浅谈2013年呼伦贝尔市天然牧草营养成分

2015-02-24阿拉坛格日乐

现代农业 2015年4期

关键词：历年浸出物牧区

阿拉坛格日乐

内蒙古额尔古纳市气象局

浅谈2013年呼伦贝尔市天然牧草营养成分

阿拉坛格日乐

内蒙古额尔古纳市气象局

今年额尔古纳市大部地区牧草的营养成分草甸草原粗蛋白、钙含量偏高，典型草原偏低；全市无氮浸出物、灰分、粗纤维的含量总体偏高，因此，2013年大面积草甸草原牧草营养价值差于往年，对全市牲畜冬季保膘不利；对全市牧区牲畜安全过冬以及冬春季提高抗寒、抗病能力十分有利。

气象条件牧草生长发育营养成分及含量

一、气象条件对牧草生长发育的影响

牧草生长发育主要受到降水和温度的影响。其中，温度主要控制牧草生育期的长短，降水的多少直接影响牧草生长高度和产量。呼伦贝尔草原光、热、水、土和地理环境等因子有利于草原牧草营养成分含量的提高，牧草品质优良。

二、气象条件与营养成分的关系

牧草营养成分的积累的多少与气象条件有直接影响。当降水偏多时，牧草幼嫩枝叶生长加快，在嫩枝叶中，粗蛋白量明显高于主干和老叶，粗纤维的含量则随着幼嫩枝叶生长的加快而减少。牧草灰分和无氮浸出物含量与生育期内的温度和光照有关，钙和磷（灰分的主要成分）是牧草和家畜最主要的矿物质营养元素，是家畜骨骼和牙齿的重要成分，牧草中的钙含量随温度的升高而增高，随温度的降低而减少；磷的含量在春季返青后最高，而后逐渐下降；无氮浸出物主要成分为糖类，而植物体内的糖分含量主要与光合速率有关，光照的增加有利于无氮浸出物的合成。

三、牧草营养成分含量化验分析

通过新左旗、新右旗、鄂温克、额尔古纳市4个牧草监测站实地取样化验分析，全市草原区草甸草原和典型草原牧草的营养物质含量有一定的差别。

1.粗蛋白质含量分析

2013年各地牧草粗蛋白质含量与历年均值典型草原差于往年，草甸草原鄂温克旗差于往年，额尔古纳市粗蛋白含量高于往年均值。其中新右旗、新左旗9.84%～11.06%，比历年均值偏少0.9%～4.52%，鄂温克旗为9.73%，比历年均值偏多3.1%。

2.灰分含量分析

灰分是植物纤维原料中的无机盐类，主要是钾、钠、钙、镁、硫、磷、硅的盐类。2013年全市牧区牧草灰分含量为6.13%～15.24%，鄂温克旗、新右旗比历年均值偏高0.37%～7.24%，新左旗、额尔古纳市比历年低0.33%～0.84%。

3.无氮浸出物含量分析

2013年由于日照时数的增加有利于无氮浸出物的合成，额尔古纳市牧区牧草无氮浸出物含量为38.94%～49.45%，鄂温克旗比历年偏低7.43%，其余地区均比历年均值偏高4.46%～6.60%。无氮浸出物含量与牧草的消化率成正比，与牧草适口性也成正比，因此牧草的无氮浸出物越高，适口性越好。今年牧草的适口性均好于往年。

4.钙含量分析

2013年额尔古纳市牧区大部分牧草钙含量典型草原偏低，鄂温克旗偏高为0.8%，其余地区偏低0.12%～0.6%。

5.粗纤维含量及变化

2013年额尔古纳市牧区牧草粗纤维平均含量为22.21%～27.30%，鄂温克旗偏高2.81，其余地区均比历年均值偏低1.54%～6.34%。由于粗纤维是牧草吸收率的重要指标，牧草中粗纤维越高，消化率越低，牧草的营养价值也越低。今年额尔古纳市牧区粗纤维含量整体偏低，牧草的营养价值较好。