犊牛精确饲喂技术装备研究现状分析

2015-03-04吴新声丁志欣李亚萍蒙贺伟戚江涛

新疆农机化 2015年3期

吴新声，丁志欣，李亚萍，坎杂，蒙贺伟，戚江涛

（1．新疆维吾尔自治区农牧业机械试验鉴定站，新疆乌鲁木齐 830000；2．新疆维吾尔自治区农机产品质量监督检验站；3.石河子大学机械电气工程学院）

犊牛精确饲喂技术装备研究现状分析

吴新声1，丁志欣2，李亚萍3，坎杂3，蒙贺伟3，戚江涛3

犊牛是牛场的基础，犊牛的饲养水平不仅影响犊牛淘汰率，还直接影响犊牛成年投产后的生产性能。本文介绍了国内外犊牛养殖主要采用的技术方法及装备，分析了国内外相关技术及装备的研究现状，指出了相关技术装备优缺点，提出了犊牛养殖技术装备进一步发展的参考对策和建议。

犊牛；饲喂；装备；现状

据统计，2013年，我国牛奶产量3 575万t，奶牛业发展迅猛，而与此形成鲜明对比的是奶牛的高淘汰率，据调查：部分牧场、养殖户犊牛年淘汰率达10%以上（正常情况下犊牛年淘汰率应该小于2%）。犊牛的高淘汰率给牧场经济、牛群增值包括后续生产造成了巨大损失[1]。

资料显示：犊牛饲养管理不仅影响犊牛淘汰率，还直接影响犊牛成年投产后的生产性能。因此，抓好犊牛的饲养管理，提高犊牛成活率，培养健康犊牛，是牧业生产的基础，也是提高牛群质量、创建高产牛群的重要基础。

目前，针对犊牛的饲喂主要采用人工饲喂，存在劳动强度大，效率低；受饲喂工技术水平影响较大，易出现饲喂未严格按照“三定”原则进行饲喂等突出问题，因此，在现代牧场犊牛饲喂装备不断研发和推广的大环境下，犊牛饲喂科学化、精细化及机械化已成为必然趋势[2-7]。

通过整理国内外犊牛机械化饲喂相关技术资料，目前犊牛饲喂装备主要分为三类：（1）简易机械式饲喂装置；（2）采用加奶枪、吸吮器等设备对犊牛进行定量饲喂；（3）采用无线射频识别技术对犊牛进行精确饲喂。

1 简易机械式饲喂装置

简易机械式饲喂装置是指在传统的人工饲喂犊牛过程中，辅助人工完成犊牛饲喂工作的一些简易式机械装置，其具有易于安装、清洗、不需要较大放置空间等特点。

相关研究如曲永利等人提出了一种犊牛饲喂装置[8]（图1），其主要由筒体、吸吮嘴、挂钩及存储箱等组成。筒体上安装的吸吮嘴可以模拟吸吮母牛奶头，减少了训练犊牛喝奶饮水的时间，降低了劳动强度；装置使用后直接将从围栏上拔出，再反挂在围栏外即可，操作简单，实用性强，省时省力。该装置能够方便犊牛饮用，但其饲喂效率低，辅助人工成本较高。

图1 一种犊牛水乳两用饲喂装置

2 定量饲喂装备

定量饲喂装备在对牛奶或者代乳粉等不同物料进行加工后，利用加奶枪向奶盆、奶桶等容器中快速加入定量物料，犊牛可通过吸吮器或者直接饮用的方式实现饲喂。

开展此类研究的如德国Urban公司的移动式犊牛自动饲喂设备[9]，该装备由搅拌器、计时器、加热器及加奶枪等组成，可实现为单头单栏或分群饲喂的犊牛快速提供精确的牛奶；德国福斯特有限公司的MilchMobil120&200型犊牛饲喂车[10]由搅拌机、加热器、用户界面、控制系统及驱动系统等组成，可以饲喂牛奶及代乳品两种物料。饲喂时，首先将牛奶或代乳品倒入储料桶中，继而设置加热温度，最后利用手持喷枪将物料加入到饲喂桶中对犊牛进行饲喂，该车实现了针对犊牛个体的定量饲喂，使用方便，饲喂效率高；内蒙古易润大都林公司的DDLDNSW型犊牛饲喂车[11]容积可达150 L，工作时，装备可将牛奶自动加热、杀菌，并通过搅拌电机对牛奶进行实时搅拌，由冷却水循环系统根据设定温度值对牛奶进行降温，饲喂时，由饲喂人员推动小车对犊牛进行饲喂；陈永生等介绍了一种犊牛饲喂电动车[12]（图2），该车主要由牛奶罐、加热控制装置、搅拌装置等组成。其中加热控制装置主要包括控制器、加热器、温度计、内桶及外桶等。该饲喂电动车具有结构简单、操作方便等特点；关鸣等提出了一种犊牛饲喂装置[13]（图3），主要包括不锈钢容器、搅拌器、加热装置及电脑等，其通过搅拌器对代乳粉和水的混合液进行搅拌，通过加热装置对代乳粉和水的混合液进行加热和冷却，并保持犊牛食用常乳温度，装置饲喂犊牛方式有两种：（1）犊牛通过牛栏架上固定奶桶上的吸吮器进行食用；（2）饲喂人员通过奶枪向奶盆中注入一定量的奶液供犊牛食用。

