彩色怪味饮料

唐锦鸿

我津津有味地看着一本科普类漫画书——《科学实验王》。其中记载着一项实验：如果将水等密度不同的各种液体混合在一起，就会变得层次分明，像鸡尾酒一样。我有点诧异：这到底是不是真的呀？为什么会出现这种现象呢？我决定自己试试。

我找来蜂蜜、牛奶、水、生油、酱油等液体材料，然后慢慢将水倒进准备好的玻璃杯里。我小心翼翼地将蜂蜜沿着杯壁倒入水中。不一会儿，蜂蜜缓缓地沉到了底部，杯子里的液体分成了两层。接着，我将牛奶一点一点地倒进了杯子里。我以为牛奶会和蜂蜜一样沉入水底，可是情况和我想的不一样。

牛奶沉入水中，把水“吸”掉了。杯子里只剩下牛奶和蜂蜜，水“不知所踪”。难道被牛奶吸收了吗？别急，我再把酱油也倒进去看看。

我打开酱油瓶，将酱油也加了进去。牛奶慢慢地浮了上来，酱油到了中间一层。牛奶、酱油、蜂蜜竟然分成了三层！水到哪去了呢？我一定要把它“揪”出来。

我从桌子上拿起一根竹筷，在生油桶里沾了些油，小心地滴进杯子中，直到把杯面滴满。这时，我惊奇地发现，生油不像蜂蜜、牛奶一样沉入水底，而是直接浮在水面上。牛奶、酱油、蜂蜜、生油层次分明，真有趣！

过了一会儿，水慢慢从牛奶里分解出来，渐渐地呈现在牛奶上方。

哈哈，原来书上说的是真的，可是为什么会出现这种现象呢？我心里充满了疑问。我查阅了资料，终于知道：不同属性的液体混合后，会出现不相溶的现象，原因主要在于每一种液体的密度各不相同。

（指导老师 杨建英）endprint