不同时期优化结构对烤烟生长发育和产质量的影响

郭芳军， 刘盛富， 宋江雨， 叶想青

(南平市烟草公司松溪分公司，福建松溪 353500)



不同时期优化结构对烤烟生长发育和产质量的影响

郭芳军， 刘盛富， 宋江雨， 叶想青

(南平市烟草公司松溪分公司，福建松溪 353500)

[目的]开展优化烟叶结构的时间研究。[方法]通过田间小区对比试验，研究不同时期优化烟叶结构对烤烟生长发育和产质量的影响。[结果]随着优化烟叶时间推迟，各部位烟叶成熟期提前，株高、节距有增加趋势，茎围、叶片数、叶长有减少趋势；赤星病和普通花叶病发病率和病情指数有减少趋势，根茎病害有增加趋势；产量和产值等经济性状有减少趋势。较早优化烟叶结构的处理外观质量明显好于较迟处理。[结论]综合各种因素，以打顶时优化底脚叶的处理较好，化学成分相对协调。

烤烟；优化烟叶结构；生长发育；产质量

随着国家烟草专卖局实施“532”、“461”战略和“卷烟上水平”改革的深入推进，卷烟生产结构快速提升与卷烟原料结构性矛盾日益突出，中上等烟在卷烟工业中的需求量越来越大。国家烟草专卖局提出了优化烟叶等级结构，提高烟叶有效供给能力的重大决策。将不适用鲜烟叶消化在烟叶生产环节是优化烟叶结构的主要措施。近年对消除田间不适用鲜烟叶进行了相关研究[1-4]，但关于优化烟叶结构的时间研究相对较少。为此笔者开展了不同时期优化烟叶结构对烤烟生长发育和产质量的影响研究，旨在为该项措施的贯彻落实提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点与材料试验地设在福建省松溪县河东乡大布村，土壤理化性质：pH 5.60，有机质0.31 g/kg，碱解氮78.30 mg/kg，速效磷112.59 mg/kg，速效钾57.80 mg/kg，水溶性氯112.59 mg/kg，交换性镁47.73 mg/kg，交换性钙340.80 mg/kg。供试品种为K326。

1.2 试验设计试验采用随机区组设计，设置3个处理，处理①：现蕾期时去除下部2片叶, 处理②：打顶时去除下部2片叶，处理③打顶后7 d去除下部2片叶, 上部叶田间长度小于35 cm的不采收。各处理3次重复，9个小区，小区面积120 m2，施纯氮为142.5 kg/km2，N∶P2O5∶K2O=1∶0.84∶2.84，烟株行间距为0.5 m×1.2 m，按16 500株/km2进行测产。其他农事操作按生产方案进行。

1.3 观察与记载

(1)观察记载生育期(移栽、团棵、现蕾、打顶、下部叶、腰叶、顶叶成熟时期)以及移栽后80 d的生长势和整齐度。

(2)定点5株在打顶后10 d调查农艺性状(株高、节距、茎围、有效叶、最大叶面积)；采第3烤后调查倒1、2、3叶的长和宽。

(3)调查普通花叶病、青枯病、黑胫病和赤星病的发病率和病情指数。

(4)各处理单采单收，测定产量、产值、均价及上等烟比例。

(5)定点50株作取样行，取X2F、C3F、B2F评价烟叶外观和测定化学成分。

1.4 数据统计采用Excel、DPS软件进行数据分析；方差分析多重比较采用新复极差法。

2 结果与分析

2.1 各处理对大田生育期的影响从表1可以看出，处理①比处理②、③各部位成熟期推迟，下部叶成熟期较处理②、③分别推迟1、2 d,腰叶成熟期较处理②、③分别推迟了2、3 d，顶叶成熟期较处理②、③分别推迟了2、4 d，大田生育期较处理②、③分别推迟了2、4 d。不同时间优化烟叶结构影响到烟株80 d的生长势，优化时间较早的处理，烟株生长势较强。

