特色之作壶中佳品

沈齐梅

壶乃古代盛水器皿，自汉以来，一直是各地窑口生产的大宗产品。随着社会的不断发展，陶瓷壶成为人们生活中不可或缺的日用品，从最初的满足盛水基本功能发展到装酒沏茶，不仅讲究美观适用，而且追求高雅情趣。古代陶瓷艺人为了满足这一社会需求，充分发挥聪明才智和高超技艺，创作出了许多风格独特的陶瓷壶。本文特从高安市博物馆200余件壶类藏品中，遴选出5件颇具特色的陶瓷壶，以飨同好。

一、清康熙款素三彩瓷塑龙首软提梁壶（见图1）

高15.6厘米，口径6厘米，底径12.9厘米，重965克。壶体近似四方倭角钟形。方形子母口，平沿，圆折肩，直壁下渐扩，平底涩胎；壶肩相对两侧各置一如意形双孔立耳，供穿软提梁之用；一侧器壁中部伸出一龙首流，与立耳在同一中轴线上。壶盖呈方形，平顶，盖顶中央置钮已残缺，盖内子口宽沿。

全器以黄彩为地，用绿彩和紫彩绘饰纹样。盖面饰绿彩边框，框内相对两面饰紫彩火焰纹，另两面饰朵云纹，朵云纹以紫彩和绿彩填饰。双耳以绿彩勾画如意头。壶壁满饰火焰纹及朵云纹，火焰纹以紫彩绘饰，朵云纹则为绿彩和紫彩共同装饰；壶体贴塑一只昂首翘尾的五爪行龙，龙体缠绕壶壁四面近一周之后，龙躯前段折返至壶壁另一侧，龙首从壶壁下部向外伸出形成壶流，龙嘴内凸出一圆形小孔为流口。龙首与龙尾分别置于对称两侧的壶壁。龙躯以墨线勾绘鳞片并涂绿彩，须、发、睛亦饰绿彩；龙爪、背鳍、腹部、头部饰紫彩，头部紫彩地上点饰大小、疏密不一的小黑点；上颚饰黄彩。外底涩胎平整，中心阴印阳文“大清康熙年制”六字方章款。盖内、盖面边沿、子母口、外底涩胎，胎质细腻，洁白坚致。壶内施瓜皮绿釉。

此壶特色之一为五爪行龙。在以黄彩为地的壶壁上贴塑一只五爪行龙，行龙身躯高大威猛，四肢肌肉发达，五爪粗壮有力，爪甲尖锐锋利，步履矫健，环壶腹绕行一周之后，前躯折返至另一侧壶壁下部向外伸出，成为龙首形壶流。龙首仰颈，昂头翘唇，口中凸出一圆形短管为流口。流口上下各有一排整齐的牙齿；上唇高翘，显露出上颚的数层弧形皱褶；下唇紧贴流口，皮肤毛孔粗大，龙须浓密，向后飘扬。龙鼻宽塌，鼻孔硕大，鼻孔两侧各饰一根触须经由龙眼之下，向后飘扬。龙眼从上、下眼睑内鼓爆而凸，眼球圆鼓，双睛黑亮，目光炯炯。龙额高厚宽大，向后伸出两只肉芽状龙角，微微上翘。头顶毛发与下颌两侧龙须浓密，排列整齐，向后飘扬，极富动感。龙颈粗硕有力，龙躯粗壮蜿蜒盘绕，背鳍直立锋利，排列整齐，龙尾上翘，尾毛浓密似帚。腹部龙鳞为淡紫色条纹状，余皆为斜网格状墨线绿彩龙鳞。五爪行龙形象生动，神态逼真，立体感强，为此壶最突出的特点之一。

此壶特色之二为黄地素三彩。全器仅以黄、绿、紫、黑彩作为装饰，不用红彩。以黄彩为地，用黑彩勾线和点饰龙首皮肤毛孔、龙睛。龙纹主体饰绿彩，鳍、腹、爪、龙头饰紫彩。火焰纹以紫彩为饰，每组祥云饰深绿、淡绿和紫彩。此壶用彩朴素，纹饰细腻，龙首皮肤粗糙之感惟妙惟肖。

素三彩瓷是中国陶瓷史上釉上彩瓷的一个名贵品种，创烧于明代中期，清康熙时有很大发展，地釉色彩种类繁多，有白地、绿地、黄地、紫地、墨地等。素三彩不用红彩，不如五彩绚丽奔放，显得朴素端庄，文静雅致，故而它在清朝宫廷用瓷中地位很高。

