科普连连看

膳食纤维

如何让你“少吃点”

膳食纤维指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素，近年来的动物研究显示，膳食纤维可让血液中的血糖和胆固醇控制在一个最理想的水平。

英国伦敦帝国理工学院的加里·弗若斯特和他的研究团队揭示了膳食纤维在发酵的同时，也可直接对大脑产生抑制食欲的作用。他们发现，膳食纤维在经过肠道中微生物的发酵后，释放出的短链脂肪酸乙酸盐会在小鼠下丘脑部位的神经细胞中积累并转化，而下丘脑部位是一个已知的会控制饥饿感的脑区。

如果直接给小鼠喂食膳食纤维或乙酸盐，可立刻减少小鼠的食物摄入，并引发脑部一系列与抑制食欲相符的神经元活动。

孔雀开屏并非择偶标准

日本东京大学的行为生态学家Mariko Takahashi所率领的团队经过7年的研究发现，雌孔雀并不会偏好尾羽最大、最对称的雄孔雀，雄孔雀的尾羽在求偶上已经丧失或仅剩微弱的讯号功能。对于雌孔雀来说，雄性的尾巴最初可能是一种信号，但就像去年流行的时装，如今已经过时了。

如果雌孔雀忽视这些美丽羽毛的存在，那么雄孔雀为什么还要花费大量的精力来打扮自己并拖着大尾巴走来走去呢？

美国奥斯汀市得克萨斯大学的动物行为学家Michael Ryan认为，雄孔雀之所以还要留住它们的尾巴，恐怕是由于在雌孔雀对自己表现出兴趣之后，它们可以通过摇动这些羽毛发出交配所必需的沙沙声。

听声辨美丑

如果和一个女生还未见面，怎样判断她的外貌？通过互传照片？没听说过修图吗！通过网络视频？不用那么大费周章！奥地利研究人员表示，通过声音就可大致辨别一个人的长相。

奥地利维也纳大学的学者通过研究发现，美丽的女性通过声音就能辨别。研究人员进行了一项有趣的实验，他们邀请了42名女学生，对其拍照并记录她们的声音，随后将这些素材展示给男性，让他们挑选出自己认为最性感的声音与最美丽的女性。实验结果显示，那些让男性着迷的声音，往往属于那些拥有漂亮外型的女性。

研究人员解释说，事实上，人的声音往往取决于声带位置是否妥善、鼻子的呼吸通道以及咽喉的发育情况，而这些条件就是决定面部对称性的间接因素。