2.2 各处理对烟株农艺性状的影响由表2可知，不同处理之间叶片数和叶长无显著差异；处理①株高最小，与处理②差异显著，与处理③差异极显著，处理②、③之间无显著差异；节距以处理①最小，与处理③差异显著，处理②、③之间无差异；茎围以处理①最大，与处理②、③差异显著；处理②最大叶宽最大，与处理①、③差异显著。整体上看，随着优化烟叶结构时间推迟，打顶后株高、节距有增加趋势，茎围、叶片数、叶长有减少趋势。

表1 各处理大田生育期

注：下部叶成熟期以采收第1烤为准。

表2 各处理农艺性状

注：同列数据后不同小写字母表示差异达到5%显著水平，不同大写字母表示差异达到1%显著水平，下同。

表3 各处理倒1、2、3叶叶长和叶宽 cm

从表3可以看出，各处理之间倒1叶和倒2叶叶长和叶宽表现为处理①>处理②>处理③，随着优化时间的推迟，叶长、叶宽有减小的趋势，但处理之间差异未达到显著水平。处理③倒3叶片最大，处理①次之，处理之间无显著差异。

2.3 各处理对病害发生情况的影响从表4可以看出，赤星病以处理①发病率和病情指数最大，处理②次之；青枯病以处理①发病率和病情指数最小；处理①黑胫病未发生，处理③最大；普通花叶病以处理①发病率和病情指数最大，其次是处理③。随着优化时间的推迟，赤星病和普通花叶病发病率和病情指数有减少趋势，青枯病和黑胫病等根茎类病害有增加趋势。

表4 各处理病害发生情况

2.4 各处理对烟叶外观的影响从表5可以看出：成熟度下部叶以处理①最好，中上部叶以处理③最差；叶片结构以处理①相对较好，身份无差异；油分以处理②的下部叶、处理①的中部叶相对较好，色度以处理②的下部叶和处理①的上部叶相对较好。整体上处理①、②的外观质量要于处理③。

表5 各处理原烟外观质量

注：“+”表示该级别偏强，“-”表示该级别偏弱。

2.5 各处理对烟叶化学成分的影响从表6可以看出：烟碱下部叶在各处理之间没有明显差异，中部叶以处理①最高，处理②最低，上部叶处理①、②明显高于处理③；总氮以处理①的下部叶较高，中部叶较低，处理②各部位无明显差别，处理③下部叶较低；总糖和还原糖除处理①的下部叶较低外，其他都在适宜的范围内。随着优化时间的推迟，钾含量下部叶有减少趋势，中上部叶有增加趋势；糖碱比一般认为上部叶6.0～10.0，中部叶8.5～13.5，下部叶10.5～15.5，处理②的各部位相对协调；氮碱比一般认为上部叶0.6～0.8，中部叶0.7～1.0，下部叶0.9～1.4，以处理②、③的相对协调。

表6 各处理烟叶化学成分

2.6 各处理对经济性状的影响从表7可以看出，处理①产量最高，与处理③差异显著，产值以处理①相对较高，与处理③差异极显著，处理①、②之间无显著差异。均价和上等烟比例以处理①较高，处理②次之。

表7 各处理经济效益

3 结论与讨论

(1)优化底脚叶的时间越早，成熟期相对推迟越多，特别是顶叶成熟，推迟了2～4 d。较早的处理底脚叶，改善了烟株的生长环境，烟株吸收肥料能力增加，叶片数增加，节距变小，茎围增大，烟叶成熟期有所推迟，最大叶面积有增加趋势。顶叶开面性较好，顶叶倒1和倒2叶开面程度相对较好，烟叶的产量等经济性状有所改善。陈志敏等[5]研究认为，优化烟叶结构可改善田间通风透光，增强光合作用，促进烟株旺盛生长，叶片综合营养良好。赵芳等[6]研究认为，优化烟叶结构在一定程度上使叶片增长增宽，促进开片，株茎围增大，产量、产值、均价中上等烟有所提高。

