马铃薯栽培技术要点

摘要：马铃薯是重要的粮食作物之一，是人们餐桌上的常客，深受人们喜爱。科学合理的马铃薯栽培技术是保证马铃薯高产丰收的基础，本文主要介绍了马铃薯栽培技术，分别从马铃薯的品种选择、地块选择、施足基肥、催芽、合理密植和田间管理几个方面进行阐述。

关键词：马铃薯；栽培技术；要点

中图分类号： S435.32 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.02.056

1品种选择

选用良种是马铃薯高产的关键环节，也是保证马铃薯高产丰收的最基本保障。马铃薯品种选择主要把握以下几个方面的内容：一是因地制宜选种十分关键，必须选择适合当地环境的马铃薯品种；二是要选择抗病虫害能力强、生命力旺盛、抗逆性强的品种，降低马铃薯发生病虫害的几率，保证马铃薯质量及产量；三是种薯选用要尽量选择形状规则，表面光滑的健康种薯，发现劣质种薯和霉变腐烂的种薯一定要丢弃。

2地块选择

马铃薯不适合连作，地块选择：一是建议要实行轮作。马铃薯的生物特性是不耐连作，一般情况下建议选择2～3年内没有种植过茄科作物和马铃薯的地块。马铃薯对于连作十分敏感，如果连作会增加马铃薯发生病虫害的几率，也会因土壤养分缺失而导致马铃薯植株发育不良，影响马铃薯的产量和质量；二是要选择地势平坦，土壤疏松，排灌条件好，富含有机质的土壤。因为马铃薯是块茎繁殖，必须要选择有利于马铃薯块茎膨大的土壤环境，保证马铃薯质量。

3施足基肥

马铃薯的块茎在土壤中发育和繁殖需要大量的养分，马铃薯植株的生长也需要大量的养分供应，施足基肥是保证马铃薯块茎发育正常、植株健康生长的关键环节。在合理施肥的基础上，要施足基肥，保证马铃薯块茎正常发育，在肥料三要素当中，要偏施钾肥，磷肥最少，氮肥多于磷肥。施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用，基肥建议以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有机肥为主，配合磷、钾肥施用即可。

4催芽

马铃薯催芽可以保证马铃薯高产丰收，同时降低病虫害发生几率，对于提高马铃薯产量具有现实意义。在播种前开展催芽工作还可以淘汰烂薯，减少了马铃薯出土后病株的数量和缺苗断苗的情况，并且有利于保全苗和壮苗，保证出苗质量。

5合理密植

马铃薯的产量与种植密度密切相关，合理密植讲究的是通过合理安排马铃薯株距和行距，让马铃薯植株吸收最合理的光照和养分。确定密度必须考虑群体产量与个体产量两个因素的协调统一，合理密植就是要使单位面积内有合理的群体结构，既能使个体发育良好，又能发挥群体的增产作用，以充分利用光能、地力，从而获得高产。

6田间管理

马铃薯的田间管理主要从查苗补苗、中耕培土、中耕除草及病虫害防治几个方面入手。

6.1查苗补苗

马铃薯出苗后，首先要及时查苗、补苗，如果发现病株，建议及时拔除补植，以保全苗、壮苗。为了做好补苗工作，农户应该在播种时就将多余的健康薯块种植在地头，为补苗做准备。对于缺苗的地方要将病株或腐烂在土壤中的块茎挖出带离田间，并将周围的土壤挖掉之后再进行补苗，以免新苗感染病害。

6.2中耕培土，中耕除草

中耕培土是马铃薯田间管理的一项重要措施，有利于马铃薯的高产丰收。结薯层主要分布在10～15厘米深的土层里，疏松的土层有利于根系的生长发育和块茎的形成膨大。中耕培土的时间、次数和方法，要根据各地的栽培制度、气候和土壤条件决定。春马铃薯播种后，容易形成地面板结和杂草丛生，所以出齐苗后就应及时中耕除草。第二次中耕在苗高10厘米左右进行，这时幼苗矮小，浅锄既可以松土灭草，又不至于压苗伤根。在春季干旱多风的地区，土壤水分蒸发快，浅锄可以起到防旱保墒作用。现蕾期进行第三次中耕浅培土，以利匍匐茎的生长和形成。在植株封垄前进行第四次中耕兼高培土，以增加结薯层次，多结薯、结大薯，防止块茎暴露晒绿，降低食用品质。

及时的中耕除草可以减少杂草对土壤养分的吸收，减少土壤中养分以及水分的消耗，增强土壤的通透性，促进马铃薯根系发育，促进薯苗的健康生长。

6.3病虫害防治

马铃薯病虫害种类繁多，这里介绍几种比较常见的病虫害防治方法。晚疫病是马铃薯生长期的主要病害之一，多雨年份发生严重，防治该病可选用72%杜邦克露可湿性粉剂500倍液或58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500～600倍液喷洒；病毒病在马铃薯成株期容易感染，防治方法：选用脱毒马铃薯种薯是生产上最有效的办法；环腐病于马铃薯开花以后症状明显，防治方法：严格检疫，严防调运病薯。防止切刀传染，可用2%升汞液、5%石灰水、高锰酸钾或福尔马林溶液擦刀。

瓢虫主要为害马铃薯的叶片，可用2.5%功夫乳油4000倍液或2.5%溴氢菊酯3000倍液等喷雾防治；防治蚜虫可用20%的乐果乳剂800倍液喷雾；地下害虫如蛴螬、地老虎、金针虫等，其防治方法大致相同，也可采用如下防治方法：发生期用90%敌百虫800～1000倍液或75%辛硫磷乳油700倍液浇灌。

7结语

以上是笔者总结的马铃薯栽培技术要点，但要想保证马铃薯高产丰收单靠以上几点还远远不够，本文仅供大家参考，也希望读者提出宝贵意见。

参考文献

[1] 孙丽娟. 马铃薯高产栽培与病虫害防治[J]. 农民致富之友. 2011，（09）.

[2] 黄开杰，唐爱丽. 马铃薯高产栽培与病虫害防治[J]. 农民致富之友，2012，（21）.

作者简介：郭志学，中专学历，公主岭市怀德镇农业站，中级农艺师，研究方向：农业技术推广。endprint