聚斯金德小说《香水》的存在主义解读

文献标志码：A

文章编号：1671-4806（2015）01-0100-04

收稿日期：2014-10-21

作者简介：张望（1989—），女，江苏盐城人，硕士研究生，研究方向为文艺学及欧美文学。

Interpretation of Das Parfum from Perspective of Existentialism

ZHANGWang

（School of Humanities, Jiangnan University, Wuxi 214122, China）

Abstract: Das Parfum is the most influential novel of Patrick Süskind. Grenouille, an olfactory talent, who was born without scent, killed twenty-six girls to extract their body scents for the most ingenious perfume. The lack of smell of his own and the quest of sense of existence force him to journey to the way of self-existence. His crazy behaviors are not only to achieve survival value, but also to get rid of existence anxiety. In the end, the perfume becomes the symbol of "Being and Nothingness" in the novel.

Key words: Patrick Süskind; Das Parfum; existentialism

聚斯金德在小说《香水》中营造了一个崭新的气味世界，塑造了一个兼具畸人与奇人双重身份的天才怪杰的形象——格雷诺耶，他天生缺乏人的气味，却同时拥有超凡的嗅觉。体味的缺失导致主人公展开对气味的疯狂追逐，他企图借香水的魔力驾驭群众对他的爱慕与膜拜，以弥补自己在现实生活中爱的缺失。最终，他以谋杀的手段攫取了26位少女的体香制成绝世香水，实现了对人类的征服与复仇，却也因此走向了彻底的自我毁灭。在格雷诺耶辗转的生命历程中，与他打过交道的人大多在他离开后不久便即离奇地死去，这或许正是他主体缺失的表现，没有人能够证实他的存在，甚至可以说他是在自己构造的气味世界中孤寂地走完了一生。气味之于他，是外衣是面具，用来掩饰身份的缺失，也是人生的价值和意义，用以寄放存在的渴望。本文藉由主人公一生中的几个重要事件串联他对气味的追寻，探寻其疯狂行径背后的动因。

一、马雷街重获新生

按照存在主义哲学的观点，很多人只是生活着，却并未真正存在。当制革学徒期间，是格雷诺耶生命的第一次转折。在此之前，可以说他的生存是纯粹动物性的。马雷街红发少女的出现，让他开始意识到自己存在的意义。他扼死了少女——为了占有她的体香，那是一种他从未闻过的美妙气味，这香味令他兴奋、陶醉以致“幸福得全身颤动”，他感觉自己仿佛是第一次降生到这世界上。少女体香的魔力让他从动物性生存中苏醒过来，激发了他对自我存在意义的思考：

……似乎他终于知道了自己是怎样的人；无异于一个天才；知道自己的生活有了意义、目的、目标和更高的使命：不亚于使香味世界来一场革命；知道了他是世界上唯一占有一切手段的人：他那出色的鼻子，他那不寻常的记忆力，以及一切之中最为重要的手段——马雷大街这少女具有影响的香味……他必须做个……一切时代的最伟大的香水制造者。 [1]41

“像所有天才的怪人那样，通过一个外部事件把一种正规的日常习惯置入他们灵魂的螺旋形混沌之中，格雷诺耶再也不离开他认为已经认识到的自己的命运的方向。” [1]41做伟大的香水制造者，成为格雷诺耶此后的生活指南。