(2)优化烟叶结构较早的处理，赤星病和普通花叶病发病率和病情指数较大，青枯病和黑胫病等根茎类病害较小。现蕾期处理底脚叶，由于叶片较嫩，容易造成普通花叶病的传播，花叶病的发病率相对较高，顶叶成熟期推迟造成赤星病发病率相对较高。较早的处理底脚叶，改善了烟株根部的环境，减少了根茎病害发生。

(3)在现蕾期和打顶期优化底脚叶的2个处理外观质量明显好于打顶后7 d的处理，主要体现在成熟度有所提高，叶片结构、油分、色度有所改善。随着优化底脚叶的推迟，上部叶的烟碱含量有降低趋势，中上部叶钾含量有提高趋势。较早的处理底脚叶，造成烟叶烟碱含量提高，特别是上部叶烟碱。较早的处理底脚叶，底脚叶中的钾含量没有办法向中上部迁移，造成中上部叶钾含量的减少。整体上看处理②的化学成分协调性要好于其他2个处理。

(4)总体看来，处理底脚叶较早的处理，顶叶开面相对较好，烤后下部外观质量相对较好，产量产值相对较高，但会造成上部叶成熟推迟，上部叶烟碱含量较高，钾含量较低。而较晚的处理，上部叶开片相对较差，烤后下部叶质量相对较差，产量和质量相对较低。综合各种因素以处理②打顶优化底脚叶相对较好。

[1] 蒋水萍，张拯，郑仕方，等．优化烟叶结构后不同采收成熟度对烤烟的品质影响[J]．河南农业科学，2013，42(11)：40-45．

[2] 曹志强，雷捌金，范雄，等．不同采烤次数对烟叶等级结构及工业可用性的影响[J]．现代农业科技，2013(17)：23-24，29．

[3] 于永靖，周树云．烤烟烟叶结构优化配套栽培技术研究[J]．现代农业科技，2012(6)：50-52,57．

[4] 黄夸克，马彦清，李祖红，等．田间不适用鲜烟叶的消化时期与消除叶片数对烟叶经济性状的影响[J]．中国农学通报，2013，29(4)：163-167．

[5] 陈志敏，彭业敏，许忠元，等．优化烟叶结构对烟叶产量及质量的影响 [J]．湖南农业科学，2012(12)：19-20．

[6] 赵芳，史燕平，查洪波，等．田间不适用鲜烟叶不同处置方法对烤烟农艺性状及产质量的影响 [J]．安徽农业科学，2013，41(19)：8112-8113．

Effect of Optimization Structure on Growth, Yield and Quality of Flue-cured Tobacco in Different Growing Stage

GUO Fang-jun，LIU Sheng-fu, SONG Jiang-yu et al

(Songxi Branch of Nanping Tobacco Company,Songxi, Fujian 353500)

[Objective]The stage of optimization structure of flue-cured tobacco was studied.[Method]By comparing the field plots experiments, it has been studied that optimization structure of tobacco affects the yield,quality and the growth of flue-cured tobacco during different stages.[Result] The maturity of tobacco leaves of each part advanced with the time delay of optimizing tobacco. Plant height and internode length had the tendency of increasing. Stem diameter, the number of leaves and leaf length had the tendency of decreasing. The incidence and index of tobacco brown spot disease and tobacco mosaic virus had the tendency of decreasing. Economic characters such as yield and output value had the tendency of decreasing. The appearance quality with the treatment of early optimizing tobacco leaves was obviously better than those with the late optimizing treatment.[Conclusion] By synthesizing all kinds of factors, it works best with the treatment of optimizing bottom leaves during topping time and chemical composition coordinates relatively.

Flue-cured tobacco;Optimization structure of tobacco;Growth; Yield and quality

南平市烟草公司烟草农业科技项目(HYK2013-03-3)。

郭芳军(1981- )，男，河南杞县人，农艺师，从事烟叶生产技术推广工作。

2014-12-02

S 572

A

0517-6611(2015)02-055-02