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卷首语 农业调结构的趋势与机遇

2015-04-15王强

江西农业 2015年10期
关键词:加工业农产品加工

◇文/王强

卷首语农业调结构的趋势与机遇

◇文/王强

推进农村一二三产业融合发展是加快转变农业发展方式的重大创新举措,对于今后提升农业产业水平和促进农民就业增收等具有重要意义。

“十二五”期间,我国农村一二三产业融合取得了一定进展,但仍然处于初级发展阶段,融合程度低、层次浅,经营方式多处于生产导向型,消费导向型不足,产业之间互联互通性不强,产加销、贸工农出现脱节。

当今和今后一段时间,推进农村一二三产业融合发展,要以农民就业增收为核心,通过农业相关产业联动集聚,推动生产要素跨界配置和一产(专用品种、原料基地等)、二产(以粮油加工、果蔬茶加工、畜产加工和水产加工为主的农产品加工业)、三产(仓储物流、互联网+、金融服务、休闲农业、社会服务等)相关业态的有机整合,通过延长产业链、提升价值链、拓宽增收链,优化农产品产地生产力结构布局,进而促进农村一二三产业紧密连接、协同发展。

“十三五”期间,我国农产品加工业及农村一二三产业融合发展的产业结构设计应围绕我国四大优势农产品加工业——粮油加工业、果蔬茶加工业、畜禽肉加工业(含乳、蛋产品)以及水产加工业的重点领域、分环节展开。在一产方面,主要依托农业资源与产业优势,着力建设优质原料基地,大力发展加工专用品种的培育、推广。二产方面,建立以企业为主体、市场为导向、产学研结合、科技资源共享、技术优势互补的产业科技创新体系;积极推动产地初加工关键技术与装备、农产品精深加工技术与装备、副产物综合利用技术与装备科研攻关,提升企业节能减排水平;合理配置产能,增强产品品质、丰富产品品类。三产方面,建立现代化的农产品及其加工产品信息平台、交易市场和商业模式;借助互联网、物联网等信息产业技术,推动智能仓储、智能物流模式;深入开展食品消费科普宣传与教育,建立并引导农产品加工与生产合作组织、创新联盟发挥更大的作用;完善政策、融资、信贷等支撑平台,健全专业化、公益化、社会化服务体系。

在产业结构布局设计上,结合我国优势农产品布局规划,应从农产品的主产区、产品主销区和大中城市郊区等三大重点区域进行布局和设计。

江西省农业厅今年编制出台的《江西现代农业强省建设规划(2015-2025年)》中,以转变农业发展方式为主线,以适度规模经营为核心,以绿色为引领,以改革为动力,以园区为载体,以科技为支撑,以构建现代农产品市场体系为保障,着力转变农业经营方式、生产方式、资源利用方式和管理方式,进一步巩固粮食主产省地位,努力把我省建设成为全国知名的绿色有机农产品供应基地,走出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的江西现代农业强省之路,在全国率先实现农业绿色崛起。同时,规划从农业生产经营体制机制、农业科技支撑、农业设施装备、政策支持、组织领导与责任落实等方面,强化措施保障,力争到2020年,粮食综合生产能力达到2500万吨,经济作物产值占种植业产值的58%,养殖业产值占农业总产值的50%,绿色农产品全国领先,“三品一标”农产品达5000个,农村居民可支配收入达到1.9万元,为实现现代农业强省目标奠定坚实基础。

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