乌蒙山区脆红李高产栽培技术探讨

2015-04-03古蔺县农业技术推广中心

四川农业与农机 2015年3期

罗　力　徐　蔺/古蔺县农业技术推广中心

乌蒙山区脆红李高产栽培技术探讨

罗力徐蔺/古蔺县农业技术推广中心

摘要：为促进乌蒙山区脆红李产业上档升级，结合乌蒙山区农村青壮年劳动力几乎都外出务工、农村劳动力缺乏的现实情况，通过调查研究、学习交流、试验示范和经验教训总结，探索脆红李高产栽培新技术，提高乌蒙山区脆红李栽培效益，实现乌蒙特色效益农业新发展。本文针对乌蒙山区脆红李种植的实际情况，从选园定植、整形修剪、土肥水管理、病虫综合防治、果实管理几个方面进行探讨，探索乌蒙山区脆红李高产栽培技术。

关键词：脆红李；高产栽培；技术探讨

脆红李具有三大最为突出的特点。一是风味独特，又脆又甜，且带玫瑰芳香，倍受消费者青睐；二是成熟晚，耐储存，比一般李子晚熟30～60 d，常温下留树保鲜，下树储存可达20 d左右，有巨大的商业增值空间；三是脆红李含有丰富的菊粉，这种特殊的膳食纤维能破坏肠道有害菌，促进钙吸收，起到预防骨质疏松的作用，这使脆红李成为健体强身、延年益寿的果中佳品。脆红李是喜温作物，对热量要求很高。古蔺县热量丰富(≥10℃积温超过4 000℃)，昼夜温差大(平均差14～16℃，最大可达17～27℃)，有利于糖分的积累。全县土壤以黄壤为主，是适宜脆红李种植的最佳区之一。为实现脆红李产业化发展，古蔺县通过多年的探索，形成了山区脆红李高产栽培技术。

1选园定植是基础

1.1园地选择

选地势高燥、向阳、背风、南坡，土层深厚，土壤肥沃，疏松透气，地下水位低，以前未种植李树或种植后间隔5年以上，交通方便的黄、沙壤土地作为脆红李园地。

1.2栽植时期和密度

古蔺县适宜在12月至次年2月下旬、脆红李树苗萌芽前种植。这期间脆红李进入休眠期，栽植后树根能愈合生长；其他时间种植因地上活动早于地下，伤根恢复缓慢，影响脆红李的生长。

栽植密度：667～833株/hm2：平地株距3 m、行距5 m，山地株距3 m、行距4 m。

栽植方式：平地主要采用长方形栽培，山地主要采用等高栽培。

1.3移栽前准备

选用壮苗，起苗前灌足水。然后将壮苗嫁接口的薄膜除去，再将苗子根部全部放入消毒液(恶霉灵100 g+康朴多元5 g+勇壮50 g+神露5 ml兑水25 L)中浸泡30 min左右，消除苗床中的病虫害，增强树苗抗性。

1.4定植

边挖种植穴边栽，种植穴大小以树苗大小确定，能正常栽下树苗即可，将处理过的壮苗放入坑中，将根系伸展开，再回填土，不能将嫁接口掩埋。在回填细土时，边回填细土边轻微抖动，并施足定根水。

2整形修剪是关键

2.1幼树以整形为目标

定植后，于树苗离地60～70 cm处定干，三大主枝在主干上错落着生，结合牢固；结果枝分布均匀，光照好；主枝少，侧枝多，骨干枝间距大，光照充足，枝组寿命长，结果面积大，丰产，早实，品质优。干高50～60 cm，主枝3～4个(基角50°～60°)，每主枝培养2～3个副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝和枝组，以增大结果面积。

2.2结果树修剪

疏花疏果可以和修剪同时进行，主要目的是控制树冠高度，以利通风透光，树高达到3 m的应打顶，控制顶端优势。修剪分为春剪和夏剪。春剪2～3月进行，主要是疏除衰弱枝、密生枝、枯枝和徒长枝，并对部分老枝回缩更新；夏剪6～7月进行，顺便将生长过弱的结果母枝剪去，生长较强的结果母枝留2～3芽(3～4片叶)短截，使其当年形成花穗结果。摘除从果穗基部抽生的影响果实发育的新梢，主要是删除密生枝、纤弱枝和病虫枝，修整采果枝，以促发夏梢抽生。

3土、肥、水管理是保障

3.1土壤管理

总体要求是疏松、透气、深厚、不积水、较肥沃。幼树期在树冠未封行以前，可以适当间作矮杆作物，最好以豆科绿肥、薯类、饲料为宜；中期树冠封行后不宜间作，但可以在脆红李树需水肥的淡季，让其自然生草，防止水土肥流失；在脆红李树需水肥的关键时期，铲除杂草，经腐熟堆沤之后还土，这样既可解决杂草与脆红李树争夺肥水的矛盾，又可保水保肥，为脆红李树适当提供肥料。

3.2施肥

3.2.1施肥量

脆红李对氮、磷、钾三要素的需要量比例为1.0∶0.4∶1.6，主要依靠施长效微生物菌肥，每年1次。每次用安格瑞土壤调理剂15～30 kg/hm2与肥料充分混匀后施用。

待脆红李定植成活后，每株施1 kg左右长效微生物菌肥；幼年树施肥在每年9～11月进行，每次施1～1.5 kg/株；成年树施肥在每年6～7月进行，每次施3～5 kg/株。

3.2.2施肥方式

脆红李施肥方法主要有环状沟施肥法、放射沟施肥法和根外施肥法。

幼树用环状沟施肥法：在树冠外围投影处挖环状施肥沟，深20～30 cm，宽20 cm。

成年树用放射沟施肥法：以树干为中心，在树盘1/2处为起点向外挖6～8条放射状施肥沟。沟长超过树冠外围，里浅外深。这种方法较环状沟施肥法伤根少，但要求挖沟时躲开大根，且隔年需更换放射沟位置以扩大施肥面。

