规律性菜事早上心

益阳市赫山区蔬菜局(413002) 王迪轩

规律性菜事早上心

益阳市赫山区蔬菜局(413002) 王迪轩

2014年11月底，某蔬菜合作社负责人打来电话，他的好几个大棚越冬辣椒苗叶片干枯，像火烧了一般，问是怎么回事。笔者来到了基地，只见大棚中越冬辣椒苗的两片子叶边缘出现不同程度的失水萎蔫症状，轻的从子叶中间的边缘向内呈失水状，但心叶未死，重的整片子叶失水干枯，无法返青。大棚两边的椒苗受害轻些，中间的最重，在棚内有雨水滴落的地方受害轻些，越是土壤干燥的地方受害越重。据了解，前段时间未用药、施肥。

这是比较典型的“闪苗”症状！主要是前段时间连续阴雨，气温比较低，突然放晴后，棚内温度升高快，如果这时突然把棚内的小拱棚揭开，加上开棚通风，椒苗小，根系弱，根系吸水跟不上子叶的蒸发失水，极易导致闪苗。

类似这种现象经常发生，特别是在2～3月份，气温变化频繁，高低落差较大，对于进行大中棚栽培或小拱棚地膜覆盖栽培的菜苗，在定植前危害最为严重。有经验的菜农遇到这种情况，会在天气突然放晴的时候，不马上揭棚通风，先在大棚内的小拱棚上加盖遮阳网或草苫遮荫，避免强光刺激，过一段时间后，再逐步揭遮阳物直至全揭，再开小拱棚两头，再揭小拱棚膜的一半，待秧苗适应后，才能全部把小拱棚膜揭去。根据棚内温度状况，开大棚通风时，也只能由小到大逐步开，千万不能看到太阳就把大棚内小拱棚膜及大棚门全揭开！

如遇闪苗现象，发现及时的，可把小拱棚重新盖上，关大棚门，小拱棚上盖遮阳网，再采取上面的办法逐渐揭开棚膜。受害轻的，即心叶未死，子叶或幼叶受害轻微，可在幼苗稳定后，根据情况适量喷水或喷100～300倍液的食醋，然后用百菌清或甲基硫菌灵等防止受伤后的易感病。

其实，对菜事比较熟悉的话，这样的问题不用看就可做出基本的判断。拿茄果类蔬菜越冬育苗来说，有经验的菜农会把播种时段安排在10月15日前后。太早则苗龄过长，太迟就不能充分利用10月小阳春保证小苗、壮苗越冬。播种时得盖土1厘米左右，盖土薄了，容易“顶壳”。出齐苗后，得预防猝倒病，然后是中期易得立枯病，中后期容易出现早疫病、灰霉病、菌核病等。白天太阳越大、温度越高，晚上得提防温度降得太快，以免出现被霜冻死的情况；到了次年1月，要实时关注天气情况，一旦下雪，要及时打扫棚膜上的积雪，防止大棚被压垮；整个越冬期间，湿度可略偏低，但也不宜太干。菜农根据常年的天气状况变化规律和育苗过程中常出现的问题，要做到心中有数，提前搞好防控。