此壶特色之三为造型别致。壶体近似四方倭角钟形，近底部稍外扩，重心下移，置放平稳。龙首流塑造形象生动，活灵活现，流口似龙舌卷曲而成。龙首壶一般在壶流对侧的壶壁置一执把，而此壶却一反常态，不设执把，在肩部置二如意形双孔立耳，穿以软提梁。壶盖盖面平整简洁。底部无足，平底涩胎，可见方格状垫布纹理，中心阴印阳文篆书印章款，字体清晰，刚劲有力。

二、清嘉庆青花淡描缠枝牡丹纹鸡首壶（见图2）

通高13.4厘米，高11.3厘米，口径3.9厘米，底径7.4厘米，重285克。此壶造型新颖，横切面呈海棠花瓣形。圆直口，平沿，短颈，折肩，长直腹；一侧腹壁中部伸出长颈高冠鸡首流，对称一侧贴饰螭龙形执柄；平底边缘处贴有四扁条形立式矮足；覆海棠花瓣形小盖。盖有子口；盖顶塑小花苞形钮，花蕊呈小珠状立于花苞顶端。

全器以青花淡描纹饰。盖面对称两个海棠花瓣内饰缠枝花卉纹，两枝缠枝花隔钮弧背相向排列；另两个海棠花瓣内各绘四朵涡形海浪纹相叠。颈部绘弦纹一周。肩部纹饰与盖面相似，仅因肩部面积增大而多绘四枝缠枝花；肩部六枝缠枝花和涡形海浪纹均隔壶口对称排列，与盖面纹饰上下呼应。腹部折肩下绘如意云纹一周，相邻两朵如意云纹之间又饰半枚双线菱纹；腹部主题纹饰为缠枝牡丹纹，对称两侧腹壁中部各饰一朵盛开的牡丹花，牡丹周围满饰茂盛的缠枝，上下翻转，繁缛富丽；腹壁一侧中部伸出长颈鸡首形曲流，鸡首高冠短喙，张嘴，大眼圆鼻，细长颈饰六圈羽毛，鸡首流内有一孔与壶腹相通，出水顺畅；柄捏塑成一条螭龙，曲膝攀于鸡首流对侧的壶壁之上，螭龙口衔肩沿，前肢紧抓壶的肩腹，前爪搭于折肩处，尾和下肢紧贴于壶的下腹部；腹下部近底处绘变体莲瓣纹一周。壶流、壶口、壶把处于同一中轴线。壶内外均施白釉泛青，釉汁莹润，内口沿露涩胎，胎质洁白细腻坚致。

此壶特色之一为造型别致：整体呈海棠花形状，壶盖、壶肩、壶腹的造型一致，上下呼应；特别是壶盖中央塑一花苞形钮，立体感更强，俯视此壶，俨然一朵盛开的海棠花。

特色之二为鸡首流，形象生动：长颈短喙，高冠大眼，鼻孔突出，大嘴圆张，好似一只公鸡竭尽全力地引颈长鸣。

特色之三为螭龙形执柄：螭龙口衔壶肩，鼻孔大如牛鼻；双目如炬，头顶一撮毛发向后飘扬；四肢曲膝，前爪弯勾，紧抓壶肩，后爪舒张，紧贴壶壁；双尾向上弯勾，长短粗细不一，主次分明；龙躯弯曲，拱肩收腹提臀，形态优美；螭龙椎骨的骨节明显，四肢肌肉发达，神态生动逼真。

特色之四为纹饰，以青花淡描缠枝花卉为基础，壶盖与肩部、腹部纹饰相近，又各具重点，上下呼应，主次分明：盖、肩饰涡形海浪纹和缠枝花，协调对应，盖面与肩部纹饰对比，盖面中央饰一花苞钮，重点在花苞钮；肩部绘六枝缠枝花，比盖面多出四枝，余皆一致，其重点在缠枝花；盖、肩所饰的涡形海浪纹在壶腹移至折肩下，并变形为涡形如意云纹；腹部缠枝花大而连续，上下翻转缠绕，枝叶繁茂，簇拥着一朵盛开的牡丹花，腹部纹饰以涡形如意云和缠枝花与盖、肩相呼应，而重点在缠枝衬托的牡丹花。

三、清代粉彩荷花龙柄执壶（见图3）

高7.7厘米，口径4.1厘米，底径5.3厘米，重180克。壶体呈盛开的荷花形。直口，短颈，折肩，鼓腹下收，圈足，外底出筋。壶壁对称两侧贴塑蛙形流和螭龙执柄。

壶颈无纹，涂淡绿彩。肩部涂深绿彩，饰八枚莲子，等距排列，围成一周，边缘饰一周弦纹以示莲蓬的边沿。壶壁满饰莲瓣，共分五层，从底部往上至第四层，逐层增大，第五层被第四层遮挡，仅露瓣尖。莲瓣以深红色勾绘轮廓和脉络，瓣尖涂淡红色，余皆粉红。壶壁一侧贴塑一绿色螭龙执柄，螭龙口衔壶肩，耸肩拱背，四肢屈膝，双尾上卷攀贴于壶壁。螭龙柄对侧的壶壁贴塑一白色蛙形流，蛙前肢伸直，紧抓壶肩，后肢屈曲，紧贴壶壁，昂头张嘴，嘴成流口。壶流以黑彩连珠纹饰蛙身条纹，绘小圆圈表示蛙眼。圈足外墙、足沿施绿釉，内墙涩胎。外底出筋，施白釉泛青。

