浅谈荷兰温室专用栽培槽
2015-03-10吴乐天曹新伟史慧锋马彩雯
吴乐天，曹新伟，史慧锋，马彩雯
（1.新疆农业科学院农业机械化研究所，新疆，乌鲁木齐 830091；2.新疆设施农业工程与装备工程技术研究中心；3.农业部林果棉与设施农业装备科学观测实验站；4.新疆农业科学院农业工程公司）
浅谈荷兰温室专用栽培槽
吴乐天1,3，曹新伟2,4，史慧锋1,2，马彩雯3
（1.新疆农业科学院农业机械化研究所，新疆，乌鲁木齐830091；2.新疆设施农业工程与装备工程技术研究中心；3.农业部林果棉与设施农业装备科学观测实验站；4.新疆农业科学院农业工程公司）
摘要：为了有效避免土传病害和土壤污染，荷兰基质栽培槽栽培生产理念兴起，并被广泛应用至今。文中介绍了荷兰Meteor公司生产的温室园艺作物专用栽培槽，为加快中国温室装备的现代化进程，实现实用技术的吸收和再利用提供经验和依据。
关键词：荷兰；温室；栽培槽
荷兰地处西欧北部，东与德国为邻，南接比利时，西、北濒临大西洋的北海，与英国隔海相望，位于东经3°21'～7°13'、北纬50°45'～53°52'之间，国土总面积4.1864万km2，其中约7 100多km2的土地是围垦填海造出来的。在荷兰这片惜地如金的土地上，温室面积却占世界温室总面积的1/4以上，其温室园艺生产技术水平和温室土地利用率位列世界第一。
重视环境保护是荷兰温室产业发展的一项重要任务。早在上个世纪90年代，荷兰就将温室对土壤环境的保护列入法规，因此，荷兰开始使用基质种植营养液栽培模式，“Meteor Systems”公司专业栽培槽应运而生。1979年，公司创始人基于多年的番茄种植经验发明了首个番茄栽培槽，经过30多年的发展，“Meteor Systems”公司依据多年的园艺种植经验，为了达到增产、高品质的目标，为每一种作物提供最佳的生长环境，综合考虑温室结构等因素，设计了26种针对不同蔬菜、水果、花卉、苗木等作物的专用栽培槽。
1 温室专用栽培槽的种类
温室专用栽培槽是荷兰文洛型温室中最常见的一种装置，它主要针对基质种植、营养液栽培系统种植模式，能够合理利用空间，隔绝土壤污染和土传病害，实现作物高效水肥管理和回收再利用。
温室专用栽培槽的种类按栽培槽的剖面形状划分可分为天沟式种植系统、盆栽种植系统及导线架生长系统三类（图1）；按种植作物类型可分为蔬菜栽培槽、水果栽培槽、花卉栽培槽三大类；按照栽培槽的安装方式又可分为悬挂式和地面支撑式两类。
图1 栽培槽剖面形状分类
1.1蔬菜栽培槽
蔬菜栽培槽是指蔬菜种植在岩棉基质上，而基质块放在栽培槽之上。这种栽培方式能够确保作物生长于同一水平面，作物根部不与土壤和水直接接触，从而有效控制作物生长空间，可以实现根部水肥及农药的精确控制，植株根系有空气流通降低了病害的发生率。这种类型的栽培槽适合种植番茄、辣椒、黄瓜、茄子等蔬菜品种（图2）。
图2 适用于不同蔬菜种类的栽培槽
在荷兰标准化文洛型连栋智能温室中，蔬菜的栽培标准是栽培槽间隔1.6 m，悬挂高度依据不同作物而定。例如，番茄栽培槽宽度约200 mm，离地面高度0.6～0.7 m，辣椒栽培槽宽度150 mm，距离地面0.3 m即可，也可根据农户栽培经验和身高高度自行调节。
1.2水果栽培槽
水果类栽培槽通常将水果作物种植在盆中，再将种植盆放在栽培槽内部，该类型栽培槽可以有效地支撑作物的叶子和果实（图3）。
以导线架草莓栽培槽生长系统为例（图4），草莓栽培槽底部宽度约130 mm，可根据植株的生长高度随意调节，果实导线杆和叶片导线杆分别起到帮助植株托住果实和叶片的作用，栽培槽之间的距离在1.1～1.3 m左右，离地面高度1.25～1.35 m为宜，此高度依据荷兰人均身高确定，目的是便于人工和机械采收。
图3 适用于不同水果种类的栽培槽
图4 导线架草莓生长系统栽培槽1.草莓栽培槽2.果实导线杆3.叶片导线杆4.可调节导线架
1.3花卉栽培槽
花卉栽培槽也是将盆栽或容器放在栽培槽内，为了有效防止病害传播，花卉是以独立单元存在的，每盆内单独一棵或者几棵花卉构成独立的系统，同时还能够给花卉叶片提供足够的生长空间。以非洲菊栽培槽为例，标准的非洲菊栽培槽长度为3 m，每米设置5个盆栽孔，高度可以根据需求调节，多余的营养液可以通过栽培槽和PVC管连接排出，用于回收再利用（图5）。