根外施肥法：叶面喷雾可结合病虫防治等共同喷雾，开花前后期用康朴多元、太抗、康朴硼兑水喷雾树冠，可提高坐果率。根据李树叶分析、土壤测试结果和气候条件具体情况确定适宜的配方比例。同时，需注意补充铁、锰、铜、锌、硼等微量元素。古蔺县石灰性土壤较多，由于土壤pH值高、通气性好等原因，致使铁的有效性大大降低，在脆红李上体现为严重的缺铁黄化现象，进而对果实含铁量及其品质造成严重影响。每年1～2次在根外施肥或施药时加入1 000倍柠檬酸铁或复合氨基酸铁。

前两种施肥法施肥后需复土盖肥。

3.3灌溉与排水

灌水：脆红李树虽然抗旱，但要达到高产，必须有充足的水分供应；花期不宜灌水，否则会引起落花落果。正常年份只需浇1次水，即秋施基肥后浇水(特别是沟施)沉实。如遇干旱年份，可灌花前水、花后水、果实膨大水等。

排水：脆红李树耐旱不抗涝，如遇大雨要及时排水，保持园内无积水。

4病虫综合防治是关键

脆红李主要有“三虫”，蚜虫、李小食心虫和李桑白蚧；“四病”，穿孔病、红点病、根腐病和缺铁性黄化病。针对脆红李“三虫”“四病”在古蔺县的发生规律和危害情况，通过试验示范，探索出以下综合防治措施。

4.1加强果园管理

结合冬剪彻底清除病枝、落叶、落果，集中烧掉，以减少越冬虫卵和菌源。冬剪结束后，用松脂酸钠或95%机油乳剂进行清园。改变修剪时期可减少病害的发生，冬季修剪应尽量晚剪，生长季尽量减少短截次数。

加强土肥水管理，增施有机肥，不偏施氮肥，注意改良土壤和排水。

建立新李园时选用无病毒苗木和抗病品种。

4.2诱杀

利用李小食心虫的趋光性对成虫进行灯光诱杀，选用佳多频振式杀虫灯1～2盏，将杀虫灯挂于距地面3 m处，灯下套收虫袋，用铁丝固定防止风刮摇摆，两灯间距200 m，4月中旬开始，开灯诱杀4～5个月，可取得较好防效。

4.3化学防治

4.3.1落叶～休眠期(上年10～11月)

每公顷用22%氟啶虫胺腈(特福力)75 ml+24%螺虫乙脂(螨危)45 ml+ 41%毒死蜱(乐斯本)300 ml+80%代森锰锌(大生)+神露75 ml兑水225 L喷雾。4.3.2初花期(2月下旬～3月上旬)

每公顷用几丁聚糖(太抗)300 ml+ 33.5%喹啉酮(净果精)300 ml+康朴液硼225 g兑水225 L喷雾。

4.3.3幼果期(3月下旬～4月上旬)

每公顷用0.0075%芸苔素内酯(硕丰481)90 ml+20%氯虫苯甲酰胺(康宽)75 ml+45%四螨·苯丁锡(螨双雄)300 ml+68.75%恶酮·锰锌(易保)300 g+康朴液硼75 g+神露75 ml兑水225 L喷雾。

4.3.4硬核期(5月上旬～6月上旬)

每公顷用22%氟啶虫胺腈(特福力)75 ml+24%螺虫乙脂(亩旺特)45 ml + 20.67%恶酮·氟硅唑(万兴)105 ml+15%茚虫威(凯恩)90 ml兑水225 L喷雾。

4.3.5果实膨大期(6月下旬～7月上旬)

每公顷用20%氯虫苯甲酰胺(康宽)75 ml+康朴铁肥150 ml+20%双甲脒150 ml+68.75%恶酮·锰锌(易保)300 g+康朴液钙75 g兑水225 L喷雾。

5果实管理

5.1促花保果措施

增加储藏营养，提高花芽质量。秋季加强肥水管理，防治病虫害、减少落叶、改善树体营养条件、促进花芽分化、提高花芽质量。加强授粉，配置授粉树，或采用果园放蜂授粉、花期喷康朴液硼等。合理的肥水管理，硬核前适当供应肥水，调节氮肥的使用量，不宜过多也不宜过少。梅雨季节要及时排水，防止果园积水，及时进行土壤管理，改善根系生长条件。控梢保果，通过夏季修剪，防止枝条徒长，改善树冠内光照条件，提高叶片光合能力。

5.2疏花疏果技术

正确掌握脆红李的合理结果量是实现脆红李优质、高产、稳产的重要技术措施。合理结果量应根据树龄、长势、历年的产量、当年坐果情况和肥水管理水平综合分析确定。

保留花蕾的标准：长果枝留5～6个花蕾，中果枝留3～4个花蕾，短果枝或花束状果枝留2～3个花蕾。一般情况下，全树疏花蕾量约50%，盛果期疏花蕾量可达70%。

疏果时间：脆红李疏果通常在第二次落果后，且坐果相对稳定时进行，一般在花后50～60 d按要求留果量完成疏果。

疏果标准：首先疏去病虫果、伤果、畸形果和表面不干净果。生产中多按果实形状来规定留果。纵径长的果实容易长成大果宜留。向上着生的果实着色不好宜疏。因此，应保留侧生和向下着生的幼果。树冠外围及上部少留果，内堂下部多留果。脆红李一般短果枝留1个果，中长果枝间隔6～8 cm留1个果。