小龙虾

在很多中国人的眼里，香辣小龙虾是舌尖上的美味；而在地球的另一端，小龙虾却让英国人头疼上火。据说，那里的小龙虾能长到20多厘米长，并呈燎原之势，迅速“攻占”了英国的大小河流，有些河流甚至出现了“踩着小龙虾过河”的情况！

在中国是盘中餐，在英国却闹得欢，这到底是怎么回事呢？我们还是从小龙虾的身世说起吧。

小龙虾的学名是克氏原螯（áo）虾，原产于美国，是一种淡水虾。它们的甲壳很厚，两个大钳子既是武器，又是打洞、挖地道的工具，让小龙虾拥有攻守兼备的超强能力。小龙虾生命力强，哪怕是水中缺氧，也可以攀住水面上的漂浮物，呼吸空气中的氧。就算水塘干涸了，只要空气湿润，它们也可以熬上一个星期。除此之外，小龙虾的食物种类繁多，淡水里的小鱼、小虾、浮游生物、水草什么的都能吃，当真是来者不拒。

凭着这些绝技，小龙虾的足迹遍布河湖、稻田、沟渠，个个都成为了“生存大师”。它们来到英国后，因为没有天敌，当地人也不爱吃，所以小龙虾迅速繁衍开来。因为它们的存在，越来越多当地生物的生存状态受到威胁。比如，全球著名的垂钓胜地——克莱德河，这条以盛产鳟（zūn）鱼而闻名的河流已经快被小龙虾毁了。因为，数量庞大的小龙虾吃光了鳟鱼的食物。没有了食物，河里的鳟鱼面临死亡。