯化工作。与此同时，食物也逐渐过渡到配合饲料和常用粗饲料，在开始投喂配合饲料的初期（1~2个月），在配合饲料的配方中应加入适量的红糖或白糖，以增加其适口性，然后再逐渐减少其含糖量，直至不加糖。仔豪猪在体重未达到1kg以前要结合人工哺乳进行驯化。然后，再进一步加强驯化，去掉暗室上的盖板，增加与人见面的机会及时间，用红薯、竹笋等食物对豪猪进行逗引，并逐渐有意识、有限度地对豪猪的头部进行接触与抚摸，消除豪猪对人的惊恐。再在此基础上，去掉饲养室窗户的黑布，给豪猪明亮的饲养环境，使豪猪从野生的栖息环境逐渐适应人工的饲养环境。当初次接近断奶后的人工繁殖的仔豪猪时，轻轻抚摸其头颈和颌下的被毛，与其温和接触，使仔毫猪安静避免受惊。刚离开母毫猪的仔毫猪在前5～7d内，除喂给其喜食的红薯、芒草根、竹笋、鲜嫩的蔬菜和加糖的配合饲料外，每日还要进行人工哺乳2～3次，使其在食物方面进行逐渐过渡。每次人工哺乳时抚摸3～5s，并同时进行语言刺激，使食物刺激和行为刺激紧密结合，经过多次这样的训练后，仔豪猪逐渐对人产生了感情，达到不怕人的程度。人工繁殖的豪猪其驯化程度高于野生豪猪，而在野生豪猪中其驯化程度由高到低的顺序为：仔豪猪＞幼年豪猪＞亚成年豪猪＞成年豪猪。

4.2 建立条件反射

饲养员在给豪猪投喂食物和进出动物房舍时要发信号，逐步让动物熟悉饲养员的声音、气味及脚步声。禁止惊吓和他人参观，这样，经过一段时间便可使野生成年豪猪建立起初步的条件反射同时，对豪猪进行定时、定量、定点投食的驯化，使豪猪在规定的时间，固定的地点，吃到定量的食物。在投食前还伴以口哨等声音，促成条件反射的形成。然后，在此基础上，对豪猪有计划、有步骤地增加各种刺激的强度，扩大适应范围，逐渐改变豪猪胆怯、孤僻、急躁、攻击性强等野生习性，以建立起稳定的条件反射。

4.3 食料多样化

豪猪食料搭配多样化：粗食料中的块根类饲料和果蔬类饲料都要搭配得当，一天中可以喂些甘蔗，玉米，水果，而且要尽量要多样化，以保证营养物质齐全和增加适口性。

4.4 投喂科学化

一是采取先粗后精的顺序；二是固定每天喂料的时间和次数；成年豪猪和亚成年豪猪每天饲喂2次，幼年豪猪每天饲喂3次；三是定量；四是食料变换过渡化。

5 豪猪疾病防治

豪猪生命力强，几乎不发生疾病。规模养殖还是必须建立一整套严格的卫生防疫管理措施，重点是建立规范制度、合理规范用药用疫苗等，以保证不会因大量猪只病死而带来经济损失和保障生产产品安全。

5.1 猪场卫生防疫管理

一是严格消毒。外来人员一般不得出入，允许入内者须经消毒更衣。

二是定期大扫除，及时清运垃圾粪便，保持场地卫生，保障豪猪和工作人员的健康。

5.2 建立规范防疫制度并合理规范用药

防疫工作应实行预防为主的方针，应根据本养殖场具体条件制订防疫制度，并严格执行；严禁在饲养场内饲养其他动物和携带其他动物（包括动物尸体、皮张等）进入饲养场内；确立定期巡查制度，保证饲养员能按时观察畜禽并及时反馈信息；实施封闭管理制度，禁止无关人员随便进出养殖场；建立兽药档案制度，要对症下药，不乱用、不滥用药，严格休药期限，不在用药期、休药期内销售食用动物。