之后不久，格雷诺耶来到巴尔迪尼的香水铺当学徒，学习如何将气味采集制作成香水，掌握了做一个香水师的基本工艺技能。他特异的嗅觉天赋，在这个落魄的老香水师处才真正发挥出现实效应，他封闭的生命也开始与外界产生互动。作为对气味敏感的香水师，巴尔迪尼竟然没有意识到格雷诺耶没有气味，大概因为他只关注如何“像掠夺一座银矿和一只金驴子一样” [1]98榨光格雷诺耶的油水，他从来不是个香水制造者，而只是一个贩卖香味的商人。初次来到香水铺，作家如此描述格雷诺耶的心情：“（他）像个有音乐才能的儿童热切希望能在附近观看一个乐队，或者像在教堂里爬到廊台上去看管风琴的手键盘那样，也热切希望能从里面参观一家化妆品店，他一听说要给巴尔迪尼送皮革，就争取自己能做这差事” [1]65。在这不久之前，他还是个“顺从、无所需求和只有工作愿望的样板” [1]29，生存意义的确立唤醒了潜藏在这只扁虱内心深处的全部能量和欲望，他立即打定主意要呆在这他自认为属于他的地方，并决定要从这里彻底改造世界。格雷诺耶头一次为自己的人生做出了选择，在巴尔迪尼的香水铺里他终于开始活得像个人而不是像只动物，源源不断的创造灵感也让他更加确定自己是个嗅觉天才。

二、荒野穴居遭遇生存危机

为了学习新的芳香提取法，格雷诺耶只身前往法国香水重镇格拉斯。途中他发现自己极其厌恶人味，因而改变计划，在康塔尔山度过了长达七年的穴居生活。如叙述者所说，这段时间里他“只呆在他自己创造的心灵王国里。倘若不是发生了一次灾难，把他从山里赶出来并把他推回到世界中，想必他会留在那儿一直到死” [1]125。迫使他觉醒的是一场来自内心的灾难：他惊觉到自己没有气味，因此决定“改变自己的生活”。世间的一切都有气味，惟独格雷诺耶没有，这意味着在气味的大背景中他是不存在的。“他的周围没有空间，他没有像他人一样在大气中造成的波，没有在别人脸上投下的影子。” [1]142体味的缺失宣告了他的不在场，也因此他再一次感受不到存在的意义。

荒野洞穴是一个非常赋有象征意义的场景。有研究认为，聚斯金德是戏谑浪漫主义的洞穴隐居之说，为主人公后来的精神蜕变作铺垫。 [2]115这里位于一个两千米高的火山山顶，方圆数里无人居住，除了偶尔几只蝙蝠、甲虫和游蛇没有活物出没，“周围只有无生命的岩石、灰色地衣和枯草的均匀气味” [1]113，洞穴深入五十米的地下，只容一人存身，简直就是一个坟墓。但对格雷诺耶来说“这个被上帝摈弃的荒凉地带”却是天堂、是恩赐，“他在一生中，甚至在他母亲的肚子里，从未感到自己如此安全。” [1]115格雷诺耶“在自由之中溶化了”——他的自由就是远离人类（的气味），他发疯似的跳舞和狂叫、幸福地无声哭泣，他认为“这样的世界就是他所承认的唯一的世界，因为这与他的灵魂世界相似” [1]111，二者一样荒芜。在七年的时间里，外部世界对于他几乎是不存在的，“他只是为他自己的、唯一的愉快而隐居，只是为了独自生活。他沉浸在自己不再受任何事物干扰的生活中，觉得这样的生活很美。” [1]116整整七年里，格雷诺耶沉溺在自己的气味世界中，靠回忆和幻想的气味塑造他的复仇者、世界创造者和家庭生活的渴望者等角色。

格雷诺耶之所以能够轻易放弃去格拉斯深造的计划，是因为他迄今所认可的只是气味，“在格雷诺耶的内心宇宙里压根儿没有东西，只有东西的气味。” [1]117在他看来世界也不过是众多人的气味，这让他感到压抑，因此穴居的生活可以理解为格雷诺耶对现实世界的逃避。而在内心的气味世界里“他并不缺少什么”，甚至是非常满足的，直到他发现自己没有体味。“当他明白这点后，他大喊大叫，仿佛他在被活活烧死。……他怕得要死，由于死亡的恐怖而全身颤抖。” [1]126这是前所未有的生存危机，于是当天夜里他即刻返回逃离了七年的人类世界，去确证自己是否真的存在。国内研究者多把小说中的“气味”当作一种能指符号来解读，而体味的缺失则象征了自我存在的缺席和本质意义的失落。格雷诺耶靠嗅觉认知世界，并且营造了自成一体的“气味王国”，“气味”成为了“揭示主人公这个‘存在物’‘存在’的界定物”和“守护者”，没有气味则意味着格雷诺耶作为“气味王国”“主宰者”身份的丧失以及他的不存在。 [2]115这一骇然的发现，导致格雷诺耶同周围世界的离异过程加速，也消弭了他早年确立的生存的意义感和价值感，一种对自我身份的渴求随之迸发，其表征即为“想要拥有人的气味”。

