小土豆种成“金豆豆”

乌兰察布市是内蒙古距离首都最近的地区。自新一轮京蒙对口帮扶启动以来，乌兰察布市着眼于服务首都经济社会发展，不断创新合作方式，拓展合作领域，京蒙帮扶合作展现出良好的合作前景，近几年，小土豆在这里变成了“金豆豆”，小土豆撑起一片“大产业”。

航天土豆正在培育

在乌兰察布市民丰薯业有限公司组培车间里，一瓶瓶脱毒后健康繁殖的种薯育苗整齐地躺在恒温23℃的一排排“小床”上。旁边，马铃薯生产加工系的女大学生们正仔细观察生长情况，她们每隔1个小时就要做一次实验并记录一次，直至苗苗们在这里度过2个半月的危险期。每一瓶苗苗都有各自的“生辰八字”，以保证该品种的质量和安全，一旦“生病”就赶紧隔离，送到隔壁车间“就医”。

隔壁的“土豆私人医生”，是中国农科院博士、民丰薯业有限公司马铃薯研究院院长张剑峰。张博士说小土豆要创大产业，优质种薯繁育建设是基础，也是关键。透过无菌实验室的玻璃门，笔者惊讶地看到随“神舟十号”遨游太空的该公司马铃薯品种已经出芽并在试管内培养成功！据介绍，“神十”落地后，民丰薯业的马铃薯品种也随之安全回到这里。该研究院已经组成专门的研究小组，对这一航天马铃薯材料进行育种方面的研究。下一步，准备放到田间进行生长跟踪调查。

每亩地利润800元

在该市察右后旗丰裕农场，方圆1000亩的土豆喷灌区，全部采用了高垄栽培、机械化作业、配方施肥和综合防治病虫害的标准化生产措施，保证了马铃薯优质、高产、高效。

2008年，乌兰察布市注册了“图木苏”产地标识和“敕勒川”商标。2011年，在国家工商总局注册了“乌兰察布马铃薯”地理标志证明商标。与此同时，察右后旗的“富奇”牌马铃薯、察右中旗的“布连河马铃薯”、商都县的“赛勿素马铃薯”等品牌马铃薯在全国各地形成固定市场，以品质优良、绿色无污染深受客商青睐。

如今，土豆不仅是当地农民致富的“金豆豆”，还成为产业兴市的大产业。商都县小海子镇马官梁村的梁玉民种了300亩马铃薯，他算了一笔账：平均亩产2500千克，每千克卖1.6元左右，刨去租地费用和种子、化肥、人工、运输等成本，每亩地利润能达到800元。“以前种土豆是口粮，现在刨出来就成了‘金豆豆！”他兴奋地说。

直达北京3小时

在刚刚扩建完成投入使用的乌兰察布市集宁区农贸市场，笔者不时地听到“我要紫花白”、“我要后旗红”、“大西洋”、“夏波蒂”……这些正是京城百姓餐桌上熟悉而喜爱的当家蔬菜。

2011年，北京市与乌兰察布市签下土豆大单，“薯都”土豆实现最快3小时直供北京市场。新型物流使土豆配送成本大幅降低，令农户和北京消费者两头受益。针对北京市场，乌兰察布市还在北京新发地市场建立配送中心，实行会员配送制将马铃薯产品送货上门。

现在，乌兰察布市已经将建设供应北京地区的蔬菜基地写进当地“十二五”规划中。

销售大军达15万人

马铃薯产业的发展与壮大离不开龙头企业的积极参与。据了解，乌兰察布市为了扶持加工龙头企业的发展，采取“企业牵头，农民参与，市场运作，政府支持”的模式，为生产企业建立起充足的马铃薯原料基地。

目前，乌兰察布市已建成大型马铃薯专业批发市场11个，现有28个马铃薯营销协会，200多名马铃薯经纪人，形成了10万人的销售、运输大军，参与马铃薯营销的人员每年高峰期达15万人。据不完全统计，乌兰察布市每年约有160多万吨优质种薯俏销世界。在“小土豆”支起的“大世界”里，我们有理由期待乌兰察布市的腾飞。

钟德贤