家禽养殖中疾病预防及控制措施探讨

张秀华 路 伟

(华威特(江苏)生物制药有限公司,江苏泰州 225300)

家禽养殖中疾病预防及控制措施探讨

张秀华 路 伟

(华威特(江苏)生物制药有限公司,江苏泰州 225300)

我国城镇化的快速发展使得养殖业的规模也在不断扩大,在家禽养殖中会遇到各种各样的疾病,家禽疾病传播速度快,如果不及时实施预防措施,将会导致极大的经济损失,所以近年来养殖户越来越重视家禽养殖中疾病的预防和控制工作,并把这项工作作为养殖过程中的核心。

家禽养殖;疾病预防;控制措施

我国非常重视家禽养殖业的发展，并把它作为畜牧业中的支柱产业来培养，规模大、种类多、养殖技术先进是我国家禽养殖业的优势，在这一领域已经达到国际领先水平。家禽包括鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽以及特种禽类等。近年来，随着经济的发展，人们对于家禽的消费需求也越来越大，养殖户以消费者的需求为导向，扩大养殖规模和养殖种类，但是养殖过程中不断有疾病侵袭，这给养殖户带来巨大的经济损失，所以了解家禽疾病的同时，学习一些预防和控制措施是非常重要的。

1 实行科学饲养管理，提高禽体抗病力

（1）选择饲料时要科学合理。研究表明家禽的发育受到所食用饲料中营养物质的影响，要通过搭配含不同营养物质的饲料来为家禽提供各种元素，预防疾病发生。因此要提高家禽的抵抗力就必须通过合理科学饲料搭配。

（2）保证雏禽饮水的科学性，缺水会导致很多疾病发生。雏禽由于缺水导致的死亡率比缺少营养物质导致的死亡率高的多，因此必须保证雏禽的饮水量。进入培育室后的饮水供给非常讲究，水温要保持与室温相同，饮水要干净并且至少一天更换一次。

（3）禽舍的温度、湿度以及通风性都要保证适宜家禽生存。雏禽在调节体温能力方面比成熟的家禽差，禽舍温度过高、过低或湿度大都会导致雏禽感染疾病或直接死亡。中成禽的成长环境控制也是非常重要的，禽舍内不仅要保证适宜的光照强度，还要保持地面清洁、供水和供食要严格把控，避免中成禽暴饮暴食导致引发肠道疾病。禽舍在通风时要注意不能让家禽直接承受强风，避免感冒拉稀。

（4）禽舍和饲巢要保持干燥和洁净。禽舍中地面要经常打扫和保持适当的通风，保持禽舍清洁干燥，饲槽和饮水器也要时常清洗，保持干净避免滋生细菌。清除粪便的频率至少保持一天一次，粪便清理后要马上换上新的垫料。要检查垫料是否发霉，饲料有异味或者发生发霉时要及时清理掉。粪便和垫料中会存在很多细菌和微生物，所以倾倒时必须远离禽舍并集中处理。

（5）实行同龄同品种群养实行全进全出的饲养制度，在一批家禽饲养完成后，必须对禽舍进行彻底的消毒，在引进新的群种前保证禽舍闲置至少3周。要注意区分雏禽的种类，不可混合饲养不同种类的雏禽。饲养不同品种的家禽时，要把禽舍独立成几个小禽舍，在一个种类的家禽发生疫病时便于封锁和隔离其他家禽。

（6）尽量保证禽舍的环境安全，饲养人员在饲养过程中动作要轻，饲养管理要按照指定的饲养计划有序进行。在选择笼架时要仔细观察是否有毛刺或者锋利的尖角，避免家禽被刺伤。注意避免拥挤，防止家禽互伤。

2 坚持消毒制度，消灭病原体

家禽大规模饲养时，养殖厂的饲养人员要仔细观察和分析养殖厂存在的危险源，为有效避免类疾病的产生和扩散，要对重视养殖场内的消毒工作。通常，消毒可以视具体情况分为定期消毒、经常性消毒和突击消毒，这是根据时间来制定的。定期消毒就是为养殖场设定每隔一定时间对禽舍和常用设备进行消毒和清洗。经常性消毒是指在家禽疾病恢复后，为了预防家禽或者人类再次感染这类病毒，消毒工作针对禽舍中的各类设备包括饲养巢、饮水机等。而突击消毒是一种紧急情况下采取的消毒工作，当养殖场出现禽类大规模感染疾病后，养殖场为了消除病毒的传染路径而进行的消毒。

3 适时接种疫苗，增强特异性免疫力

为了增强禽类的抵抗力和免疫力，养殖场的工作人员要根据国家制定的相关规定，定期按时为禽类接种疫苗。我国在禽类疫苗的研发方面投入了很大的精力和成本，在这一领域也有很多成果，我国研制出的禽类防疫种类非常多，预防效果也非常显著。不过也不能忽略我国疫苗的推广和把控方面做得还不够好，因此养殖场的工作人员一定要慎重选择疫苗，针对养殖厂的具体情况选购适合的疫苗，注射疫苗时也要执行国家相关的规定和标准。禽类的免疫工作是很复杂的，比如在选择注射方式时做得不够合理，这会导致花费成本购买药物，但是达不到明显的效果。免疫工作的制定和实施最好要有专业的兽医根据养殖场禽类的品种和规模等情况来进行。

4 提高养殖人员的职业水平

养殖专业人员在家禽疾病的预防离不开养殖工作人员，养殖人员的职业水准直接影响家禽预防和养殖工作的成效。尤其当前我国养殖业发展速度快，养殖人员的大多缺乏实践经验，而企业由于对养殖人员需求大，这就导致很多养殖企业配备的人员应急处理能力不强。养殖企业要充分了解养殖厂的实际情况，针对这些养殖人员制定相关的培训课程，提高他们的执业能力。具体可以参照以下三个方案：一是养殖企业要慎重选择员工，在招聘新人员时要考核他们的专业技能和执业素质，避免招到职业水平差的人员；二是养殖企业要重视对养殖人员的培训工作，从根本上提升他们的职业水平和实践能力；三是要定期考核饲养人员的绩效，对表现好的养殖人员进行激励，激发他们工作的积极性。

综上所述，家禽养殖作为我国畜牧业的支柱产业，对拉动我国的国民经济发展有很大帮助。随着经济的快速发展，人民生活水平得到很大的改善，人们对家禽的需求也越来越大，这使得养殖规模逐渐扩大，但是家禽养殖中会出现各种疾病问题，这对养殖企业的的打击无疑是非常沉重的。如何预防家禽疾病成为家禽养殖业最棘手的问题，采取科学合理的管理方法、提高养殖人员的职业水平等是解决这个问题最好的办法。在发现疾病时，要及时采取有效的措施防止病毒传播，此外还要严格把控养殖过程中的每一个环节。总之家禽养殖中有效预防及控制疾病对促进养殖业的健康快速发展是非常有用的。

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[2] 曲也平.浅议家畜疾病的预防和治疗[J].农民致富之友，2013，（20）：171-172.

[3] 韩春水.浅谈家畜疾病现状及对应措施[J].农民致富之友，2013，（14）：210-211.