下山后，格雷诺耶先在埃斯皮纳斯侯爵处被当做试验品来验证后者荒谬的“致命气体”理论，在这里他发现只要对自己的形体加以伪装就可以对外部世界产生影响。于是他为自己配制了人体气味的香水，这是一种奇特的香水，“它的气味并不像一种芳香，而是像散发香味的一个人。” [1]140其后，格雷诺耶以香水作为掩饰混迹人群，像一个正常人一样进行社交，成功打入了人类社会，并很快领悟到气味支配人心的力量。这一发现导致其欲望膨胀，他决定设计一款超人的芳香，成为“全能的芳香上帝”，控制他人。“当他决定要控制人们时，他没有精神快感的情绪，眼睛里没有狂人的目光，脸上没有疯子怪脸的表情。他没有丧失理智。他的思想十分清晰和明朗……他的外表像任何幸福的人那么纯洁。” [1]146小说主人公在气味的变装游戏中游刃有余，从一个饱受歧视和排挤的畸形人，摇身一变成为了阴险狡诈的理智青年，他要通过自己的计划让全世界都正视他的存在。

三、格拉斯狂欢

时隔七年格雷诺耶再次出发，为了更好地学习生产香水的技术，实现自己的目标。他在格拉斯城一户寡妇的香水作坊里定居下来，再一次过回隐忍的生活，努力扩大自己的知识，完善新的技术，并成功试验了用油脂剥离动物和人的气味。尔后，他开始有条不紊地着手实施自己的计划。他以马雷街红发少女的体香为模板，又先后谋杀了25名少女，攫取她们的体香，最终制成一瓶“旷世奇香”。在被逮捕行刑的现场，他用这瓶香水扭转了局面，从一个杀人凶手变成上万看客眼中“最美丽、最迷人和最完美”的天使，原本肃寂的刑场更是上演了一场“盛大的酒神节”，刽子手、警察局长、绅士、修女、主教一干人等逐渐失去控制，“每个人都放任自己内心的欲望”，沉溺在肉欲和情欲的狂欢中不能自拔！格雷诺耶胜利了，他终于成为了现实中而非仅仅是幻想中的“伟大的格雷诺耶”，完成了对人类的复仇，他以一种“丑恶的、嘲弄式的冷笑”俯视刑台下纵欲的众人，为的是表现他“完全的胜利和全部的憎恨”。超人的香味统摄了在场每一个人的意识，刑场弥散着来自地狱的气息。

怪诞写手让·保尔在提到中世纪的愚人狂欢节和愚人弥撒时称，在这些场合，“宗教的和世俗的事物以及社会阶级和习惯完全被颠倒了”，一切的秩序都不复存在。 [3]50眼前这赤裸裸的集体纵欲现场正是典型的狂欢场面，聚斯金德安排这样一起事件发生在上帝死了、理性至上的十八世纪，讽刺的意味极为明显，他娴熟地运用反讽手法消解了道德、伦理、理性、正义等一切所谓社会规范和秩序。格雷诺耶借香水的魔力为自己塑造了天使、救世主、王子和神的身份，实现了身份和地位的逆转。此处的“气味”已经“演变为格雷诺耶对人类的操控力”，“聚斯金德用‘气味’的推演描绘了一幅现代主义的狂欢图：启蒙理性杀死了上帝，推翻了古典时期的种种道德规范，可是却没有相应建立自己的信仰与道德规范，导致精神道德的发展远远落后于工具理性的发展，‘没有上帝的自我’在权力欲望、原始本能欲望的操纵下道德沦丧，精神空虚，行为丑恶！” [2]115可以说，格雷诺耶既是理性的受害者，也是工具理性的践行者，“他的一生可以看作理性被推向极致的一幕现代悲剧” [2]116。