2 栽培槽安装方式
栽培槽在温室中的安装方式有两种，一种是悬挂式，另一种是支撑式，在温室中选择哪种安装方式主要取决于温室结构整体的承载能力。
2.1悬挂式
顾名思义，悬挂式栽培槽就是将栽培槽吊挂在温室桁架之上。如果采用吊挂连接方式，在温室设计的初期就应该考虑温室结构和温室种植作物的类别，从而确保温室的设计桁架能够承载栽培槽本身、栽培基质、作物及生长果实的总体重量。悬挂式栽培槽的悬挂连接方式有三角挂钩式、花篮螺栓调整型三角挂钩式、长钩型三角挂钩式、花篮螺栓+长钩调整型三角挂钩式、可固定加热管型三角挂钩以及3D型三角挂钩六种形式（图6）。
图5 花卉栽培槽
图6 悬挂式安装方式
2.2支撑式
支撑式就是将种植槽支撑在地面上，这样栽培槽及作物的重量直接传给地面，从而减轻了温室结构的荷载，对已建成温室，如果在设计中没有考虑吊挂载荷，则可采用地面支撑的方式安装种植槽，支撑式的缺点是不利于温室地面的清理和机械作业。
支撑式栽培槽也有很多种安装方式，包括焊接支撑、点式支撑、桥式支撑、夹式支撑和H型支撑等（图7），在实际的生产应用中，选择何种支撑方式一方面取决于种植作物的种类，另一方面要根据种植者的要求和实际生产条件来选择。
图7 支撑式安装方式
3 温室专用栽培槽的特点及制作方法
3.1荷兰温室专用栽培槽的优势特点
3.1.1土壤环境保护
土壤和水是人们赖以生存的物质基础，荷兰温室专用栽培槽的目的就是让作物生长在岩棉基质块上，彻底隔绝植物根部与土壤的接触，避免了植株的土传病害，同时也杜绝了化学农药试剂对土壤的污染，保证了土壤中生物群落的平衡和稳定，符合荷兰土壤环境保护法规。
3.1.2精量水肥控制及回收再利用
荷兰温室专用栽培槽种植是基于营养液栽培系统，通过栽培槽下面预留的通道，一方面能够确保植株底部空气流通，另一方面可以实现灌溉肥水的回收利用。通过测试和采样分析，可以得知植物缺少的养分和灌水需求量，实现了每株作物的智能化计算机精量水肥控制，实现了水肥的智能化、自动化精量控制和高效循环再利用。
3.1.3作物布局合理，实现科学管理
采用温室专用栽培槽种植模式首先能够保证栽培作物生长在同一水平面上，有利于植株的管理和生长；同时，作物生长在规范的栽培槽中，能够科学的控制植株生长密度和间距，使得植物生长空间不会受到干扰，实现标准化生产。
3.1.4改善劳作空间提高生产效率
温室专用栽培槽可以根据种植者的需求调整高度，荷兰温室逐步向大跨度、高空间方向发展，温室又配套了加温、补光、采摘、运输等基础设备，温室专用栽培槽的高度调节首先满足人站立时最舒适的工作高度，提高了劳动生产率；其次合理利用空间，便于基础设备的安装和操作。
3.2栽培槽的加工制作
图8 栽培槽的加工制作
栽培槽材质采用双面镀锌板材加工制作，钢板厚度达0.6～0.8 mm，板材双面进行防腐处理，使用寿命保证10年以上。栽培槽本身重量约3.5 kg/m，毛重约25 kg/m（含基质岩棉块，营养液和作物），栽培槽的实际承载重量约为30 kg/m。
因为栽培槽有回收营养液的作用，所以荷兰使用的栽培槽是无接缝的，栽培槽长度可以依据温室长度和种植要求确定，将长度尺寸提供给厂家定制购买安装，或者由厂家提供设备现场加工制作并安装（图8）。
4 结论
（1）荷兰设施产业的精细化发展，实现了针对不同作物的专用栽培槽和现代化管理方法，其温室园艺水平和温室发展理念位居世界前列，值得我们学习和借鉴。
（2）荷兰温室专用栽培槽的发展模式，对中国土壤环境保护和病虫害防治具有借鉴作用。
（3）结合中国国情，应首先在实用技术和创新发展理念的引进消化和吸收上多做研究，以促进中国温室园艺产业的长效发展。
通讯作者：马彩雯
基金项目：新疆维吾尔自治区科技计划(201130104)；自治区工程技术研究中心组建项目，新疆设施农业技术装备重点实验室（xjnkkl- 2013- 002）；公益性行业（农业）科研专项（201203002），乌鲁木齐市科技局项目（H131222001）
收稿日期：2015-03-09
文章编号：1007-7782（2015）02-0031-03
中图分类号：S624.2
文献标识码：A
doi:10.13620/j.cnki.issn1007-7782.2015.02.014