此壶特色之一为造型别致，仿佛是一朵盛开的荷花包含着丰硕的莲蓬。壶肩为莲蓬，呈深绿色，边缘凸出一圈轮廓线勾勒出了莲蓬硕大丰满的形态，八枚莲子亦凹凸有致，富有立体感。壶壁满绘莲瓣，共五层，每层十一瓣相互叠压，层层交错排列。第一层莲瓣形态最小，瓣尖脉络以三条线表示；第二层莲瓣稍大，瓣尖脉络以五至七条线表示；第三、四层莲瓣最大，瓣尖脉络以七条线绘饰；第五层仅在下层瓣尖空隙处露出红色瓣尖，脉络以三条短线表示。荷花描绘细腻，用彩设色准确，栩栩如生，娇美艳丽。

此壶特色之二为龙柄和蛙流。柄为贴塑双尾螭龙，与上文中清嘉庆青花淡描缠枝牡丹纹鸡首壶的龙柄相似，龙头与四肢形态相同，龙躯及龙尾稍有不同。清嘉庆青花淡描缠枝牡丹纹鸡首壶的龙躯椎节明显，拱肩收腹塌腰提臀，双尾长短粗细不一，主次分明；而此壶龙躯弯曲如弓，不见椎节，双尾长短粗细一致，不分主次，左右分别上卷。流为贴塑雏蛙，流口似张大的蛙嘴，前肢的细爪紧抓莲蓬边沿，前肢因攀爬而费力伸直，后肢屈曲。雏蛙捏塑虽然形态不很准确，但那费力攀爬的神态跃然而出，仿佛是生怕从莲花上掉下来，歇尽全力抓住莲蓬的边沿，全身气力用在细小的前肢上，而后肢屈曲，毫不敢动，似乎一动就有掉下去的危险，令人心头一紧，有出手相救的冲动。

此壶特色之三为壶外底有别于常见的陶瓷器具的外底：圈足内的外底刻有四条凸起的直径相交于外底中心，从而变成八条半径呈等距离放射状排列；再刻一圈凸弦纹经过每条半径的中点；凸弦纹之上，每相邻两条半径之间，等距离刻一条线段向外放射延伸至圈足处。

四、清末百果刷银紫砂壶（见图4）

高10厘米，口径4.4厘米，足径2.2厘米，重409克。壶体呈球形，圆口，溜肩，球腹，六边形萼片状小圈足。壶口覆倒香菇形盖，盖内有子口，盖面呈蕈褶状，盖顶置蕈柄状钮，侧生一小蕈（已脱落）。壶腹两侧对称贴塑莲藕形流和菱角形把柄；流与壶内相通。肩部贴塑花生、蚕豆、杏仁、荸荠、榛子、莲子、西瓜子、云豆八种果实。下腹部贴塑形体较大之核桃、莲蓬、百合，形成三支钉状足，三足间又贴饰白果、大枣、桂圆。壶底中心则饰石榴花萼形小圈足。壶外壁通体刷银，脱银处可见红色紫砂胎体，胎质坚硬。

此壶特色之一在于其造型独特，寓意吉祥。将壶倒置，壶体外观呈石榴形状，壶底中心的花形小足俨然是石榴的宿存萼片（见图4），故而石榴形态更显逼真。石榴花火红热辣，果实结子繁多，被视为吉祥之果，是古陶瓷常用的装饰题材之一。古人称石榴“千房同膜，千子如一”，不仅是繁荣昌盛、丰产丰收的象征，更寓意多子多孙、团结和睦、喜庆美满！

此壶特色之二为壶体堆塑贴饰果品丰富，情趣盎然，富有寓意。全器共饰有十八种果品，仿佛是一个百果园，展现出一派丰收喜庆的景象。各种果品形态逼真，不仅充满了生活气息，更富有丰富的寓意。莲藕，谐音“连偶”，寓意喜结连理。百合、莲子、大枣、花生、桂圆等，寓意“百年好合”“早生贵子”“连生贵子”。结子莲蓬，寓意多子多孙，菱角，谐音“伶俐”，寓意子孙聪明伶俐。

