大棚蔬菜四种四收高效种植模式

李秀舫

大棚蔬菜四种四收高效种植模式

李秀舫

大棚内种植油菜—越夏硬果西红柿—油豆角—甘蓝，一年四种四收种植模式，适宜冀东地区。采取该模式，西红柿上市期集中在7-8月份，正是蔬菜淡季，产品远销广州、深圳以及新加坡、韩国等地。亩产油菜2000公斤，收入0.2万元，产西红柿6000公斤，收入1万元；豆角1000千克，收入0.35万元，甘蓝1000公斤，收入1000元，上下两茬收入1.65万元。油豆角在十月份上市，上市后很畅销。

一、蔬菜设施类型及结构

蔬菜设施类型为大棚，棚宽11米，高3米，长度依地块而定。大棚两侧放风口用30目防虫网封好，防虫网高1.5米。

二、栽培技术

1、油菜

3月上旬播种，品种选用五月慢油菜，该品种抗寒力强，适合冀东地区春季栽培，株行距10厘米×10厘米，播深1.5厘米，4月上旬上市。

2、越夏硬果西红柿

（1）品种。品种选用菲亚特，该品种耐热，产量高。

（2）播期。3月上旬。全村播种期一致，才能保证上市期一致，便于客商来村收购。

（3）育苗。采用营养钵育苗，1方营养土有机肥量占20%为宜，有机肥用腐熟的牛、猪、鸡粪为好，另外1方营养土需加入3两多菌灵，1千克以色列钾宝，2.5千克豆饼肥，13毫升美国产NEB生根剂和60毫升辛硫磷乳油。把以上材料过筛2遍堆放1天以上准备装钵。把营养土装入营养钵内在畦内码严，少留空隙，营养土装到9分满，不可太满。

进行种子消毒：把种子放入55℃热水中，维持水温均匀浸泡15分钟，再降温浸泡6—8小时，捞出洗净，置于25℃保温催芽。当催芽种子70%以上破嘴（露白）即可播种。播种前浇足底水，种子平放，播后覆营养土0.8—1.0厘米。

（4）苗期温度管理。播种至齐苗，白天25—30℃，夜间18—15℃，定植前5—7天适当降低温度，白天15—20℃，夜间10—8℃。

（5）定植。每亩施腐熟农家肥5000千克，高浓度蔬菜专用肥80千克。按大行距70厘米，小行距50厘米起双高垄，上覆地膜，中间留有暗沟用于浇水，每亩保苗1800—2000株。4月中旬定植。

（6）定植后管理。定植后穴浇定植水，2—3天后再分株浇一次水。等缓苗后顺沟浇一次水，此后控水控肥。缓苗期白天25—30℃，夜间15—18℃。缓苗后白天23—25℃，夜间13—17℃。第一穗果长有核桃大小时开始浇水追肥，每7天左右浇一水，保持土壤湿润，每浇两次水施冲施肥一次。结果期最好不超过28℃，否则果实着色不良。

