清香核桃在阳城的引种表现及丰产栽培技术

于小彬，曹贵寿，王俊宇，茹爱玲，茹慧玲，侯跃莲

（1.山西省阳城县农业委员会，山西 阳城 048100；2.山西省农科院果树研究所，山西 太谷 030800；3.榆次区果树技术推广中心，山西 榆次 030600）

阳城县位于山西省东南部，曾是有名的煤炭之乡。为了调整产业转型步伐，培育新的接替产业，于2006年从河北省德胜科技有限公司引进清香核桃品种试栽。8年的试栽结果表明，清香核桃结果早、丰产性好、适应性强，抗逆性状突出，栽后第4年667m2产量达53kg；第7年达168kg，667m2收入达8 400元，实现了良好的经济效益，可在阳城大面积发展。

1 试验园的基本情况

试验园设在阳城县固隆乡府底村，当地年平均气温11.7 ℃，有效积温3 874 ℃，无霜期175d，年日照时数2 572 h，年平均降雨量630mm，昼夜温差大于10 ℃。引种园面积33.3hm2，果园土质为沙壤土，土壤pH 值7.9～8.6，土壤有机质含量1%，无灌溉条件，土层厚度大于1m。试验园采取密植栽培，株距4m，行距5m，667m2栽33株。授粉品种为中林3号，配置比例为1︰8。授粉树均匀分布在园中。南北向栽植，树形采用自由纺锤形。

2 引种表现

2.1 果实经济性状

坚果外形美观，近圆锥形，果个大，平均单果重16.7g，大小均匀。壳皮光滑，淡褐色，缝合线紧密，壳厚1.0～1.1mm，种仁饱满，内褶壁退化，取仁容易，可取整仁或半仁。出仁率53%～56%。核仁充实饱满，仁色浅黄，风味佳，涩味小，品质上等。

2.2 生长结果习性

该品种幼树生长较旺，结果后树势稳定。顶芽和侧芽成花能力均较强，以顶花芽结果为主，坐果率高。清香核桃属雄先型中晚熟品种，结果早，丰产性强，栽植第2年即可见花见果，第3年开花株率达到81.3%，栽后第4年667m2产量可达53kg，6～7年进入丰产期，7年生清香核桃树平均667 m2产坚果可达168kg，且产量逐年上升。

2.3 物候期

清香核桃在阳城3月上旬萌芽，3月中下旬雄花开，4月初雌花开，5月下旬至6月底为果实迅速生长期，7月上中旬为硬核期，9月上中旬果实成熟，10月底至11月初落叶。

2.4 抗逆性

该品种在阳城表现适应能力强，对土壤、肥水要求不高，山地、坡地、丘陵、荒地土壤均能生长；耐干旱，如全年雨量均匀，阳城县的降雨量就能满足其生产需要。抗病虫能力强，对核桃的黑斑病、炭疽病、叶斑病、腐烂病均有较高的抗性；虫害除了与粮食蔬菜间作的核桃园浮尘子发生较重外，其他核桃园虫害较轻。

3 丰产栽培管理技术

3.1 建园栽植

核桃为深根性树种，在园地选择上尽量选择土层厚度在1 m 以上、光照充足、沙壤土或壤土，山地果园以南向坡最好。为增加树体来年生长量，栽植时期尽量选在秋季10月中下旬果树落叶至土壤上冻前定植，栽植株行距，山地果园4m×5m，土层深厚、肥力较高地块5m×6m。定植前挖长、宽、深各80cm 的定植坑，坑底施入与表土充分混匀的腐熟有机肥15kg、果树专用肥1kg、磷钾肥各0.5kg。选择嫁接愈合好、生长健壮、根系发达、无病虫、苗高1m以上的优质苗定植。

采用“三埋两踩一提苗”的方法栽植。栽后浇水，并用1 m×2 m 地膜覆盖树盘，增温保湿，提高定植成活率。秋季栽植的清香核桃，冬季要做好防寒保护工作，采用编织袋套袋装土防寒法（套编织袋，中间填土）。

