黄瓜嫁接砧木筛选试验

潘玲华，吴永琼，梁祖珍，刘春惠，莫豪葵，雷裕华

（广西桂林市蔬菜研究所，541004）

黄瓜是我国重要蔬菜作物之一， 营养丰富，口感清脆，老少皆宜，深受广大市民的喜爱。黄瓜枯萎病是造成黄瓜减产的主要病害之一[1，2]，露地和保护地栽培黄瓜上均可发生，连作地区尤为严重[3]。近年来桂林市由于复种指数增加，黄瓜枯萎病发生严重[4]。嫁接栽培不仅能增强黄瓜的抗性，还可提高黄瓜产量，因此嫁接栽培技术已经成为黄瓜生产的重要技术措施，但目前在桂林市黄瓜生产中应用较少，并且缺乏适宜夏季使用的砧木品种[5，6]。

本研究通过对嫁接成活率、生长势、抗病性及产量对比， 进一步筛选出适宜桂林市夏季黄瓜嫁接栽培的砧木品种， 为种植户砧木选择提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

选用9 个黄瓜砧木品种，分别为瓠瓜（本地品种）、日本青秀（山东省寿光市绿丰种子有限公司提供）、京欣砧五号 （北京京研益农科技发展中心提供）、新佳（哈尔滨佳禾农业开发有限公司提供）、雪铁藤木（北京田丰种业有限公司提供）、博强2 号（天津德瑞特种业有限公司提供）、日本真优台木（寿光南澳绿亨农业有限公司提供）、铁将军（昌邑市砧木研究所、潍坊市润鹏种苗有限公司提供）、天根三号（昌邑市砧木研究所、潍坊市润鹏种苗有限公司提供），以美丰（江西省上饶市利民农业开发有限公司提供）为接穗品种。

1.2 试验方法

①试验设计 试验共设10 个处理，其中砧木品种9 个，以美丰自根苗为对照。3 次重复，随机区组排列。

②嫁接方法 砧木播种期为2014 年5 月18日，接穗播种期为2014 年5 月23 日，6 月9 日采用插接法嫁接，6 月19 日定植，30 d 进入采收期。

③调查项目 试验期间考察各品种的嫁接成活率、特征特性、抗病性，并统计产量。

2 结果与分析

2.1 砧木种子的发芽情况及各处理嫁接成活率分析

从表1 可知，发芽数最高的是天根三号，发芽率为99.44%，瓠瓜发芽率最低，仅26.11%；在嫁接时，如需挑选发芽种子育苗，人力消耗大；各处理出苗率都很高，日本青秀、京欣砧五号、新佳、博强2号、天根三号出苗率高达100%；从嫁接苗数可看出，瓠瓜出苗整齐度表现最差，京欣砧五号、新佳、日本真优台木出苗整齐，嫁接方便；各处理嫁接成活率高，仅雪铁藤木、天根三号有1 株嫁接失败；瓠瓜的本地适应性强，病叶数少，京欣砧五号病叶数最多。

表1 砧木种子的发芽势、嫁接成活率及苗期生长势

表2 各处理接穗植物学性状、抗病性及商品性比较

表3 各处理黄瓜产量比较

2.2 嫁接成活后各处理苗期生长势分析

从表1 各处理的苗期生长势来看，雪铁藤木的株高、茎粗、叶长、叶宽都明显高于其他砧木，外观表现为高大、健壮；瓠瓜的株高、茎粗、叶长、叶宽明显低于其他处理，同其他处理相比，外观矮小纤细。各砧木嫁接苗成活后至定植前瓠瓜和雪铁藤木嫁接的接穗真叶宽仅分别为3.5、3.2 cm， 明显弱于其他砧木；日本真优台木的接穗真叶宽为5.5 cm，日本真优台木嫁接苗整体表现最佳。

2.3 植物学性状与抗病性分析

从表2 各处理植物学性状可以看出，博强2 号、日本真优台木、天根三号嫁接的接穗茎最粗壮，美丰自根苗和日本真优台木次之，瓠瓜嫁接的接穗茎最细弱；雪铁藤木嫁接的接穗叶面积最大，瓠瓜嫁接的接穗叶面积最小；雪铁藤木、铁将军、天根三号的嫁接的接穗株高都大于240 cm，雪铁藤木嫁接的接穗甚至高达248.3 cm，美丰自根苗和瓠瓜嫁接的接穗株高最矮，瓠瓜嫁接的接穗茎短、细弱，生长势差。瓠瓜嫁接的接穗第1 雌花节位高，第8 节开出第1 朵雌花，新佳、日本真优台木、铁将军嫁接的接穗第4 节位开出第1 朵雌花；美丰自根苗连作枯萎病发病率为16.7%，瓠瓜嫁接苗轻微感染枯萎病，其他处理皆具有良好的抵御枯萎病感染能力。