图2 一种犊牛饲喂电动车

定量饲喂装备实现了犊牛饲喂物料的快速加工以及定量饲喂，提升了犊牛饲喂质量，提高了饲喂效率，降低了劳动强度，由于是定量饲喂，而每头犊牛营养需求各不相同，因此该饲喂方法无法实现犊牛按照营养所需进行饲喂，易导致部分犊牛出现吃撑或吃不饱现象的发生，影响犊牛健康生长。

图3 一种犊牛饲喂装置

3 精确饲喂技术装备

精确饲喂技术是基于犊牛个体体况，通过精确计算其营养需求对个体牛只实施精确饲喂的技术，该技术装备基于无线射频识别等技术实现犊牛个体的识别，并利用犊牛营养需求模型计算犊牛个体饲喂量，继而对犊牛个体实施精确给料。

开展此类研究的有瑞典利拉伐公司生产的CF500型犊牛饲喂机[14]，在饲喂犊牛过程中，当犊牛进入奶站，由电子转发器进行确认犊牛个体信息，然后根据犊牛饲喂计划，完成牛只所需精确牛奶量的供给；德国优本（Urban）公司研制的犊牛饲喂机主要型号有宝拉和阿尔玛两种[15]：宝拉型号犊牛饲喂机的饲喂站分布较集中，主要由搅拌罐、加热器、吸吮器及动态监控系统等组成。加热器安装在搅拌罐中，可对牛奶进行加热及保温。饲喂机的清洗装置可对搅拌罐和吸吮器奶头进行清洗消毒，利用酸碱清洗液进行清洗可以保证每头犊牛在进食的时候都能拥有洁净的环境。饲喂机的动态监控系统还可以实时监控犊牛进食过程，饲喂人员可在监控室观察犊牛实时状态。每台犊牛自动饲喂主机可直接控制9台辅机，每次10个饲喂站可同时对犊牛进行饲喂。阿尔玛型号犊牛饲喂机适用于较大规模的牛场，它在众多的犊牛自动饲喂机中最突出的特点就是基于闭合回路技术实现了吸吮嘴中牛奶的连续性。饲喂机的自动清洗系统可实现对搅拌罐、吸吮奶嘴和牛奶流动管道等的清洗。每台犊牛自动饲喂机同样可以控制9台辅机，每个辅机最多可控制3个饲喂站，每次可达到27个饲喂站同时进行饲喂工作；基伊埃（上海）牧业科技有限公司的全自动犊牛饲喂器[16]是由计算机进行控制，用户可以通过监控功能了解犊牛的生长过程情况，减少了饲喂人员日常护理犊牛次数，降低了人工成本。在对个体犊牛饲喂时，饲喂器能够实现根据饲喂计划为每头犊牛提供营养配方功能；关金森等人提出了一种犊牛自动饲喂机，其通过配料螺杆将粉末输送至混合罐与水进行搅拌混合，保温采用水浴保温方法，采用识别系统识别个体犊牛，控制装置控制对犊牛饲喂全奶或者代乳粉的量[17]。

犊牛精确饲喂技术装备实现了针对犊牛个体进行精确饲喂的功能，饲喂精度高，但其存在结构复杂，价格昂贵，而且装备需要饲喂站等配套设备，二次改造成本高。

4 结语

相比传统人工饲喂方式，犊牛机械化饲喂装置大大减轻了劳动强度，提高了犊牛饲喂效率，提升了犊牛饲喂质量，为犊牛的健康成长奠定了良好基础。目前，虽然国内外已开发有不同结构型式的机械化犊牛饲喂装备，但其存在结构复杂，价格较高及对饲喂人员要求较高等突出问题。因此，针对我国犊牛饲喂技术现状，亟需开发完成结构简单、性能稳定、性价比高的犊牛精确饲喂机，其对畜牧业机械化、精确化、自动化发展具有重要意义。

[1]仁瑞清.不同饲喂模式对犊牛生长以及胃肠道发育的影响[D].河北农业大学，2012.

[2]付太银，李墨林，周磊.犊牛的饲养管理[J].当代畜牧，2014（2）：50～51.

[3]胡德武.犊牛的饲养管理[J].畜禽业，2014（2）：38～39.

[4]杜杨，毛战胜，耿玉林.犊牛饲养的关键技术措施[J].四川畜牧兽医，2006（10）：46.

[5]王建军，杜子文，乌兰其其格.初生犊牛饲养管理的关键技术[J].畜牧与饲料科学，2008（3）：125～126.

[6]李来平.犊牛饲养管理关键技术[J].畜牧兽医杂志,2010（1）：73～74+76.

[7]郭美青，戴远棠.提高犊牛成活率的综合技术措施[J].中国畜牧兽医文摘，2013（8）：52～53.

[8]曲永利，王志博，刘立成，韦春波，包军.犊牛水乳两用饲喂装置[P].中国专利：CN 102919139A，2013-02-13.

[9]易牧网，德国 URBAN移动式犊牛饲喂机，http://www. yimu100.com/goods.php?id=370，2014.

[10]福斯特养殖网，MilchMobil120&200型犊牛饲喂车，http:// www.foerster-technik.de/website/de/index.php，2014.

[11]马可波罗网，内蒙古易润大都林科技发展有限公司，http: //ddlxm.cn.makepolo.com/，2012.

[12]陈永生.犊牛饲喂电动车[P].天津：CN203167786U，2013-09-04.