阜丰：研发和人才驱动业界“航母”—— 专访阜丰集团总经理王龙祥

阜丰：研发和人才驱动业界“航母”
—— 专访阜丰集团总经理王龙祥

作为已在香港联交所主板上市全球最大的黄原胶、味精、氨基酸、结冷胶等胶体生产商，阜丰集团一直领航于行业内的发展。在FIC 2015展览中，阜丰集团再一次彰显了强大实力和健康的品牌形象。

记者对阜丰总经理王龙祥先生进行了采访，他首先回顾了阜丰在全球市场的发展情况。2013年，阜丰通过一场漂亮的反倾销应诉战，获得黄原胶行业中的绝对竞争优势。谈及当时的情形，王龙祥记忆犹新，这次应诉工作历时一年多，取得了丰硕的成果，不仅为阜丰集团黄原胶产品在美国市场扩大市场份额提供了坚实的基础，而且对黄原胶其它市场的拓展和延伸，以及阜丰集团的国际影响力和社会形象提升，都起到了非常积极的推动作用。

新产品创新驱动“航母”

毋庸置疑，企业规模大，产品线丰富，可以更好的组合起来为用户服务；市场经验丰富，可以根据客户需求提供定制化的解决方案；品牌价值大，使得阜丰赢得行业信誉，这一切都是阜丰的优势。王龙祥认为，除了企业规模和品牌带来的优势，致力于产品创新也是驱动阜丰发展的强大动力：“在新品研发时，首先是基于市场需求，其次企业还要考虑本身是否具备在某个领域的优势，从技术、生产工艺、成本、销售渠道等方面获取市场竞争力。

作为行业的“巨人”，阜丰从未停下创新的脚步，今年的展览，阜丰也推出了一系列新产品，比如结冷胶和透明型黄原胶。据王龙祥介绍，这属于新型的食品添加剂，运用在食品的增稠领域，属于高端的水溶胶体，主要用于西餐、果冻、饮料、奶酪，肉制品等方面，可以改良产品品质。这两款胶体以玉米为原料生产出来的胶体多糖，食品的安全性更可靠，胶体多糖是透明无味的，对企业生产的产品本身品质和风味没有影响。这两种胶体获得了客户和市场认可，市场前景非常广阔。

加大研发和人才投入

在竞争激烈的食品行业，每一种新产品的成功推出，都需要很大研发的投入，王龙祥介绍道：“阜丰每年在研发中投入的资金，要占到销售额的3.5～5%,不同年份不同市场状况下，会有浮动。”据记者了解，和国内其他企业相比，这样的投入已经非常大了。虽然和国外同行相比还有差距，但王龙祥表示阜丰在研发上的投入还将进一步加大力度。

“我们对研发也有了新的认识，比如原来中国的企业有一个习惯，工厂和研发中心设在一起，但工厂可能具备其他的资源优势，但人才方面可能就是弱项，所以今年阜丰计划在北京、上海、广州、青岛等有人才优势的地方设立研发中心。这些研发中心是区域性的，根据当地的产业结构、人才结构、资源特点等进行因地制宜地开发。总体来说，研发是企业发展的强大动力，也是重要的战略。

众所周知，现在中国的人力资源成本不断升高，研发中心要吸引相关的优秀人才，需要有强有力的资源支撑。王龙祥表示阜丰非常重视人才的培养，无论是市场人才还是科研人才，阜丰在待遇、工作机会和未来职业规划等方面都给予他们更好的条件。相信阜丰的美好愿景，可以吸引更多的优秀人才加盟。