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赤芝化学成分系统预试

2015-03-02杨林姜仪郝泷薛鸿燕刘晓风中藏药筛选评价及深加工重点实验室兰州理工大学生命科学与工程学院

中国食品工业 2015年8期
关键词:灵芝提取液试剂

文 / 杨林,姜仪,郝泷,薛鸿燕,刘晓风(中藏药筛选评价及深加工重点实验室,兰州理工大学生命科学与工程学院)

赤芝化学成分系统预试

文 / 杨林*,姜仪,郝泷,薛鸿燕,刘晓风(*中藏药筛选评价及深加工重点实验室,兰州理工大学生命科学与工程学院)

采用中药化学成分的预试验方法,对赤芝药材进行13类化学成分的系统预试。结果:赤芝中检出的成分类型有生物碱、氨基酸、多糖、皂甙、三萜、内酯、香豆素及其甙。未检测出的成分类型有黄酮类、酚类、鞣质、强心苷、有机酸、蒽醌、挥发油、氰苷。

赤芝;Ganoderma lucidum;化学成分;系统预试

灵芝,自古就有“仙草”、“瑞草”之称,是中医扶正固本、滋补强壮的珍贵药材,主要分布在浙江、江西、湖南、广西、云南、贵州、福建、海南等地区。目前国内外关于灵芝多糖及其药理作用的研究已十分深入,对萜类成分的研究报道也比较多[1-2],然而对灵芝中其他类型化学成分的研究报道却鲜有涉及。对灵芝进行全面的化学成分类型分析,阐明其主要化学成分类型是十分必要的。本文应用化学成分预实验的方法,对灵芝的化学成分类型进行全面的检识,研究结果将为灵芝活性成分、药理作用、作用机制的深入研究提供科学的依据。

1、材料与方法

1.1 材料

药材:灵芝,购自兰州黄河中药材专业市场,经鉴定,所购灵芝为赤芝(Ganoderma lucidum)

仪器:数显鼓风干燥箱(上海博讯实业有限公司医疗设备厂)、水浴锅(HH-4,国华电器有限公司)、万能粉碎机等。试剂:95%乙醇、2%盐酸溶液、乙醚、甲醇、氯化钠、明胶、溴水、三氯化铁等均为分析纯。

1.2 实验方法

1.2.1 供试试液的制备

称取3份15g样品,分别采用蒸馏水100mL室温浸泡过夜提取、100mL95%乙醇,水浴回流提取1h、20mL乙醇提取液,减压浓缩成浸膏,加20mL 2%盐酸溶液,制备水提取液、乙醇提取液、酸性乙醇提取液。

1.2.2 实验项目

参照文献[3],以不同供试液进行各类化合物如氨基酸、多肽及蛋白质类,糖及其苷类,黄酮及其苷类检识实验,实验现象不明显时进行重复。

2、结果

2.1 实验项目及结果

参照文献[3],以不同供试液进行各类化合物检识实验,实验现象和结果如表1:

表1 灵芝中化学成分系统预试结果

检查项目 实验名称反应现象 结果1.斐林试剂(F e h l i n g) 红色沉淀 +2.萘酚试验(M o l i s h反应) 出现紫红色环 +3.苯胺试剂 滤纸片出现红色 +还原糖、多糖和甙皂甙1.泡沫试验 出现大量泡沫且长时间不消失 +2.乙酸酐-浓硫酸反应 下层紫红色,上层绿色 +黄酮类化合物1.盐酸-镁粉反应 出现黄色 -2.碱液试验 有少量黄色斑点,不消失 -3.1 %的三氯化铝乙醇溶液 无颜色变化 -1.乙酸酐-浓硫酸试验 有黄-紫-蓝-绿变化 +2.醋酐浓硫酸反应 有黄-蓝-绿-紫-褪色 +3.氯仿-浓硫酸反应 上层氯仿层呈红色 +甾体胶三萜类化合物1.1 %三氯化铁试剂 浅绿色 -2.香草醛-盐酸试剂 滤纸四周有浅红色斑点 -3.三氯化铁-铁氰化钾试剂 滤纸四周有少量绿色斑点 -酚类化合物和鞣质1.取乙醇提取液及水提取液点于滤纸片上 蓝色荧光加碱后黄色荧光 +2.重氮化试验 试管颜色为红色 +3.异羟肟酸铁试验(酯的反应) 紫色 +内酯、香豆素及其甙1.碱性3 , 5 -二硝基苯甲酸试剂 浅绿色 -2.碱性苦味酸试剂(B a l j e t 试剂) 深黄色 -3.亚硝酰铁氰化钠试剂 浅黄色,加碱后颜色不变 -强心甙1.用p H试纸检查 p H 7~8 -2.溴酚蓝试剂 红色斑点 -有机酸1.1 %硼酸水溶液 浅绿色 -2.5 % K O H水溶液 浅黄色 -3.碱性试验 紫色且不消失 -挥发油 1.水提取液 无香味 -2.乙醇提取液滴于滤纸片上 无油斑,不挥发 -氰苷 1.苦味酸钠试验 深绿色 -蒽醌类

实验结果表明:灵芝中含有生物碱、氨基酸、多糖、皂苷、三萜、内酯、香豆素及其苷、有机酸等化学成分。而对其黄酮类、酚类、鞣质、强心苷、有机酸、蒽醌类、挥发油、氰苷等没有检测出来。

3、结论

本文首次对赤芝进行了13种类型化合物的检识实验,试验结果表明赤芝中除含有多糖、氨基酸,多肽,蛋白质等当前研究较多的成分类型以外,还含有生物碱、皂苷、香豆素等类型成分。当前,有关灵芝多糖,蛋白质等的研究报道较多,对其生物碱、皂苷以及香豆素类的研究报道还未见到,这些成分的性质,作用特点等就成为下一步研究的重要内容。本实验结果比较全面地阐明了灵芝中存在的化学成分类型,为灵芝更深入的化学成分研究、药理学研究以及相关产品的研究开发等提供了重要的依据。

[1]余竟光, 樊学川.薄盖灵芝化学成分研究1[J]. 药学学报.1990, 25(5):15-18.

[2]陈体强,李开本,何修金,等.灵芝浸膏粉微量元素与氨基酸测试分析简报 [J]. 中国中药杂志.1994, 19(2):97.

[3] 肖崇厚. 中药化学[M].上海:上海科学出版社, 1997, 595-601.

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