绿色葵花栽培种植规程

孙赋　王明忠　孙立娟　王守宇　张亚东　奚云飞

摘要：根据绿色食品产地环境技术条件、绿色食品农药使用准则、绿色食品肥料使用准则，选择地力中等以上，灌溉、排涝方便，地势平坦的耕地，选择“熟期适宜，抗逆性强”丰葵品种，精细整地，合理密植，科学施肥，采用以农业防治、物理防治、生态防治、生物防治为主，化学防治为辅的病虫害防治措施，选择使用低毒生物农药，释放天敌等生物措施，有限度地施用部分化学合成农药，注重传粉授粉等方法，推广绿色葵花栽培种植规程。

关键词：绿色葵花；田间管理；种植

中图分类号： S565 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.02.054

1范围

本规程规定了绿色葵花生产栽培的产地选择、栽培技术要求。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件

NY/T 393 绿色食品农药使用准则

NY/T 394 绿色食品肥料使用准则

3定义

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。

绿色食品是指生产地环境质量符合NY/T 391的要求，生产过程中允许限量使用限定的化学合成生产资料，并按特定的生产技术操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的产品。

4生产地选择

绿色食品葵花生产的环境质量应符合NY/T 391的规定。须选择地力中等以上，灌溉、排涝方便，地势平坦的耕地。前茬以投肥较多的玉米、豆类为好。绝对不能选择低洼易涝、盐碱地块和跑风地，不能选择甜菜、白菜、荞麦等硬茬、凉茬和瘦茬，也不能选择上年用过莠去津（阿特拉津、阿胶）除草剂的地块。

5 栽培技术要求

品种选择。 以“熟期适宜，抗逆性强”为原则，选用经审定通过的具有多抗性的高产优质品种（丰葵）。质量达到种子分级标准二级以上。

整地。地块选好后，要在5月20日以前彻底除净秆茬，并且要在5月28日前采取三犁川打垄的方法翻地20～30厘米为宜，合成新垄。垄距60厘米。

科学施肥。葵花具有生育期短，增产潜力大的特性，因此，对水肥条件要求也非常严格。每公顷要在投入充分腐熟优质农肥45吨的基础上，科学配方施入化肥：尿素300公斤、磷酸二铵200公斤、硫酸钾100公斤。具体的施肥方法和数量：底肥。全部农家肥和磷酸二铵125公斤、尿素100公斤、硫酸钾100公斤。把以上肥料充分混拌均匀，在三犁川打垄时在施肥沟中按垄定量，一次深施。施完化肥后，再按垄虑入农肥，合成新垄，镇压待播。底肥施入深度必须达到15厘米以上；种肥。二铵75公斤；追肥。尿素200公斤。

精细播种、合理密植。根据本地气候特点和葵花的特征特性，播种期确定在5月28日～6月5日。具体的播种方法：播种可采用气吸式播种机、手工式播种、合墒播种等方式，穴播1～2粒种，播种覆土深度3～4厘米，在墒情允许情况下坚持“宁浅勿深”的原则，而且深浅一致，种子盖土不宜太紧，绝对不可覆土过深过厚。播种密度：行距为60厘米，株距为80厘米。在播种期间，必须千方百计做到株距远近一致，播种深浅一致，化肥施入量一致，必须做到一次播种抓全苗、齐苗、壮苗，奠定坚实的丰产基础。

加强田间管理。要认真搞好查田补种。播种后的8～10天，每天要对出苗情况进行检查，发现严重缺苗断条现象，要尽快、尽早进行催芽坐水补种，确保全苗；全田铲趟。在查田补种之后，要进行头遍铲趟，做到细铲深趟少上土。在现蕾初期，结合追肥，结束二遍铲趟。8月上旬，灭草增温、通气保墒，提高根系活力、延长根系寿命，以利提高葵花产量和质量；做好追肥。于葵花现蕾初期，花蕾直径1厘米时，把做追肥用的尿素足量地，按垄、按株平均施入。追肥后立即覆土，尿素追施深度达到10厘米以上。

病虫害的防治：防治原则。 以农业防治、物理防治、生态防治、生物防治为主，化学防治为辅，通过选用抗病品种、精耕细作等农业措施，利用生物多样性生态措施，选用低毒生物农药，释放天敌等生物措施，有限度地施用部分化学合成农药，每种农药在葵花生长的一季当中只允许使用一次；清除菌源。将田间杂物秸秆清除干净。

病害防治。主要病害：锈病、褐斑病等，因大多病害可防不可治，所以在初期做好预防工作非常重要。防治药剂：封垄期间进行用药，80%代森锌可湿性粉剂90克/亩，喷雾。

虫害的防治。6月下旬～7月中旬，要注意草地螟等害虫的防治，用4.5%高效氯氰菊酯乳油50毫升/亩，喷雾，做到治早、治小、治好。对葵花根部、茎部及全田进行全面喷洒，地块四周要用药液打2～3米宽的封闭圈。喷施4.5%高效氯氰菊酯乳油时，要避开放蜂期。

向日葵螟用赤眼蜂防治，一般是开花2～3天或开花已经达到30%以上时要及时放置赤眼蜂，放置在距地面1.5米叶片的背面用牙签串在后叶片的肋上，每亩地3～4块，放置两次。

传粉授粉。葵花是虫媒花，是典型的异花授粉作物，自花授粉不亲和，需借助蜜蜂传粉，每3～5亩地放一箱蜜蜂传粉，要早授粉、多授粉，以降低空秕率，提高结实率。

除草。在7～8月中旬，要注意田间葵花列当等杂草的发生情况，采取人工拔除的方法，进行尽早、干净、彻底防治。

适时收获、确保质量。适时收获也是丰产丰收的重要环节。当花盘背面发黄，茎、叶黄色，舌状花脱落，茎秆下部叶片变黄枯干下垂，全田大部分花盘背面变为黄褐色时，种子壳坚硬即可收获。在收获的全过程中，要坚决杜绝雨淋雪盖、捂堆伤热、霉烂变质现象。真正做到保质保量、增产增收。脱粒时一定要注意不要伤到葵花籽粒的表皮，皮色好价格最高。脱粒后放在纱窗上晾晒，厚度在5厘米左右，摊开晒，勤翻轻翻，不要伤到表皮。晒3天后即可达到安全水分，切不可堆积。葵花籽的盘和打下来的湿籽，在一定的温度下变质快，不可大堆堆放，堆积时间过长会使籽粒发热霉变，表皮变色没有光泽、易掉皮。

作者简介：孙赋，大专学历，永吉县农业综合执法队，农艺师，研究方向：农业技术推广。endprint