浅谈独立学院《生产与运作管理》课程教学方法改革

万红梅

【摘 要】《生产与运作管理》是一门理论性和实践性较强的课程，在教学和学习过程中存在一定难度。本文以重庆师范大学涉外商贸学院为例，分析了该课程在实际教学和学习过程中存在的问题，并提出了相应的教学方法改革建议。

【关键词】独立学院；生产与运作管理；教学方法改革

0 引言

《生产与运作管理》是企业管理、工商管理等专业的主干课程之一，同时也是信息管理与信息系统、物流管理等专业的重要选修课。它将经济数学、统计学、运筹学、财务管理等方面的理论和知识综合运用在制造和服务领域[1]，以改善制造和服务的效率，提高企业的效益，是一门实践性和理论性都比较强的课程。重庆师范大学涉外商贸学院开设《生产与运作管理》课程已10余年，课程的教学内容及授课质量得到了学生们的认可，但是学院也在积极探索一套更为适合独立学院这一特色办学模式的教学方法及体系，使其取得更好的成效。

1 目前我校《生产与运作管理》课程的教学现状分析

虽然对于企业管理及工商管理类专业的学生来说，学好《生产与运作管理》这门课程非常重要，但是由于课程自身的特点，在学生学习及教师教学过程中还是存在一些问题。

1.1 学生学习《生产与运作管理》的现状分析

（1）学生在学习过程中一定的难度，某些理论计算中需要同时用到运筹学、统计学及概率论等知识，过程较为复杂。由于学生的基础底子较差，加之学生在相关课程学习中不扎实，所以系统学习起来比较吃力，导致学生主动性不高。

（2）有些学生认为未来服务业的发展潜力要远大于制造业，在企业中生产运作管理自然也是不受重视的，即使学习了生产运作管理的知识，将来派不上用场[2]。也有些同学认为这门课和自己的职业定位及规划联系不大，在学习过程学习的积极性不高。

（3）在案例教学中，学生对于某些具体问题缺乏理论联系实际的分析能力，得不到应有的成效。

1.2 教师讲授《生产与运作管理》的现状分析

（1）教学内容与教学计划安排缺乏规划性。学院选用陈荣秋，马仕华主编的高等教育出版社教材，教材涉及绪论、生产运作系统的设计、运行、维护和改进共计四篇十八章的内容，这些内容往往在规定的教学计划安排内是无法全部完成的。学院每学期该课程的计划学时为54学时左右，目前教师只能对于某些内容或知识点选讲甚至略讲，造成教学内容和结构不完整，教学内容与教学计划安排缺乏一定的规划性。

（2）案例教学缺乏专门的适合的参考书。学院在案例教学过程中主要以教材章后的案例或者教师自选案例作为素材。然而章后自带案例通常背景描述篇幅比较长，少则一两页，多则五六页，在教学过程中不仅花费时间长，而且学生极容易被一些细节描述性语言分散注意力，抓不住案例分析的重点，达不到案例教学的真正目的。

（3）教学过程偏理论，轻实践。由于课时限制，目前教师在教学过程中多数是偏重于讲授每章的知识点，做章后案例分析。现有的课程体系中缺乏相应实践教学环节，如生产管理实训、课程设计等环节，使得很多学生清楚理论知识但是其具体可以应用在哪些地方以及怎么应用却有些茫然。

（4）教师缺乏生产实践经验和案例教学经验[3]。本学院现任该课程的教师多数是刚毕业的研究生，缺乏具体的企业实践经验，在教学过程中不能很好将理论联系实际，同时长期脱离实践，也会影响对某些理论的深入理解，减弱实践教学的效果。

