富康源黑果花楸栽培技术

王朝辉

黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa）系蔷薇科腺肋花楸属的一个种，落叶灌木。树高1.5～2.5米，丛状树形。树皮光滑，多年生枝条灰褐色，新梢淡褐色。皮孔圆形，灰色。冬芽赤褐色，圆锥形，为混合芽。根系属浅根性，水平根发达，主根分布于30～40厘米土层中。叶片互生，单叶椭圆形，叶缘重锯齿，叶脉羽状，深绿而光滑，大小3厘米×5厘米;在秋天，叶色变为灿烂的红紫混合色。浆果果实甜酸略有微涩味，球形，果皮紫黑色，果肉暗红色，单果重1～2克，果径1.4厘米。种子千粒重4.6克。该树种适应性强、结果早、见效快、经济价值高，无论作为特种经济林栽培，还是用于园林绿化，都具有广阔的市场前景。

辽宁富康源黑果花楸科技开发有限公司从2008年开始从事美国黑果腺肋花楸的种植、产品研发、加工和生产，2014年公司采用公司+农户形式种植347.3公顷，根据生产实践经验，总结如下栽培技术：

1.  土地条件选择

要求选择坡位中下腹、相对高差200米以内、坡度≦30°、土层厚度≧40厘米、土壤质地粘质、壤质或轻壤质、土壤pH值5～7.5、地下水位﹥1米的农田、荒滩、荒山或疏林地，作为营建栽培示范园地。

2.  清山整地

全砍全割清山后，坡地沿等高线修筑梯田、撩壕、鱼鳞坑等水土保护工程，带宽3米，外高内低;带面靠内侧定点开穴。平地矩形整地。栽植穴规格40厘米×40厘米×40厘米。

3.  栽植方法

垄状栽植。春季土壤解冻后、苗木萌芽前造林。苗木规格为苗龄2年生以上，高度≧60厘米，分枝2个以上。栽植密度1666株/平方公顷 （株行距2米×3米）。栽植时表土反穴，应用“三埋两踩一提苗”栽植方法，一次浇透水。

4.  施肥

应用平衡施肥技术，为保证树体发育和达到产量指标，1～2年生果园年施磷酸二铵50公斤/平方公顷，3～4年生果园年施磷酸二铵80公斤/平方公顷;5年生以上果园应氮、磷、钾肥配合使用，最佳配比为1：1：0.5，年施肥量氮50公斤/平方公顷、磷50公斤/平方公顷、钾25公斤/平方公顷。春季施肥的方法是对称两点施肥，隔年轮换施肥点。

5.  田间管理

1～3年生幼龄园每年树盘除草2次，割草2～3次;4年生以上园每年割草2次。割下的草直接覆盖于田面或树盘。

6.  修剪

黑果腺肋花楸具有较强的生枝能力，需采用夏剪和春剪相结合的灌木果树修剪方法，保持树势中庸健壮、自然球形、树体中央部位透光较好，成树保留主枝20～40条。夏剪每年在6～7月份进行，修剪时整条疏除过密细枝，培养健壮主枝。夏季修剪原则是不短截，整条枝疏除，去密留疏，去弱留强，主枝均衡分布。春剪在树液流动后进行，主要是对10年生以上树体进行更新，伐除老枝，或老枝回缩50%，保留健壮主枝。

7.  病虫害防治

虫害以黄刺蛾危害偏重，需冬季人工剪除虫茧，减少经济损失。其他虫害较轻微，主要靠自然调控，一般不予防治，不会影响树体发育和产量。一般不使用化学防治。个别危害严重的植株，实施单株化学防治。

8.  果实采收

果实变为紫黑色后，经过20天左右的成熟期，果实达到完全成熟，这时，果实糖度达到19～20白利度，花青素含量达到最高。如果要晒制或烘制干果，或鲜果不能短期内（1周）加工，采收时要带果柄采收，以便干制或使鲜果存放较长时间。带果柄采收时使用剪刀取果穗，以竹篓为容器盛装。如果采收的果实能够立即加工成果汁，采收时可不带果柄。