（7）植株调整。用尼龙绳吊蔓，单干整枝，每株留5—6穗果摘心，每穗留3—4个果。采用保果宁蘸花，去除侧枝，及时除去下部老黄叶片。

（8）病虫害防治。越夏西红柿正值夏季高温多雨季节，容易发生病毒病，应注意防治。主要类型有：

花叶型：叶片显黄绿相间或深浅相间的斑驳、或略有皱缩现象；

蕨叶型：植株矮化、上部叶片成线状、中下部叶片微卷，花冠增大成巨花；

条斑型：叶片发生褐色斑或云斑、或茎蔓上发生褐色斑块，变色部分仅处在表皮组织，不深入内部；

卷叶型：叶脉间黄化，叶片边缘向上方弯卷，小叶扭曲、畸形，植株萎缩或丛生；

黄顶型：顶部叶片褪绿或黄化，叶片变小，叶面皱缩，边缘卷起，植株矮化，不定枝丛生；

坏死型：部分叶片或整株叶片黄化，发生黄褐色坏死斑，病斑呈不规则状，多从边缘坏死、干枯，病株果实呈淡灰绿色，有半透明状浅白色斑点透出撤棚时间要视天气变化而定。一般夜间温度低于10℃时不宜撤棚，此时应加大放风量，延长放风时间。在晴天上午，当棚温达到28℃左右时开始放风，下午尽量晚关放风口。进入结果期后，棚内的夜间温度应控制在13℃左右。在高温强光的条件下，应四周放风，让棚膜只起到遮挡强光、避免灼伤植株的作用，有条件的地方可于晴天上午10点到下午4点用遮阳网进行遮阳；及时清除生产地周围的杂草和其他作物秸秆残体，减少病源；切断病毒传播途径。每隔7至10天喷洒一次蚜虱一遍净、齐螨素、抗蚜威、灭扫利等药液，以杀灭蚜虫，防止病毒传播。

药剂防治。发病初期用植病灵、病毒A、病毒速杀等溶液喷洒一次，共喷2至3次。结合喷药，还应喷洒植物生长素、磷酸二氢钾等溶液，以增强植株抗病性。

（9）采收。果实长至果面发白时用乙烯利处理，可提前4—6天成熟。果实成熟后要及时采收。

3、油豆角

（1）选用优种。将军一点红油豆。

（2）育苗。7月5日育苗，采用穴盘育苗，每穴播种2—3粒，浇透水，注意保温和控制徒长。苗龄一般为20—25天，7月30日定植。育苗时将精选的种子，用80℃—90℃的热水将种子迅速烫一下，迅即加入冷水降温，保持水温25℃—30℃左右4小时，捞出稍晾后播种。

（3）整地施肥和作畦。豆角喜欢土层深厚的土壤，播前应深翻25厘米，结合翻地每亩铺施土杂肥8000千克，过磷酸钙50千克或磷酸二铵50千克，钾肥25千克。做1.2米的宽畦，每畦移栽两行豆角，穴距20厘米，每穴移栽2株，每亩4000—4500墩。

（4）前期管理。搭架、摘心、打杈。架豆角甩蔓后搭架；将第一穗花以下的杈子全部抹掉；主蔓爬到架顶时摘心，后期的侧枝座荚后摘心。主蔓摘心促进侧枝生长，抹杈和侧枝摘心促进豆角生长。

（5）结荚期管理。先控后促。豆角根深耐旱，生长旺盛，大棚栽培，光照弱、温度高、肥力足，营养生长旺盛一定会影响开花结荚。田间管理上要先控后促，防止茎叶徒长和早衰。豆角从移栽到开花前，以控水、中耕促根为主，进行适当蹲苗，促进开花结荚；座荚后，要充分供应肥水，促开花增结荚。具体做法是：育苗移栽豆角浇定苗水和缓苗水后，随即中耕蹲苗、保墒提温，促进根系发育，控制茎叶徒长；现蕾后可浇小水，再中耕；初花期不浇水，当第一花序开花座荚，几节花序显现后，要浇足头水。头水后，茎叶生长很快，待中下部荚伸长、中上部花序出现时，再浇第二次水，以后进入结荚期，见干浇水，以保高产。采收盛期，随水追肥一次，可亩施二胺25千克或磷酸二氢钾25千克。

4、甘蓝

选用耐高温的品种秋绿98，7月5日育苗，7月30日定植。每隔两行豆角定植一行甘蓝，株距50—60厘米，亩栽培700株。苗子定植时温度较高，定植后及时灌水，第一次稳苗水不宜过大、过多；相隔1—2天后再灌1次水，以利降温，缓苗、保苗。莲座期至结球中期，每隔6—10天灌1次水，保持见干见湿原则；结球后期灌水时间相对延长，成球后减少或停止灌水。

（作者单位：卢龙县农牧局）