大学双语课程“学中做、做中学”教学探索

麻彦龙++廖益

摘 要：该文在分析大学双语课程教与学现状的基础上，提出将CDIO教育理念中“学中做”和“做中学”的教学方法引入到大学双语课程的教学中，对大学双语课程的教学方法和策略进行分析和探讨，探索一条提高学生双语课程学习兴趣、切实培养学生工程实践能力的新的教学方法。

关键词：双语教学 CDIO 教育理念 材料科学与工程

中图分类号：G421 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2014）12（c）-0219-02

1 大学双语教学现状

早在2001年国家教育部便颁发了《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》，其中对高等院校的本科教育提出了使用英语等外语进行公共课和专业课教学，力争三年内，使外语教学课程达到所开课程的5%～10%的双语教学要求，并把双语教学列入了普通高等学校本科教学工作水平评估指标体系。此后，国内各高校开展了双语教学的实践，虽然取得了一定的成效，但从各高校开展双语教学的过程和学生反馈的效果来看，还存在诸多问题。

（1）从学生角度看，学生学习兴趣不浓厚。笔者针对本院大四学生双语学习情况开展了问卷和访谈调查，结果表明当届76.2%的学生表示愿意参加双语学习，但谈不上兴趣；10%的学生表示无所谓；有14.8%的学生对双语教学有抵触情绪。对双语教学有抵触情绪的学生一般英语基础较差，有时无法跟上学习进度，从而产生了畏惧甚至抵触情绪。对于学习收获，60%的学生认为对专业知识学习有帮助；30%的学生认为对英语学习有帮助；10%的学生认为没有特别收获。分析表明学生对双语课程的开设有一定的需求和认可度，但学习兴趣还不浓厚，对课程开设的必要性和意义还没有充分理解。

（2）从教学角度看，大多数双语课程教学模式过于传统。在传统的教学中，教师往往重视书面知识的学习，忽视听说能力的锻炼；注重理论知识的学习，停留在简单的知识传授层面，忽略了学生从业实践能力的培养。有的双语课授课的方式是老师读一遍英文，然后再翻译一遍，结果将双语课上成了翻译课，或是关于专业词汇的学习课。而双语课是利用外语语言来进行专业知识的学习，注重培养双语思维能力和具备与世界接轨的专业能力。传统的教学模式导致双语教学不能实现既定教学目标，也大大降低了教学效果。

2 基于CDIO工程教育理念的“学中做、做中学”

CDIO工程教育理念，即构思（Conceive）、设计（Design）、实现（Implement）和运作（Operate），其核心是强调教学必须以学生为中心，充分调动学生主动学习的积极性，培养学生在具体实践中分析问题和解决问题的能力，使学生通过“做中学”得到真才实学。

所谓“学中做”，顾名思义，就是要在学习理论知识的过程中完成一定的任务或实践活动，使学生直接参与和解决问题的活动。“学中做”不仅是要学习到知识，更强调运用所学知识解决相应的问题[1]。所谓“做中学”，就是从活动中学，从经验中学，在动手和亲身实践中去探究、思考并获得新知识，要求学生在行动的过程中掌握相关的知识、理论和方法。无论是“学中做”还是“做中学”都强调把学校里知识的获得与实践活动结合。

这一理念强调：（1）能力培养上，注重培养学生获取知识（自主学习）、应用知识（解决问题）、共享知识（团队合作）、发现知识（技术创新）和传播知识（沟通交流）的能力；（2）教学方式上，以学生为主体、以学生为中心，促进学生的创新能力发展。授课要从思考观察出发去激励学生学习，让学生观察现象，挖掘现象背后的规律，从而提高学生的学习动力，培养学生的开放式思维与创新等综合能力。教学过程既要注重学生探究活动结果，也要重视对其探究过程的引导；（3）教学内容上，加强课程内容与工作实践的联系，注重学生经验的积累；（4）师生关系上，强调平等、民主。

3 大学双语课程“学中做、做中学”的教学探索

3.1 明确该门双语课程教学的能力目标

课程的能力目标主要有两个来源：一是企业的岗位能力要求在本课程中的体现；二是此课程在专业人才培养目标中的定位和作用。其能力目标包含了通用能力、专业知识与职业能力、社会能力。笔者认为“学中做”更多地是培养学生通用能力、专业知识和职业能力；“做中学”在此基础上还要培养学生的社会能力。文科课程以《国际贸易实务》双语课程为例，基于企业岗位能力需求及课程在专业人才培养目标中的地位和作用，要求学生具有良好的人际沟通能力、团队协作能力、创新能力、后续学习能力等社会能力以及良好的职业道德，具有经贸类通用知识能力，具有从事外贸岗位业务的专业知识和职业能力。

