夏季猪的饲养管理技术

魏杰，王建辉

（1.江苏省徐州市畜牧兽医站，江苏徐州 221006；2.睢宁县畜牧兽医技术指导站，江苏徐州 221006）

夏季猪的饲养管理技术

魏杰1，王建辉2

（1.江苏省徐州市畜牧兽医站，江苏徐州 221006；2.睢宁县畜牧兽医技术指导站，江苏徐州 221006）

夏季；生猪；饲养管理；技术

近几年夏季，受持续高温湿热天气影响，自7月初开始，部分地区一些生猪相继发生一种以持续高热、呼吸急促、皮肤发红或苍白等为主要临床特征的猪“高热病”疫情。这些猪“高热病”发病特点为发病、传播速度快，一旦发病很快就波及同群和相邻养殖户；且病程长，治疗后易复发；断奶前后的仔猪和母猪发病率高，仔猪死亡率高，母猪死亡率低，青年猪和公猪发病率高，病死率低；散养户发病率高，规模化养殖场和种猪场的猪发病较少。

“高热病”的致病因素目前尚无定论，但可以肯定的是这是一种季节性疾病（只发生在夏季高温期间）。通过大量调查研究，根据该病的流行特点、发病症状和治疗经验，可以认定这种疾病主要诱因是高温高湿天气，因继发其他传染病，从而导致生猪病情加剧，出现流产、死亡。这几年夏季猪“高热病”的发生同时也暴露出广大农村生猪养殖业存在的一些问题和不足。经过一段时间探索和研究，通过改善生猪的饲养管理，采取如下几方面措施，猪“高热病”是可防、可治、可控的。

1 加强猪的防疫工作

夏季天气湿热，各种病原微生物，特别是大肠杆菌的繁殖速度较快。许多病原微生物是健康猪群所携带的，如猪链球菌，调查表明，正常猪群中猪链球菌2型的带菌率很高，平均为42.6%。澳大利亚和新西兰的研究表明，75%的健康猪携带有猪链球菌，3%的健康猪血液培养阳性，但不发病。一旦条件发生变化（如遇高热天气、食用霉变饲料等），这些病原微生物就迅速繁殖，与“高热病”并发，加剧病情。因此要及时按照猪的防疫程序结合当地实际疫病发生情况做好猪瘟、蓝耳病、猪链球菌、弓形体、附红细胞体、圆环病毒等猪“高热病”易继发疾病的免疫注射及预防工作，控制相关传染病的发生。新生仔猪的抗病能力较差，在高温夏季生产仔猪时尤其要注意。

根据调查，大多数规模养猪场（户）因平时对这些常见的传染病作了有效预防，即使发生“高热病”也极少见到猪死亡现象。而许多散养户日常对防疫认识不足，不注重传染病预防工作，再加上饲养管理观念差，“平时不求医，病急乱投医”，所以出现发病率高、病死率高“两高”现象，且“高热病”病情反复，治疗时间长、成本高。给一些地方生猪养殖业带来一定经济损失，严重挫伤了广大散养户养猪积极性，从而导致有的养殖户畏惧养猪、停止养猪。

在当前的经济条件下，杜绝生猪散养模式，全部搞规模养殖、集约化养殖，是不符合我国国情的。只有进一步加大科普宣传力度，提高广大养殖户的防疫知识，才能有效控制猪的“高热病”疫情。

2 加强防暑降温，改善饲养环境

猪最适宜的生长温度范围是15～25℃，一般认为32～38℃是热应激范围。由于猪的汗腺不发达，所以猪特别怕热，尤其在高温高湿的夏季，生猪很不适应。热应激可导致机体的甲状腺素、肾上腺素等调节物质代谢的激素分泌紊乱，从而引起了机体的糖类、脂类和蛋白质的代谢活动降低；高温同时可引起摄食中枢兴奋性降低，从而致使采食量下降，日增重减少，甚至减重，严重影响猪的生长发育、饲料转化率、抵抗力和免疫力。在夏季气温较高、湿度较大，要注意采取防暑降温措施，给生猪创造适宜的生长环境：

2.1 设法降低环境温度广大养猪场（户）可采取搭建遮阳网（棚）、提供清洁凉爽饮水、冲洗降温。（1）农村养猪大都是开放式猪舍，应在猪舍前搭凉棚或遮阳网遮荫，防止阳光直射。（2）在猪舍周围栽种葡萄、南瓜等藤蔓类植物，让其藤蔓枝叶作凉棚遮荫。（3）夏季猪饮水较多，可在其中添加口服补液盐或提供0.5%的盐水以调节体温、补充盐代谢、维持电解质平衡。（4）用清凉水在中午高温时段冲洗圈内地面、墙壁以降低舍温（但在湿热天气（湿度＞75%）中要禁用此法）。（5）用凉水直接淋洗猪身物理降温，还可使猪体保持清洁卫生。淋洗时一方面要避免在饲喂前后30min内进行，也不能用水突然冲猪头部，以防猪头部血管强烈收缩而休克；另一方面不要直接采用太凉的地下水（可先在日光下晒一会）。还可通过洗澡降温，在猪舍前建造水池，使猪随时可到池内浸泡，促进体热散发。

2.2 保持新鲜空气，提高猪舍空气质量猪呼吸时排出二氧化碳，粪便及尿液挥发出有害气体，如排出不畅，聚积猪舍，刺激呼吸道，极易引发呼吸道疾病，还可导致猪食欲减退，抗病力下降，生长性能降低。因此，特别是在夏季，要在猪舍安装风扇、排风扇、设通风天窗和对流窗，使猪舍经常通风换气，降低温度、湿度，提高空气质量。