2.4 果实性状调查

从表2 可知，日本青秀和博强2 号嫁接的黄瓜瓜长最长，瓠瓜的最短；瓠瓜嫁接的黄瓜最粗。新佳嫁接的黄瓜瓜长偏短，瓜横径偏小。铁将军、日本青秀、雪铁藤木、博强2 号、日本真优台木嫁接的黄瓜健壮，卖相佳。雪铁藤木嫁接的黄瓜可溶性固形物含量相对较低，口感清淡。铁将军、日本青秀、博强2号、日本真优台木嫁接的黄瓜卖相口感俱佳，市场前景良好。

2.5 产量分析

由表3 可知，天根三号嫁接的黄瓜植株每株结瓜数最多，为7.7 个，单株产量表现突出，可达3 109.3 g，667 m2产量5 285.8 kg，相比美丰自根苗增产79.0%；博强2 号嫁接的黄瓜单瓜质量亦表现突出，667 m2产量5 168.2 kg， 增产75.0%；日本青秀、日本真优台木嫁接的黄瓜单瓜质量表现上佳，667 m2产量比对照分别增产54.8%和56.6%。 瓠瓜嫁接的黄瓜单瓜质量仅300 g，单株结瓜数量最少，相比对照减产36.8%；新佳、雪铁藤木嫁接的黄瓜单瓜质量表现不佳，667 m2产量分别为2 446.4、2 854.8 kg， 相比美丰自根苗减产17.1%和3.3%。

3 讨论与结论

①不同砧木与黄瓜接穗嫁接亲和性不同，参试的9 个砧木品种中，嫁接成活率均在90%以上，表明9 个砧木品种与黄瓜接穗嫁接亲和性较好，适合嫁接黄瓜。相比春季嫁接，夏季嫁接成活率明显改善[4]，根本原因是春季湿度大，易感病，而初夏嫁接气温较高，伤口愈合快。

②成活后至定植前长势最好的是日本真优台木；说明日本真优台木和美丰嫁接后的共生亲和性较好；雪铁藤木长势强，嫁接苗长势相对较弱，后期栽培管理中发现，雪铁藤木嫁接黄瓜整体偏向营养生长，生殖生长较弱，在下一步试验中可采取栽培手段引导植株生殖生长。

③试验证明采用抗枯萎病砧木进行嫁接是克服连作障碍最有效的方法[7]。本试验9 个处理的田间试验表明，有8 个处理均没有枯萎病发生，而美丰自根苗枯萎病发生率达16.7%，说明8 个砧木品种抗枯萎病能力较强，进一步论证了可通过嫁接方法克服连作障碍。

④与自根苗相比，日本青秀、京欣砧五号、博强2 号、日本真优台木、铁将军、天根三号嫁接的美丰均有不同幅度增产，而瓠瓜、新佳、雪铁藤木嫁接的黄瓜则不同程度减产。日本青秀、博强2 号、日本真优台木、 天根三号嫁接的黄瓜产量分别增长54.8%、79.0%、56.6%、75.0%，增长幅度大，经济效益较高。在往年的试验中[8]，日本青秀亦表现优良，增产可达59%，进一步证明，日本青秀是夏季黄瓜嫁接砧木的优良选择。瓠瓜生长势弱，减产幅度最大，为36.8%，而在春季嫁接试验中[4]，瓠瓜能良好的抵御枯萎病，产量增幅明显，说明瓠瓜不耐高温，不宜作夏季砧木。

经过综合分析可知，日本青秀、博强2 号、日本真优台木、 天根三号嫁接黄瓜亲和性优良，植株生长势强，果实性状佳，产量高，综合表现优良，可作为桂林市夏季黄瓜嫁接栽培砧木进行应用与推广。

[1]Zhang F,Zhu Z,Yang X,et al.Trichoderma harzianum TE5 significantly affects cucumber root exudates and fungal conmunity in the cucumber rhizosphere[J].Applied Soil Ecology,2013(72):41-48.

[2]Zhao S,Du C M,Tian C Y.Suppression of Fusarium oxysporum and induced resistance of plants involved in the biocontrol of cucumber Fusarium wilt by Streptomyces bikiniensis HD-087[J].World Journal of Microbiology and Biotechnology,2012,28(9):2 919-2 927.[3]Shen W,Lin X,Zhang H,et al.Land use intensification afects soil microbial populations,functional diversity and related suppressiveness of cucumber Fusarium wilt in China's Yangtze River Delta[J].Plant and Soil,2008,306(1):l17-127.

[4]梁祖珍，潘玲华，赵兵，等.3 种砧木春季嫁接对黄瓜生长、品质与抗枯萎病的影响[J].南方园艺，2014（1）：7-8.

[5]王继涛.南瓜、黑籽南瓜与黄瓜的嫁接试验[J].吉林蔬菜，1999（2）：11-12.

[6]焦自高，王崇启，董玉梅，等.嫁接对黄瓜生长及品质的影响[J].山东农业科学，2000（1）：26.

[7]王艳飞，庞金安，马德华，等．黄瓜嫁接栽培研究进展[J]．北方园艺，2002（1）：35-37．