试述扁桃园的管理技术

裴军正

摘   要：近年来，天水市及周边县区积极发展并推广扁桃产业，林果技术人员开展技术试验研究，为群众如何选择品种、栽植、建设扁桃园及如何搞好管理、病虫害防治、果实采摘加工等开展技术服务，形成的绿色果品生产技术规程已列为地方标准。

关键词：扁桃;建园;管理;技术

1.土壤管理

1.1深翻可加深耕作层，促使根系纵深伸展生长，根类量显著增加，使树体健壮，新梢长，叶色浓。深翻春、夏、秋三季均可。春季深翻要在土壤解冻后及早进行，秋季为最佳深翻期。深度宜80～100厘米。若在土层深厚疏松园地则可适当浅些。

1.2土壤表面覆盖秸秆、杂草、薄膜可防水土流失和侵蚀，改善土壤结构，调节地表温度，缩小地温季节性及日变化幅度，抑制水分蒸发及杂草生长，防止返碱、积水，保墒。增加土壤有机质，促进树势及果实产量。

1.3扁桃园行间种植木本科、豆科等作物，可改善园内生态环境，调节地温，培肥地力。种植草形成绿色覆盖层可抑制杂草，保持土壤水分，防止水土流失，提高抗旱性能。利于果畜结合、节粮养畜，便于机械化作业。

1.4中耕除草可增强土壤保墒能力，改善土壤物理状况。生产过程中要经常进行。喷布或撒施化学除草剂除草，可机械化作业，省工省时。

2.科学施肥

2.1基肥以施厩肥、土粪、绿肥、秸秆等迟效性有机肥为主。适量加入过磷酸钙和氮肥以提高肥效。施用时期9～10月。

2.2追肥根据物候期的需肥特点，要适时，不可过晚。

3控制水分

扁桃虽耐干旱，但在萌芽、开花到结果成熟期也需较多水分。因此各生育期要及时保证水分供给，才能获得优质高产。

3.1保水灌溉的根本措施是增厚土层，增施有机肥，扩大根系分布范围，提高土壤保水贮水能力。

3.2灌水期主要在萌芽前、幼果膨大期、果实迅速膨大期和封冻水期进行。最基本的灌水是萌芽前和封冻水。

3.3尽量淘汰传统的大水浸灌法，提倡以节约用水，减少土壤侵蚀和提高劳动效率的地面节水灌溉措施。

4.树体管理

4.1幼树整形修剪按“因树做形，先乱后理，轻剪缓放，扩大树冠”原则，应以扩大树冠，争取早结果，为以后丰产打好基础，并充分利用夏剪，利用次枝，适当多留辅养枝和结果枝。

4.2初果树的修剪应对主枝延长枝短截增势，延伸扩大树冠。细心培养结果枝组，交错安排大、中、小枝组。

4.3盛果期修剪的主要是调整生长与结果的关系，调节各枝长势平衡，更新枝组以防衰老、内膛光秃，调节结果枝数量等。要控制旺枝，适量疏除过密枝，回缩短截弱枝，保持树体长势，维持高产稳产。

5.花果管理

扁桃坐果率越高种仁越饱满，品质佳;反之影响果仁产量质量。因此，提高坐果率是获得优质高产的关键措施。加强综合管理，提高树体贮藏营养水平，促进花器发育，座果是花果管理的基础。结合喷施微肥，生长调节剂，使扁桃生长处于“中庸”状态，通过增强树势，培育晚花、抗寒、耐湿、生育期短的优良品种，提高抵抗能力。及时剪枝，疏蕾，疏花，使养分集中，提高座果率。

5.1辅助授粉。扁桃为虫媒花，且多数品种需异花授粉，为确保座果，要合理配置授粉树，并必须辅助授粉。

5.2预防花期冻害。扁桃花期正值气温变化剧烈的季节，常因寒流或大风天气形成晚霜，危害花芽、花朵和幼果，造成减产或绝收。因此，要避免或躲过晚霜和大风危害是关键。主要措施有灌水和烟熏。在开花前10天左右灌水，当有大风降温预告时，及时给树体灌水，可降低冻害程度。熏烟时会形成大量二氧化碳和水蒸气，气体在园地上方及树体周围形成烟幕像盖一层棉被，防止地面热量散失、园内气温剧变，使气温恒定，能防止树体受冻。当预报有霜冻时，熏烟工作应从夜间3～4点开始，坚持到日出后气温回升才能停止。

6.常见病虫害

6.1山楂红蜘蛛也叫山楂叶螨。除危害扁桃外也危害桃、李、杏、苹果、山楂等。危害以幼螨，若螨和成螨刺吸叶片和芽，叶片出现许多棕黄色斑点，失去光合能力，严重时叶片枯焦至脱落。

6.2桃蚜又叫腻虫、密虫，是危害扁桃的主要害虫之一，常见的还有桃蚜、密桃粉芽和桃瘤蚜，可危害桃、李、杏、樱桃、梨、瓜菜等。

6.3桑白蚧又叫桑白介壳虫、桑盾介壳虫、桃介壳虫等。

6.4梨小食心虫简称梨小。俗称桃折心虫、疤痢眼，又叫东方蛀果蛾。

6.5流胶病是一种生理病害，也是扁桃最常见的重要枝杆、果实病害。

6.6褐腐病又称菌核病、灰腐病，也是重要病害。除扁桃外亦危害桃、李、杏、等。湿润温暖地区发生较重，干旱地区较轻。

6.7穿孔病是核果类果树的主要病害，分布广。该病除危害扁桃外，还危害桃、杏、李、樱桃和油桃等。由细菌或真菌引起。

（甘肃省甘谷县林业局   741200）