浅析地沟油事件中台湾政论节目的报道特点——以东森新闻台《关键时刻》为例

作者简介：范旭阳，南京艺术学院传媒学院2013级广播电视艺术学硕士，研究方向：艺术与传播。

摘 要：地沟油事件波及两岸三地，《关键时刻》作为台湾知名的政论节目对其进行了详细的跟进和报道。本文以东森新闻台《关键时刻》节目为例，分析其在地沟油事件中的报道特点，从而映射出政论节目的报道所产生的影响以及对台湾政论节目的思考。

文献标志码：A

文章编号：1674-8883（2015）17-0240-01

《关键时刻》为台湾东森新闻台制作的政论节目，由刘宝杰主持，节目常常邀请五到六位来宾对某一话题进行讨论或解答。地沟油事件爆发后，《关键时刻》节目迅速反应，对该事件做了详细地跟进和报道。

本文将选取2014年9月4日馊水油事件爆发到9月18日台湾行政部门记者会通报具体解决情况这期间的11期节目为文本，分析《关键时刻》节目对整个事件报道的具体特点。

一、迅速反应，制作专题节目还原事件全貌

9月4日台湾警方通报查货一起以“馊水油”（即地沟油）等回收废油混制食品油案件，馊水油事件因此爆发。

在9月4日晚的节目中，《关键时刻》栏目做了半个小时的专题节目，篇幅占到了整晚节目的三分之一，邀请了六位嘉宾对整个事件进行了说明和讨论。先通过新闻报道陈述基本情况，再详细说明事件的全貌进而讲到什么是地沟油、地沟油的危害、别的国家对食品安全问题的处理以及摆出历史资料说明食品问题的危害，并指出当局的处罚力度太轻和监管不力，在第一时间清晰明了地向观众还原了事件的全貌并表明了自己的立场。

二、主持人与嘉宾互动激烈，字幕配合“演出”

在整个地沟油事件的报道中，每期节目选取的六位嘉宾各自代表了不同的领域。以9月5日的节目为例，分别是资深媒体人黄创夏、财经专家黄世聪、牛津大学化学博士陈耀宽、阿宅反抗军的发起人朱学恒、新新闻的福社长陈东豪、东森新闻社会中心组长林裕丰，这六个人的背景都不同，在节目中所负责的版块也不同，各司其职，发表观点。

主持人一方面负责串联整个节目；另一方面就是在嘉宾情绪激动讲解的时候附和嘉宾的话，这样两个激动的人一去一来互相附和增加了节目的可看度。除了主持人和嘉宾激烈的互动，字幕也会配合打出激动的话语并配上感叹号或问号来附和，使整个节目都充斥着强烈不满的氛围。毕竟整个地沟油事件受害最深的是广大的老百姓，电视节目中呈现的内容使观看的老百姓获得认同感。

三、根据事件进展，跟进与质疑

从地沟油事件刚刚爆发开始，节目就一直根据事态的发展，提出自己的疑问并摆出事实还原真实情况，9月4日至9月11日共六期节目每期都是大篇幅的跟进报道。例如，在9月4日的节目中，通过跟韩国、德国、美国、法国这些国家针对食品安全问题的处罚上做比较，质疑当局处罚力度为何那么轻，从塑化剂到黑心油，食品安全问题屡见不鲜，指责当局监管不力。

强冠和味全的老董开记者会道歉并声称自己也是受害者并不知情，9月5日的节目中，挖出了强冠公司以往的劣迹，如不安规定排放污水等，并请财经专家分析了强冠公司近两年的财报以及多方数据，指出其使用地沟油的最终目的是节约成本、盈利更多、争取上市。针对味全则是摆出其去年同样遭遇到食品安全问题今年再次中招的事实，反驳其是受害者并不知情的言论。

四、相同话题重复出现，延伸内容多

在地沟油事件的报道中，每一期节目都会指责当局的监管不力，而在9月4日、5日、8日、11日的节目中都有提到别的国家对食品安全问题的处理，举的事例都一模一样。特别是在9月5日的节目中，近两个小时的节目，前一个半小时谈过的话题在最后半小时会再说一遍，可能这一方面起到了强调的作用，但过多次的提及不免让观众有些疲劳。

除去对地沟油事件本身全方位的跟进和报道，节目也有很多延伸的内容，如废食用油的流动问题，泡面油包问题、进口食用鱼油问题和食品安全与癌症率的问题等。这些合理的延伸能更好地促进食品安全问题的预防与解决，但有的延伸则与地沟油事件毫无关系。例如，9月12日的节目，从台湾阿基师对地沟油问题下跪道歉谈到香港的食品安全，最后却提到了香港的九龙城寨并大篇幅的说明讲解，可能多数媒体大篇幅的地沟油事件报道已经让观众疲劳，节目只能用这些牵强的话题和强烈的感官刺激来博取眼球。

五、后续报道乏力，新话题迅速“上位”

《关键时刻》对整个地沟油事件做了全方位详细的报道，为观众还原了事件的全貌，但也要指出其后续报道上的不足。在地沟油事件刚刚发生社会上炒得最凶时，《关键时刻》每天都有报道，但9月14日凌晨台北市发生了令人震惊的杀警案，关于杀警案的报道迅速占据各大媒体头条，地沟油事件似乎被人遗忘。

杀警案发生后，地沟油事件不再是《关键时刻》所关注的热点，甚至连报道都没有，这足以体现其后续报道不足。而9月13日强冠老董被收押禁见，9月16日屏东县长宣布准许5名一级主管辞职，9月18日行政院召开记者会说明具体解决情况，这些地沟油事件的后续都没有得到《关键时刻》的注意。节目自身也应该意识到自己的原因，没有持续的舆论监督和报道，再大的事件到最后也慢慢不会引起大家的注意。

六、结语

地沟油事件发生后台湾的政论节目做了多方面的跟进和报道，《关键时刻》节目只是其中具有代表性的一个，当政论节目能充分发挥其舆论监督作用时，这对台湾社会的好处是显而易见的。一方面民众能实时了解到事情的进展；另一方面在舆论的强大压力下，强冠老董多次下跪道歉并收押禁见，屏东县官员辞职，台湾地区领导人马英九详细阐明未来应对食品安全问题的措施等。但政论节目的弊端仍然不能忽视，隐藏再其背后的党派问题、永远带着偏见的两岸问题、夸张的报道造成社会恐慌的问