3.2 幼树管理（栽后2～3年）

栽后第2年核桃树在萌芽前去除防寒设施。在离地面60～80cm 处留2～3个饱满芽短截定干。核桃苗发芽时要防止金龟子危害嫩芽，可用窗纱缝制成小筒保护住整形带的芽子。行间可选花生、大豆、红薯、矮秆药材等矮秆作物间作。定植后第4年不再间作。萌芽前和新梢迅速生长期株施尿素50～100g，6月底到8月初叶面喷施0.2%磷酸二氢钾3次，10月中下旬每株沟施腐熟的有机肥20kg、钾肥磷肥各0.5kg，施肥后及时浇水。采用纺锤形树形。以夏季修剪为主，冬季修剪为辅，重点是拉技开角。发芽后新梢长到10cm 左右时用双尖芽签将新梢撑为水平状态，到7、8月份，对新梢进行拿枝使其始终保持水平状态，防止主枝生长过快。7月底到9 月初对新梢及时、连续摘心，确保枝条充实粗壮。清香核桃容易形成顶花芽，定植后前3年形成的花芽要及时摘除，减轻树体负担，利于构建树形。清香核桃定植后，前3年冬季要采取防寒措施，4年以上可树干涂白（涂白剂按食盐︰生石灰︰水为1︰5︰15的比例，再加入3%的聚乙烯醇配制）。

3.3 初果期树管理（栽后4～6年）

栽后第4年进入初果期。初果期树继续向上培养骨干枝，并在骨干枝上培养结果枝（组）。修剪上采用长枝缓放、刻芽促枝、摘心促花、拉枝开角等方法。清香核桃雄花量大，可在雄花芽萌动前疏除雄花总量的90% 左右。当雌花柱状开裂呈“倒八字”形时是授粉的最好时期（2～3d），把采集的将要散粉或刚刚散粉的雄花序装入由4层纱布做成的花粉袋，把袋口绑紧，拴在竹竿上在树冠上方轻轻抖撒授粉，授粉最佳时间晴天上午9-11时或下午3-5时。5月下旬至6月上旬，对生长势强旺、适龄不结果的树在主干上剥下宽度相当于干粗1／10～1／8的树皮，然后用报纸条将剥口保护起来，20d后检查，若剥口愈合良好，及时将报纸去掉；如愈合不好，用塑料膜包严促进愈合，环剥时要留下1～2cm 的树皮做救命桥。硬核期株施尿素100～250g、复合肥200g，核仁充实期株施N、P、K 三元复合肥200g，果实采收后667m2施腐熟农家肥1 000kg。为满足清香核桃生长发育需求，萌芽期、果实迅速生长期、核仁发育和花芽分化期天气干旱时要及时灌水。

3.4 盛果期树管理（7年以上树）

盛果期树在修剪时，尽量培育较多的结果枝，疏除过多的无用枝和营养枝。用去弱留强的方法疏除过密的结果枝和外围结果枝。对已成形树体高度达到栽培要求的要落头，控制向上生长。硬核期株施尿素1kg、复合肥1kg，核仁充实期株施复合肥500 g，采收前每667m2施腐熟农家肥3 000kg、复合肥50kg。核桃萌芽期、果实速长期、花芽分化期遇干旱天气要灌水。9 月上旬当青皮果由绿变黄并有1／3以上开裂时即可采收。采收后要及时处理青皮，脱皮后的核桃要放入清洗机清洗，然后再放入烘干房进行烘干。

3.5 病虫害防治

清香核桃的主要病虫害有炭疽病、核桃黑斑病、浮尘子、金龟子、核桃举肢蛾和云斑天牛。病虫害防治以“预防为主，综合防治”为原则，加强果园土肥水管理，强壮树势，增强树体抗病虫能力。注重冬季清园，剪除病、枯枝，集中销毁或深埋，降低病虫基数。

可在萌芽前喷3～5°Be石硫合剂，减少病源。黑绒金龟子主要在核桃萌芽展叶期为害，平绒金龟子和铜绿金龟子在麦收前后为害，可用功夫乳油、高效氯氰菊酯3 000倍液防治，在傍晚前后喷洒叶片共2～3 次。6 月中旬用2.5%的氯氟氰菊酯2 500倍液喷洒防治食叶害虫。7月中旬至8月中旬喷等量式波尔多液200倍液、50%多菌灵600 倍液、70%百菌清1 000倍液防治核桃炭疽病、黑斑病，共喷2～3次。浮尘子是核桃幼树的大敌，可在10月份大秋收获后、成虫向核桃幼树枝条迁移产卵时用2.5%敌杀死乳油2 000倍液或48%乐斯本乳油1 000～1 500倍液喷雾防治，一般要喷2～3次，7d喷1次。防治核桃举肢蛾可在幼虫蛀果初期喷布25%灭幼脲3 号1 500倍液或5%的功夫菊酯2 000倍液，每15d喷1次，共2～3次，并及时摘除虫果，集中销毁；对云斑天牛可用铁丝钩杀或用棉签蘸敌敌畏50倍液灌洞封睹树孔毒杀。