如何让葡萄卖出高价

眼下，对于葡萄种植户而言，正是抹芽、疏枝等田间管理的关键时期，做好这些工作，对全年的葡萄生产很重要。

近期，笔者在很多种植户的果园，看见一些思想守旧的果农，在生产中总是盲目追求产量的多少，忽视了果品的质量，往往错过了果品最佳上市销售时期，而且会因为当年挂果量过多而影响来年的产量和经济效益。如河北省巨鹿县一位李姓果农，种植了20亩大棚早熟无籽葡萄，每年舍得花大钱施足肥料，亩产量号称“万斤”以上，虽说是早熟品种，往往却是到7月初才能成熟销售，此时葡萄的售价一般为每千克3元左右。与之相反，邻居家的葡萄亩产量每年都控制在2000千克左右，6月中旬即可上市销售，此时葡萄每千克售价普遍在8元左右。前者肥料没少施，钱没少花，力气没少费，但是和别人比起来却是年年“丰产不丰收”。

对消费者而言，早熟、大粒、味甜、无籽、无公害、果穗紧凑的葡萄就是好葡萄。很多种植户认为葡萄结果越多越好，生长期舍不得疏枝、疏花和疏果，导致葡萄枝条过多，果园荫闭，果实接收阳光照射不足，果粒松散，不仅影响了葡萄产量，推迟了成熟期，更影响了质量，导致落果、裂果和病虫害的发生，种出来的葡萄果粒小，卖相不佳，卖不上好价钱。

为此，笔者认为，在葡萄种植和生产中，果农应该转变观念，学习先进的葡萄管理技术，根据葡萄长势及地力情况，采用合理密植、去枝透光、疏花疏果等技术，确定合理的目标产量，然后再确定每株葡萄的留果数量，这样种出的葡萄不仅个头均匀，而且着色好、含糖量高，在市场上便是抢手货。具体做法是，在冬剪、萌芽展叶后、开花期和坐果后等重要时期，采取疏枝（20厘米左右一个枝条）、抹芽（去除双生枝、三生芽、弱芽、不定芽等）、疏除花序（强壮新梢保留两个花序、中庸新梢保留一个，长势较弱的新梢不留花序）、去除“披肩穗”、掐穗尖（去掉五分之一到四分之一）、疏果（一般每穗保留80～100粒）等措施，对葡萄实行“计划生育”来控制产量、保证质量和提高效益。

055250 河北省邢台市巨鹿县葡萄种植合作社 李现理endprint