3.2 教学方法的选择和运用

（1）理论教学。课堂理论讲解多用启发式教学。教师在教学过程中根据教学任务，以启发学生的思维为核心，可以通过巧妙的教学设计和布局，引导学生思考和探究，来达到讲解目的。即调动学生的学习主动性和积极性，促使他们生动活泼地学，如恰当引入案例和企业面临的一些工程实践问题。为了达到理论教学的效果，教师要注重双语比例的合理使用，讲授知识难度小的章节，教师可以采取过渡式甚至以第二语言为主的沉浸式教学模式；针对难度比较大的内容，则可以采用以母语为主的浅入式或过渡式教学模式。

（2）课堂内外的实践教学。将项目教学引入到双语教学活动中，并将课内项目与课外项目相结合贯穿于整个实践教学，组织学生以小组为单位完成实践操作中教与学的任务。课堂内项目教学是以能力培养目标为引领，加以设计和组织安排。课堂内教学项目分为单元项目，单元组项目，课程项目。单元项目以教学章节为结点，一个教学章节设计为一个单元项目。要求学生在本教学单元结束后，完成一次单元项目训练；单元组项目则是几个教学单元结束后，组建为单元组项目，组织学生完成一次单元组项目训练；课程项目则是在本课程结束后开展的综合项目训练，包含了全部或几项的单元组项目。文科课程仍以国际贸易实务双语课程为例。贸易磋商和函电为一单元项目，理论教学结束后，教师将要求学生以小组的形式通过买和卖双方的角色扮演，以撰写英文函电为项目任务载体，完成贸易磋商的流程。当商品报价、商品成本和利润核算两个章节介绍完成后，结合之前的磋商谈判教学章节，教师将组织一次以商品价格制定为载体的单元组项目训练。即在给定的商品信息背景下，以小组为单位进行商品报价和价格口头磋商训练。最后，当课程结束，教师将开展一次以合同为项目任务载体的合同拟定训练。由学生自由设计交易商品的标的和贸易背景，以小组为单位讨论完成一份双语的出口销售确认书，由组长代表小组对合同内容予以PPT展示，教师点评。各项实践项目任务完成情况将成为学生成绩评价的重要依据。在上述的“学中做、做中学”项目教学中，学生是主体，教师起着辅助指导和评价的作用，培养了学生的自主学习能力、团队协作能力、人际沟通能力，提高了专业技能水平。以上方法在工科教学体系中更加容易实现。比如在《材料科学与工程导论》课程中，前三章主要介绍原子结构、微观结构和晶体缺陷，每一章适合开展一次单元项目训练；而在介绍完材料的性能之后，则可以要求学生综合应用前面所学的知识分析材料的组织与性能之间的关系，是一个典型的单元组项目；最后课程结束后学生要选择一个独立的材料科学与工程相关的问题，通过外文文献阅读，阐明材料的组织、性能和应用之间的内在联系。

作为课内项目教学的补充，课外项目教学主要是通过课外竞赛体现。基于CDIO教育教学理念“学中做，做中学”的设计，笔者所在学校在双语教学过程中还设置了课外竞赛项目。课外竞赛项目包括专业英语演讲比赛、金相技能大赛等，鼓励学生运用所学到的专业知识开展实践活动，多动脑、多动口、多动手，调动学生学习语言和学习知识的积极性，达到提高口语表达能力和应用专业技能的目的。

（3）开拓双语课程教与学的多种渠道，让学生“做中学”。双语课程教与学不仅仅限于课堂，除了课外项目学习，学生还可通过多种渠道达到学习目的。一是基于课题的学习。学生在帮助老师进行外文文献的整理中学习经验和知识；二是利用学校的校外实践基地学习。笔者所在的高校都拥有校外实践基地，学生可以参与企业的工作，这为在校生提供了广阔的企业化工程实践平台。比如学生可以进入外贸公司，以实践的方式真实、全面地了解现代企业的运作方式及流程，在业务操作中接触和学习到真实业务背景下的外文单证。在企业实践中，学生可以接触到各类工程项目，将所学知识有效的转换成技能，并在真实的工作环境中提高自身的创新能力和团队合作能力以及人际沟通能力。

4 结语

在双语课程的改革中引入CDIO教育理念中的“学中做”和“做中学”的教学方法，以课程项目为平台，以主动学习和经验学习为手段，能培养学生自主学习能力，提高学生工程实践的能力。由于双语教学本身是一项复杂的系统工程，如何更好、更有效地开展双语教学，提高人才培养效果还需要更加深入地探索和实践。

参考文献

[1] 李军.“学中做”和“做中学”的教学分析[J].成都航空职业技术学院学报，2010（2）：27-29，46.

[2] 程昕.课程语言特点与双语教学模式选择实证研究[J].外语与外语教学，2011（2）：62-65.

[3] 秦丽莉.“情景内容依托”的大学英语公共演讲教学[J].长春教育学院学报，2011（5）：94-95.endprint