“我”即是他者的产物，这一经由黑格尔、萨特、拉康等人提出和发展的论断，在格雷诺耶身上得以淋漓尽致地验证。在格雷诺耶的认知模式中，自我和他人都只是气味，气味是他构筑自我的基本素材，也是其确认存在的标识。他对少女进行杀害并攫取其气味，无异于一个缺乏存在感的主体对他者之存在的掠夺，其谋杀过程正是以他者的消亡来积累自我存在的过程。在主体建构自我的过程中，他者的“注视”是一个重要因素。纵观格雷诺耶的一生，在某种意义上，正是这种外在于自我的“注视”推动其自我形象的塑造。不妨大致梳理主人公人生的几个重要阶段：第一阶段，马雷街偶遇红发少女，立志成为伟大的香水制造者；第二阶段，荒野穴居发现体味缺失，于是主动仿制人的气味混迹人类社会；第三阶段，格拉斯制造绝世香水，成功控制人类。在得知自己没有气味之前，格雷诺耶学习香水制造的目的在于学会保存气味，他的自我创造力多封闭于内心世界，而自此之后他的目标变成了获得作为一个人的身份，以期取得他人的关注和认可，其方式为为自己调配人味香水（回想在巴尔迪尼的香水铺，他意识到公民身份比如伙计身份的必要，还只是希望依靠这身份来保护自己不受干扰，实现制造伟大香水的目标）。继而他企图利用香水控制他人，成为人们爱慕和膜拜的对象。可以发现，格雷诺耶的身份定位随着自我认同的演进不断发生变化：由成为香水制造者到获得人的身份再到成为现实中的芳香上帝，而他的自我认同又正是在外界的目光中演进的——周围世界的忽视、排挤、厌弃、同情和爱慕等都是一种“注视”，格雷诺耶据此改变自我。

然而体味缺失的悲剧性预设，是格雷诺耶逃不出的命运禁锢。正如拉康的镜像理论向我们所揭示的自我的本质：“自我并不是自己的主宰；人们苦苦寻找自我，而当找到它时，它却外在于我们，总是作为一个他者而存在，被自身无法掌控的外部力量所决定，永久地被限定在与自己异化的境地。” [4]24格雷诺耶的疯狂行径始于获取他人认可、寻求自我存在的欲望，他的自我意识在这个过程中实际上也成为了欲望他者的欲望，他者的“注视”使其堕入欲望的黑暗漩涡之中无法自拔，最终沦为欲望的囚徒，到头来不过成为“香味的载体”——这是多么可怕的异化，依然不能够在现实中确立起自我。因此当他最终正视了自己没有气味的事实，随即选择自杀来终结自己的生命，实现了与世界的彻底分离。“疯狂是在同世界疏远过程中的高潮阶段。” [3]72格雷诺耶人生的高潮在绝望之中急转直下，成为了谢幕前的孤独狂欢。

作家这样描述格雷诺耶最后的失落：“尽管他在世人面前通过他的香水以上帝的身份出现——但是他不能嗅到他自己。因此他永远不知道他是谁，所以他对世界、对自己、对他的香水毫不在乎。” [1]232小说中，香水在两个层面上显示了它的意义：一是实体性的，如作为格雷诺耶的体味，“天使芳香”迷惑众生等；一是象征性的，香水作为一种隐形面具象征了个体身份，格雷诺耶用它确立自我和感知存在。但是香水作为一种物质性存在毕竟是短暂的、易逝的，那么它所代表的身份终究也是虚幻的，所以从根本上来说，香水象征着“存在与虚无”。