2 《生产与运作管理》教学方法改革的几点建议

针对我校《生产与运作管理》课程的学生学习及教师教学现状，为了进一步搞好课程建设，增强教学效果，我认为可以从以下几个方面进行教学方法的探索。

2.1 课程内容安排改革

（1）课程内容安排要求有针对性和系统性[2]。教师要在保证整个教学内容和结构完整和系统的基础上，对于所选教材内容有针对性的选讲。同时要考虑所授专业的具体情况。如本学院开设该课程的主要有两个专业，即信息管理与信息系统专业与物流管理专业。对于不同的专业在开设同一门课程时应注意其侧重点以及其专业要求不同。以信息管理与信息系统专业为例，信管专业偏重于企业信息的管理与管理信息系统的设计，所以在授课过程中应注重对于生产运作系统运行的具体过程及在各个过程中的信息流动与交换等内容的细化讲解，以增强学生对于信息的感知能力，为以后的信息管理与系统设计做好铺垫。

（2）课程内容适当加入生产前沿的知识。随着经济及技术的发展，一些先进的生产运作思想在生产实践中得以体现与实践。教师应该与时俱进，不断补充相关领域的知识，尽可能将现有企业实践中前沿的理论与思想贯穿在整个教学体系中。

（3）课程内容应制造和服务并重，避免偏制造，轻服务[4]。在选定的教材中，章节内容安排基本上遵循先制造后服务的顺序。教师由于课时紧张，所以在教授完制造业相关理论后对于服务业的内容很少展开去讲，有些甚至是略讲。这也使学生在学习中产生一种错觉，这门课是以制造业为主，对于服务业中的运作理论及思想涉及甚少。因此教师在教授过程中应尽量使制造业和服务业并重，同时应使学生明白哪些理论及方法是制造业中运用比较多的，哪些理论及方法是服务业中运用比较多的，哪些理论及方法既可以在制造业中运用也可以在服务业中运用，并且应该讲清楚这些理论和方法具体是如何实施的。另外，针对于教材内容的限制，教师在授课中也应多补充服务业相关的内容加入课堂，增加学生的兴趣，满足学生的需求。

2.2 引入灵活多样的教学手段，注重实践环节

教师在实际教学过程中应引入一些灵活的、激发学习兴趣的教学手段，例如案例教学、组织学生入厂参观、开展专家讲座、播放录像等方式。但是在具体实施过程中应注意不能一味为了丰富教学手段而忽视了其教学目的，例如在案例教学中尽可能选取一些贴近学生生活的例子，讲座或录像内容应尽量和现在学习的内容契合等。同时，应注重学生在课程设计和实践环节动手能力的培养，例如在课程设计中，教师只是给出特定的设计题目，让学生自己在特定的题目背景下明确所用的知识，并加以解决，使得学生分析问题和解决问题能力得以锻炼。在实验环节可增加一些信息化模拟实验，让学生借助于一些模拟仿真软件来具体分析，例如witness仿真工具[5]。

2.3 加强师资队伍质量的建设

针对于任课教师缺乏生产实践经验的现状，要求任课教师利用寒暑假的业余时间到相应的企业中顶岗学习一段时间，不仅可以增加教师的实践经验，还可以使教师能在教学过程中更好的将实践与理论结合起来，调动学生的积极性。

3 结论

《生产与运作管理》课程由于其本身的理论性和实践性较强，在教学和学习过程中存在一定的困难和障碍。如何能够根据独立学院学生的特点，更好地教好这门课程，使学生们能真正产生兴趣，需要教师在今后的教学中从教学内容、教学手段等多方面不断的探索。

【参考文献】

[1]刘萍.管理类应用型人才培养的教学模式改革探索：以“生产与运作管理”课程为例[J].教学研究，2014（4）：78-79.

[2]李芳，叶春明.《生产与运作管理》教学体系改革探索[J].工业工程，2009，12（4）：135-138.

[3]曲丽.独立学院生产与运作管理案例教学分析与思考：以吉林财经大学信息经济学院为例[J].物流工程与管理，2014，36（1）：228-229.

[4]苏芮娟.高职院校《生产运营管理》课教学改革探讨[J].大众科技，2013，15（165）：230-231.

[5]李银满.我院《生产与运作管理》课程教学方法改革探讨[J].东莞理工学院学报，2007，14（2）：63-65.

[责任编辑：汤静]