2.3 注意保持适当的饲养密度猪的饲养密度过大，一方面影响猪舍的空气卫生，另一方面对猪的采食、饮水、散热、运动、睡眠等均产生很大影响，从而影响猪的健康和生长。

3 加强卫生消毒工作，切断疫病传播途径

在夏季要注意保持猪舍及周围环境的卫生，经常清扫粪便污物等垃圾，定期消毒，杀灭、隔离蚊蝇、老鼠等动物。

猪群疫病主要是由病原微生物的传播所造成的，而猪舍又是病原微生物理想的栖息地，可以说病原微生物存在于养猪生产的各个角落，如场地、水中、空气中、舍内等，特别是在炎热的夏季，病原微生物生长繁殖、传播的速度较快。因此，如何控制病原微生物的生长繁殖及传播是保障生猪健康生长的关键问题。良好的环境卫生和消毒措施就能够有效控制病原微生物的传播，从而显著降低猪生长环境中的病原微生物存活数量，为生猪提供良好的生长环境。

3.1 做好猪舍的卫生管理

建造猪舍时要做到猪、粪分离，要及时打扫清理粪便，保持舍内干燥清洁。清扫后再进行必要的清洗，即可以进一步减少猪舍病原微生物数量，又可以使猪舍温度降低。有条件的规模养殖户可配备高压水枪，清洗效果更佳。

要定期灭鼠、灭蚊蝇，控制鸟及昆虫，在养殖区内不放养犬、猫等动物。场区内坚持灭鼠，灭鼠药要选择对人、畜毒性低的毒鼠药，并放置在对人、畜安全之处。夏季是蚊蝇的孳生季节，可用灭蝇（蚊）灯，也可选用敌百虫、敌敌畏、倍硫磷等杀虫药（使用时应注意人、畜安全）。也可用纱网将猪舍封闭，从而避免蚊蝇滋扰猪生长和传播疾病，采取这种措施即经济又安全、有效。

3.2 猪场的消毒措施

消毒可分为定期带猪消毒、场区消毒和人员消毒等。场区入口处的消毒池长度大于运输车辆车轮周长的2.5倍，宽度与整个入口相同，消毒设施、消毒剂的有效浓度必须保持长年有效，消毒池的烧碱浓度要达到3%以上。进入猪场的人员须经“踩、照、洗、换”四步消毒程序（即踩烧碱消毒垫，散射紫外线照射5～10min，消毒液洗手，更换场区工作服、鞋等并经过消毒通道）方能进入场区。每间猪舍入口处设一消毒脚盆并定期更换消毒液，人员进出猪舍时，双脚踏入消毒盆。猪舍每周打扫卫生后带猪喷雾（洒）消毒1次，同时要注意，喷雾消毒要避免在湿热天气下进行。

3.3 猪舍常用消毒剂的选用

猪舍常用的消毒剂有氯制剂类、过氧化物类、季铵盐类、酚类、碱类等，选择的消毒剂要具有效力强、生效快且持久、稳定性好、渗透性强、毒性低、刺激性和腐蚀性小、价格适中的特点。消毒药品视不同环境条件选用不同种类的消毒剂，消毒药品配比浓度不能低于最低浓度，但也不要过高，以免造成负面影响和不必要的浪费。进行消毒的药液用量（指配制好的药液）最低限度为0.3L/m2，一般控制在0.3～0.5L/m2之间。

使用消毒剂消毒前，必须先做好清洁卫生，尽可能消除影响消毒效果的不利因素（如粪、尿和垃圾等）。不能长久使用同一性质的消毒剂，要定期轮换使用不同性质的消毒剂。

4 调整饲料、饲喂方法

在炎热的夏季，猪因受热应激影响，采食量减少，造成猪能量、蛋白质等营养物质摄入不足，从而影响猪的生长发育。对饲料配方做必要的调整，也是克服热应激的有效措施之一。

4.1调整饲料配方由于营养物质的体增热越多，越加重猪的散热负担，热应激也越严重，因此要选择适口性好、新鲜质优的原料配合饲粮，适当降低高纤维原料配比，增加饲料中粗蛋白含量，提高饲料利用率，以减少体增热的产生。碳水化合物和脂肪是猪的主要能量来源，但是碳水化合物的体增热大于脂肪，因此应适当降低饲料中碳水化合物的含量。油脂容积小，净能值高，体增热少，是高温条件下猪理想的能量来源，可在饲料中添加5%脂肪粉，提高饲料的能量水平。

4.2 在饲料中添加抗热应激药物在饲料中添加VC和VE，能够有效提高猪的免疫力，增强猪的适应性和抵抗高温的能力，从而缓解猪的热应激。同时还要做好饲料保管措施，防止饲料霉变饲喂生猪后导致其发病。散养猪每天可投放一定量的青饲料，可以提高猪的食欲和抗应激能力。

4.3 注意调整饲喂时间，增加饲喂次数早上提前喂料、下午推迟喂料，夜间加喂一次，尽量避开天气炎热时投料。

总之，在夏季猪的饲养管理中，只要广大生猪养殖场（户）能够及时采取以上几方面饲养管理措施，尽量减少热应激等不良因素影响，就能战胜猪“高热病”等疫病，把高温季节不良气候造成的损失降低到最低限度。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．11.053