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苹果抹布

2015-04-10孙嘉阳

红领巾·探索 2015年2期
关键词:油渍水果刀油污

孙嘉阳

你平时在家里洗过碗吗?吃完饭后,洗那油腻腻的碗和盘子是不是让你特别心烦?下面我就介绍一个不用清洁剂就能够洗干净油腻腻的盘子的好方法,赶快试一试吧!

实验材料和工具

水果刀、苹果、食用油、盘子

温馨提示:使用水果刀时,一定要注意安全。

实验步骤

1.在盘子中倒入一点食用油。

2.将苹果切成片。

3.用刚切好的苹果的新鲜切面对准油腻的盘子抹一抹,你会发现,油渍消失了。

苹果的果肉为什么可以轻易擦掉盘子表面的油污呢?这是因为,苹果中含有果酸,尤其是刚刚切开的苹果,其切片表面果酸的含量较多。油污不溶于水,用苹果擦盘子表面的油污时,苹果中的果酸和油污发生了化学反应,生成了可溶于水的物质。所以,盘子上的油污被苹果抹掉了,再用水一冲,就会干净如初啦。

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