寒冬蜡梅花正艳

浙江永嘉·缪士毅

寒冬腊月，百卉凋零，唯有蜡梅蓓蕾满枝，斗寒吐艳，给寒冬平添几分春意。

蜡梅，名梅而实非梅，在植物学上既不同科，也不同属；蜡梅属蜡梅科，而梅花属蔷薇科，可现这两者是完全不同的这家族。如宋代范成大所撰《梅谱》曾说它“本非梅类，以其与梅同时而香又相近，色酷似蜜脾，故名蜡梅”；又如明代李时珍《本草纲目》记载：“蜡梅，释名黄梅花，此物非梅类”。同时，人们常将“蜡梅”说成“腊梅”，“蜡梅”是其正规名称，是因为它花黄色，有蜡质；而称作“腊梅”，是因为它在腊月前后开花。可事实上，虽说南方有些地区蜡梅是在腊月开花，而其他地区就不一定了，因此也有人认为将“蜡梅”称为“腊梅”有些不妥。如明代王世懋所撰《学圃余疏》中就指出：蜡梅原名“黄梅”，因色似黄蜡而故名，并非腊时所开而称腊梅。明朝《花疏》中也写道：“蜡梅是寒花，绝品，人以腊月开，故以腊名，非也，为色正似黄蜡耳。”

蜡梅，别名寒客、久客和素儿，原产我国中部秦岭、大巴山、武当山等地，栽培历史悠久，早在唐代已有种植。唐代诗人崔道融有诗云：“故里琴尊侣，相逢近蜡梅”；至宋代时普遍栽培，并作为插花相赠。到了明、清时发展更盛，已有品种10 余个。清代诗人王士祯的“梅开腊月一杯酒，鄢陵蜡梅冠天下”，使鄢蜡梅名闻天下。蜡梅在黄河、长江流域最适宜栽培，北方也可生长。长江流域在楚中荆襄，素有盛誉。黄河流域的河南省，古往今天就以蜡梅著称，该省鄢陵姚家村，更有“姚家黄梅冠天下”的美誉。如今，蜡梅遍植大江南北，成为点缀冬景的名贵观赏花木。蜡梅品种不多，一般按花色花形分类。若以花心颜色论，有素心和荤心两种，素心者其花瓣、花心、花蕊为黄色，绝无杂色相混。荤心者，外瓣黄色，内瓣中心常有紫斑，花色不纯。蜡梅常风的有狗黄蜡梅、荷花蜡梅、磬口蜡梅和素心蜡梅。狗英蜡梅，又名九英蜡梅，狗芽梅，花形小而香气最淡，花瓣狭尖而带紫心，常用作嫁接砧木；荷花蜡梅，花朵大，花瓣圆，上部敞开，形若荷花；磬口蜡梅，又称檀香蜡梅，花大瓣圆，晶莹透明，香甚浓郁，花开半含，形如磬状；素心蜡梅，花形近似磬口，花瓣、花心和花蕊一律黄色，是蜡梅中的珍口。

蜡梅的花瓣内紫外黄，晶莹如玉，加之花香浓郁，芬芳宜人，幽香自永，历来深得文人墨客的赞美。宋代苏东坡的《蜡梅》诗：“天工点酥作梅花，此有蜡梅禅老家。蜜蜂采花作黄蜡。取蜡为花亦其物。天工变化谁得知，我亦儿嬉作小诗。万松岭上黄千叶，玉蕊檀心两奇绝。”写尽了蜡梅之美，犹如天工“点酥”。南宋张孝祥在《蜡梅》诗中曾以“满面宫妆淡淡黄，绛纱封蜡贮幽香”的诗句，吟唱它的特殊色韵；又以蜂蝶采花作蜡、复又吐蜡成花为比，拟想蜡梅的独有风貌。香为花之魂，花卉中以清香冷艳为奇者，蜡梅为最。蜡梅香味特别，浓而且清，令人芳香彻骨、心旷神怡。南宋陈与义的《同家弟赋腊梅诗》：“一花香十里，更值满枝开。承恩不在貌，谁敢斗香来。”全诗尽写一个“香”字，可见蜡梅香韵之高贵，难怪有人在咏蜡梅诗中感叹：“纵有冬心椽样笔，能插花骨不描香”。

蜡梅既宜地植，绿化、香化庭院，为寒冬季节增添景观。又宜盆栽布置阳台或制成树桩盆景。它与南天竹配植相伴，以值黄花红果、苍枝翠叶，为岁寒增添春意。若切剪数枝，以天竺为侣，水仙为伴，早茶为伍，组成一幅“迎春图”瓶插水养，供借案头，则满室生辉，风光无限。古诗：“小窗静昼胆瓶古，长廊微雪珠帘垂。一枝几案谁所所置，便觉春意生睫眉。”道破了瓶插蜡梅的绝妙之处。