和萝卜缨子较上了劲

章中林

“妈妈，这萝卜缨子你多吃一点。”妻子一个劲地劝母亲多吃点萝卜缨子。萝卜缨子什么好菜？我皱了皱眉，瞪了妻子一眼。这桌上那么多菜，怎么就只点这萝卜缨子呢？

以前，萝卜缨子在家里是没有什么位置的。地里收了萝卜，缨子一般都是拿去喂猪的料，人是很少吃的。这样一个东西，现在竟被妻子搬上了桌，还当宝贝似的劝母亲吃，这不寒碜吗？抬头望望母亲，她却笑呵呵地夹着萝卜缨子，吃得欢快。

饭后，母亲午休。我不禁责怪起妻子来——母亲一年来不了几次，我们吃些萝卜缨子也就罢了，你还劝母亲。母亲那么好面子的人，她心里受得了我们这样的冷落吗？

妻子看着我，笑了笑，说：“这你就不懂了吧？告诉你，妈妈还夸我有心呢。”

劝人吃萝卜缨子还被夸有心？看着她的那张脸，我有些生气，但是她的一席话却让我再也说不出什么了。原来，妻子上网发现萝卜缨子是个食补的好食材。

“萝卜缨子含钙量比大豆多一倍左右，对于骨质疏松的母亲来说不是比钙片更好吗？它味辛微辣，助消化;纤维素高，能防便秘，这对于肠胃不好的母亲不也是一种自我调理吗？它对老花眼和白内障也有一定的效果，而这也是母亲应该注意的。我哪一点亏待了你妈妈呢？”

听着妻子的话，我信服地点了点头——虽然我知道母亲有这些病，从来都是病来了才想着去给母亲治病，而平时是从来没有放在心上的。母亲说妻子是她的小棉袄——亲闺女，看来还是没有说错的。

母亲离开之后，萝卜缨子还是不离桌。除了凉拌、清炒，她还腌成了咸菜，做成了包子。一个菜吃三天就会腻，这不断地挑战味蕾的极限，她唱的哪出呢？我和女儿敲起了碗，发泄着不满。妻子却也不言语，把我们俩拉到了电脑前——你们自己看。

萝卜缨子消导下气，开胃止泻，主治伤食积滞引起的胸膈痛满、打呃、呕吐酸水等症。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素K的含量更是远远高于其他食物，是人体摄取天然维生素K的最佳食品，而维生素K能抗尿酸盐结晶，能有效缓解痛风。

读着网络上的文字，我和女儿没有了脾气。谁叫女儿胃部经常不适，漫酸水呢？谁叫我痛风还住了院？

看来，妻子和萝卜缨子较上了劲，我们为了健康也只有恭敬不如从命了。

编辑/吕毅