搜寻年味

李旭

静坐在屋里冲上一杯好茶，看着嫩绿娇黄的茶叶沉沉浮浮，闻着袅袅清香蒸腾弥漫，我有点情不自禁地从记忆深处寻觅搜索出些许年的味道。说起来有几分神奇，瞅着刚刚出锅的大饽饽，那些被捡拾的记忆竟然也发酵得张力十足，多姿多彩。

又是一年春节。每到此时，满大街都是提着、背着各色包装靓丽的物品，行色匆匆的行人。静坐在屋里冲上一杯好茶，看着嫩绿娇黄的茶叶沉沉浮浮，闻着袅袅清香蒸腾弥漫，我有点情不自禁地从记忆深处寻觅搜索出些许年的味道。说起来有几分神奇，瞅着刚刚出锅的大饽饽，那些被捡拾的记忆竟然也发酵得张力十足，多姿多彩。

小时候的记忆自然是农村的开阔生态风景。老家近，就在西四舍，老父亲又是被监督囚禁，那年月大部分春节都是在老家过的。农村讲究礼数，大年三十下午早早摆上供品，庭院、屋子里撒满秫秸，走起路来吱吱咯咯声音悦耳……我好奇地询问父亲，父亲手里擎着香火回答温馨：那是迎接老爹、老妈回家过年，给他们骑的牲口准备的。他老人家同时嘱咐：过年讲个吉利，千万不要随便说话，尤其在亲戚们聚会的时候。不明白的事悄悄问问，讲错了不但讨不着吉利，还会遭上苍惩罚。我再问万一说错了怎么办？父亲笑着呸、呸、呸啐了几口说，就这样呸得烟消云散灾祸就消失了。再说老天不罚无知无意之人，你不是成心诅咒，上苍宽怀会原谅的。

记忆最深的应该是支边青海，在荒原度过的春节。连队在拖拉海开荒，生活艰苦连过年也拼凑不出像样的盛宴。会餐虽然大盘大碗，但是咀嚼最多的是思乡之情。站在沙柳包的顶端，向着家乡的大致方向，那种由瀚海寄托大海的情感是复杂而苍凉的。记得第一个春节，满打满算我们才到达格尔木9个多月，那个时候就由于幻想破灭，而渴盼着重返故里落叶归根。荒原的春节精神苦闷、物质贫乏，品咂咀嚼的是苦涩与五味杂陈。

五味杂陈之外，还有一些啼笑皆非，也算是年的味道的趣味补充吧。调到青海连队的第一个春节，司务长在除夕会餐时，煞费心思安排了海米汤。对于青岛人来说，这是勾引乡情的美味，而青海战友多数没有见过，他们端着盆子送回食堂，嘴里还埋怨着：怎么大过年的，煮虫子汤给我们吃……饮食文化的征服力量是强大的，自那以后，我们探家捎回去的海米、蛤蜊肉等海货都成了他们的渴望，他们争着抢着往嘴里填。

如今的年味大大地变了，放爆竹又规定时间、地点，踩高跷、跑旱船等一类的社火在城区已经难以看见了，即使在乡村也是零星残存。城市的忙年更变了味道，尤其是原本需自己劳作的，比如蒸馒头、煮下水、打扫屋子等等都被购买食品和劳动取代了，这还不同于洗衣机取代了搓板，仅仅减轻了劳作之苦。当然没有那些挑灯夜战的辛苦自然是好事，但是传统的传承也在不亲自劳作中淡漠、消失，使人惆怅于不能享受过程之“累并快乐着”。有的时候想亲自下手演当演当，无奈已经生疏得不知道从哪里下手了。是舒畅了还是彷徨了，恐怕只有自己心里最清楚。

上了年纪诸事不便，过年了除了怀旧，最大的快乐是儿孙绕膝的团聚了。虽然享受天伦之乐也要付出多多，但心甘情愿的精神支撑，即使有的时候还累得腰酸腿痛，但仍然沉醉在累并快乐着的享受之中，那种惬意、那种舒畅、那种愉悦是金不换的。尤其，在生活节奏越来越快的当下，平时儿女们回来也是风尘仆仆、行色匆匆，看看老人们平安无事，也就忙自己的或儿女们的了。仔细想想，这也是一种传承，不过这种传承带着自然而然的定式，无论是谁都无法突破或改变罢了。

虽杂七杂八地絮絮叨叨，但终归是感情的自然倾泻，疏漏偏颇也在所难免，就此打住也算是年味寻觅搜索的一种成果。真实记录下来，为自己的记忆库存增加些成色，也为过年不同的景色留下历史的痕迹。