浅谈动物检疫的作用与实施

唐 聂 广西桂林市灌阳县新街镇水产畜牧兽医站 541600

黄春艳 广西桂林市灌阳县灌阳镇水产畜牧兽医站 541600

于行峰 广西桂林市畜牧站 541004

1 前言

动物检疫即法定的机构工作人员依照国家法律规定的检疫项目、方法和标准，对动物和动物产品进行疫病检查、处理以及定性的具备行政强制性的一种措施。目前，我国动物检疫工作以实现科学防治动物疫病作为发展目标，并按照《动物防疫法》相关规定认真贯彻落实动物检疫工作，有效地控制动物疾病、消灭动物疫病和预防动物疫病，对保证养殖产业的健康发展，促进公共卫生安全事业的发展意义重大[1]。本文以某乡镇水产畜牧兽医站为研究对象，对乡镇水产畜牧兽医站的动物检疫监督管理现状进行研究，并与同类型水产畜牧兽医站的动物检疫工作进行对比分析，查找出目前动物检疫工作存在的不足，为完善水产畜牧兽医站动物检疫工作提供建议与对策。

2 动物检疫工作应注意的问题

目前各级行业主管部门对动物检疫的法定检疫对象和检疫工作程序都制定了严格标准，但是在实际工作中还存在一些问题有待于改进。

（1）动物检疫人员承担着动物检疫的重任，其个人专业素养和工作态度对动物检疫工作的顺利实施具有重要影响。动物检疫人员需要时刻从保护人民群众人身健康安全出发，将动物检疫工作落实到位，决不能敷衍行事[2]。

（2）动物检疫的对象和服务范围随着社会经济的发展不断扩大，故此动物检疫的设备与工具也应及时更新。尤其是乡镇水产畜牧兽医站，基本上靠一支温度计或是其他简单的设备对动物进行一刀切的检查，其准确率较差，漏检率高。由于设备的匮乏，乡镇水产畜牧兽医站一般情况下只能检查出动物体内的寄生虫和普通疫病，难以检测出存在动物体内的深层次潜伏的疫病，使得动物检疫工作缺乏科学性和可靠性。

（3）受国家行政单位编制制度的影响，多数乡镇水产畜牧兽医站只安排1～2 名兽医干部从事检疫工作，技术型人才和检疫人员队伍的匮乏使得辖区内动物检疫、监督、疫情控制以及技术推广等大量工作无法有序进行，影响了对疫病的有效监督和科学预防。

3 优化动物检疫工作方法策略

认真贯彻落实动物检疫工作是动物疫病防疫的重要内容，合理性与科学性是动物检疫工作顺利进行的重要保障，为此笔者提出以下建议以供参考。

（1）加强动物检疫制度的管理建设。我国动物检疫工作监管制度的优化建设可借鉴国内外动物检疫的科学管理制度，通过网上搜集相关文献进行分类与归纳，结合地区特色改革现行动物检疫工作制度中存在的不合理之处，优化升级动物检疫工作程序，精简合并职能相似的检疫部门，增设新技术要求型部门，引进部分重要性高新检疫设备，加强动物检疫的精准度[3]。其次，加大宣传动物检疫的重要性，利用广播、画报以及动物病疫标本展示等多种方法加强动物检疫的重要性，引起人们对畜产品安全卫生的关注，利用市场机制的自发性和能动性，起到对动物检疫工作的督促与监督作用。

（2）加强基层动物检疫执法力量。按照便民、集中管理和高效性的基本原则，适当地调整基础水产畜牧兽医站的人员编制。分派检疫人员深入基层观察和研究动物检疫的实施情况，搜集各乡镇地区检疫记录并进行分析，将有限的检疫资源进行地区和使用时间安排的优化分配。同时，加强对检疫执法人员的技能和职业道德培训，建设高素质的动物检疫和监督人才队伍，提高检疫工作质量。

4 总结

食品安全问题关系人身健康问题，尤其是动物源性食品，已成为社会关注的焦点问题。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，目前世界卫生组织将动物源性食品问题安全归列为全球公共卫生领域的重要处理问题，提高了对畜产品的安全卫生检查标准，加大对肉、蛋和其他畜产品的检疫工作力度，保证畜产品生产的良性发展和人们的人身健康。

[1]郑文峰.浅谈动物检疫的作用与实施[J].农民致富之友,2013,08:191.

[2]马祥林.动物检疫常见问题及改进对策分析[J].农民致富之友,2013,16:185+229.

[3]刘红霞.内蒙古动物检疫监管现状与对策研究[D].内蒙古师范大学,2014.