此壶特色之三为设计巧妙，布局合理。壶体造型为石榴形，花形小足作成石榴的萼片形状，使石榴之态形象逼真。壶盖设计成倒置的香茹状，以蕈柄及侧生小蕈作盖钮，不仅密封性好，而且开启方便。壶肩及下腹部堆贴十余种果品，繁而不乱，富有层次感。执柄为双脚菱角形，两脚外弯，不仅形态自然，而且便于执握。壶流为数节莲藕贴塑而成，每节长短、粗细、形态不一，底端靠近莲蓬的藕节上伸出一枝卷曲的鲜嫩莲叶，栩栩如生。以莲藕作壶流，不仅起到了很好的装饰效果，富有情趣，而且也实现了壶流注水的功能，更重要的是寄予了丰富的寓意，表达了深刻的含义。壶下腹部贴塑的七子莲蓬、百合、核桃，形体较大，成为三个支撑点，故而做为此壶的支钉足，以保证壶体放置平稳。莲蓬内结七籽，可自由转动，富有童趣。

此壶特色之四为通体刷银，整体呈现银白色。百果壶也称仿生果壶、花果壶，紫砂质地，一般做成果实本色或紫砂本色，而在紫砂之上又刷一层银白色则鲜有见到。

五、民国粉彩团龙团凤纹喇叭形执壶（见图5）

通高14.7厘米，高12.7厘米，口径4.9厘米，底径9厘米，重350克。壶体呈喇叭形，子母口，折肩，直筒壁，近底部外撇呈喇叭状，圈足外墙呈斜坡状，外底平坦；腹壁对称两侧置细长曲流和扁条凸节耳形把柄；壶口覆圆形盖，盖内子口，盖面稍弧呈缓坡状，盖顶置宝珠钮，钮一侧的盖顶有一圆形小气孔。

壶肩部以红彩绘饰两圈弦纹形成夹带，内饰绿地粉彩二方连续回纹，回纹分别以黄、蓝、紫三色装饰，相间排列。腹部对称两侧各饰一主体纹饰，为一粉彩团龙纹和一粉彩团凤纹。壶壁近底部绿彩海浪纹一周。外底中心红彩书行楷“南昌新中华出品”三行竖款。盖面边缘以红彩绘一周弦纹，弦纹内绘绿彩小草、花卉纹相间排列，围成一周。盖面对称两侧分别绘饰红彩山字形火珠纹，间饰粉彩如意形流云纹，云脚相对。盖钮顶部红彩绘朵花纹，八瓣，竹叶形，瓣间以红彩线条相间。通体施白釉，釉色洁白，釉汁莹润光亮；盖子口沿、足沿露涩胎，胎质洁白细腻坚致。

此壶特色之一在于造型新颖，线条流畅，形态优美。壶上部直筒形，至下部急剧外扩呈喇叭形，但扩张有度，不显夸张，重心下移，给人以稳重端庄之感。壶流细颈大肚，线条流畅优美，好似一只白鹅前伸的脖颈。耳形执柄上部上扬之后急剧下折成锐角，再呈圆弧形下行，行至执柄中部稍凸，酷似把柄断裂后再粘接之状，之后再向内斜行与壶壁相接。执柄形似一螭龙拱背弯身攀伏于壶壁，尤其是执柄折角处两侧各戳一小眼，这一点睛之处顿时使螭龙形态传神，生动逼真。

此壶特色之二在于壶壁纹饰，主体纹饰为团龙团凤纹，辅助纹饰为海浪纹。主体纹饰以红、黄彩绘火焰纹作为团形边线，内绘粉彩龙纹或凤纹，龙、凤之外满饰长脚流云相互交错。团龙为正面五爪行龙，下肢大步前行，上肢摆幅夸张，其中一肢利爪竭力伸张，另一肢爪甲紧握。龙头上昂，向左回首，毛发呈圆弧形向上飘扬，两角后翘，额头高耸，双目圆瞪，鼻头凸出，张嘴露舌，齿如尖刀。龙尾粗壮有力，卷曲下垂，末端呈火焰形。龙爪细长尖锐，四肢肌肉发达，龙躯粗壮有力，气势凶猛。龙纹除双目以外，均以红彩绘饰，龙鳞用斜方格表示，方格一角点饰红点，富有立体感。团凤亦为正面立姿，凤首左偏微垂，振翅而立，长尾拖地，尾端上翘；团凤头似鹦鹉，翅如大鹏，足似仙鹤，羽如孔雀，气质高雅。凤首和脚用红彩绘饰，羽毛以黄、蓝、紫、红、绿彩等绘饰，形象华美。辅助纹饰为近底部用绿彩绘饰两层海浪纹：底层海浪呈扇形，以数条黑色弧线绘海浪涂绿彩，浪头以双弧线勾边涂白彩，海浪相互叠压，排列整齐；上层海浪呈山峰状，以长短不一的黑色竖线绘饰，亦涂绿彩。