第八讲 出水芙蓉白无瑕——荷花

主讲：孙伯筠

第八讲出水芙蓉白无瑕——荷花

主讲：孙伯筠

鉴赏篇

荷花是睡莲科水生花卉，又称莲花、藕花、芙蓉、菡萏等，也是中国十大传统名花之一。

荷花是原产于我国的花卉，从柴达木盆地发现的荷花化石来看，荷花在我国至少1000万年，而荷花的人工栽培史也已经可追溯到6000年前。按照用途，荷花可分为藕用莲、子用莲和观赏莲。白色莲花主要以产“藕”为主，藕可以作为烹调的材料，也可以加工成藕粉、藕片。红色莲花以产“莲子”为主，莲子的生命力极强，地下沉睡千年的古莲子仍可开花结果。观赏莲可分单瓣型、复瓣型、重瓣型、重台型四种。一般，每枝荷花花柄顶端仅有一朵花，个别有一梗两花并蒂而开的叫“并蒂莲”，还有一梗三花的“品字莲”、一梗四花的“四面莲”等。在拉丁美洲的亚马孙河流域，生长着世界上最大的莲花——王莲，叶子直径有2米多，叶面能承重40～70千克，一个儿童坐在上面，就像乘坐小船一样。

荷花不单单是花香，连叶子也会发出阵阵香气，所谓“风吹荷叶十里香，莲花池畔暑风凉”。那翻滚在荷叶上的水滴，宛若玉盘上的珍珠，明亮柔润，随风而动，折射着太阳的七彩斑斓。即便是到了秋风萧瑟时，荷叶虽已衰败，犹有“留得残叶听雨声”的情趣。

宋代诗人杨万里曾赋诗《晚出净慈寺送林子方》，成为后人的咏荷佳句，他描绘了盛夏时节荷塘莲花处处开放的壮观景色：

毕竟西湖六月中，风光不与四时同。

接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

杨万里的诗中为我们描绘了一幅动人而又绝美的画面：千顷碧绿的荷叶连接到天边，红荷映衬着骄阳，天高云淡，蔚为壮观。

中国人酷爱荷花，有水面的地方几乎都有荷花景观，如杭州西湖、武汉东湖、济南大明湖、河北白洋淀、湖北洪湖等地。如果在岸边再搭配垂柳，柳与莲相映生辉，别具韵味。荷花与柳树都与济南有着不解之缘，早在唐代就有人用“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”来描绘济南“荷红柳翠”的绝佳景致。女诗人李清照就陶醉于这里的荷花美景，写下了《如梦令·常记溪亭日暮》这首著名的词：

常记溪亭日暮，沉醉不知归路。

兴尽晚回舟，误入藕花深处。

争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。

知识篇

在荷花身上蕴含着许多中国文化的元素。如我们常说的“藕断丝连”，藕是横生于

泥中膨大的地下茎，它的断面上有许多孔道，每当用刀切它时，藕虽然切断，丝却总是粘连在一起。“藕断丝连”多比喻分手后的夫妻或恋人，内心仍然难以舍弃，保持着联系。“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”，这是宋代诗人杨万里对刚刚显露才华年轻人的赞美。人们常用“并蒂莲”象征坚贞不渝的爱情，现今多是用来形容一对夫妻事业有成、比翼双飞。“出水芙蓉”常指刚刚盛开的荷花，也可以比喻天生丽质的姑娘，所以老百姓常常用“蓉”为女儿命名。

中国文人的荷花情结，绝对不亚于梅、兰、竹、菊。作为一种精神依托，荷花着实承载着诸多美丽的含义。她不仅是达官显贵、文人雅士言志表洁的载体，也成为情侣间传递相思的信物。所以，荷花受到了来自草根阶层和精英人士的双重赏识，使得她既高扬于人文伦理的意识领域，又充满诗情画意与俚俗幻想。

荷花与佛教有着千丝万缕的联系。当你走进一座寺庙，会看见佛祖释迦牟尼的坐像，身披袈裟，手结法印，结跏趺坐于莲花台上；你还能看见大慈大悲观世音菩萨，身着白衣，也盘坐于莲花台，一手持净瓶，一手执白莲。如果翻阅佛经，你会知道佛国称为“莲界”，寺庙称为“莲舍”或“莲刹”，袈裟称为“莲服”，佛座称“莲座”或“莲台”，佛眼称“莲眼”，就连和尚手中使用的“念珠”也是由莲子串成……可谓有佛之处即有莲花。相传，佛祖释迦牟尼出生就伴随着莲花。为什么佛家会对莲花情有独钟？简言之，荷花集美丽洁净、优雅于一身，出尘离染、清洁无瑕的精神与佛家的教义相契合。

荷花是澳门特别行政区的区花。在区旗和区徽上，都有她的身影。澳门与荷花本身就有着不解之缘。首先是地理因素：三四百年前，澳门半岛地形轮廓如同一根莲藕。从地形发育过程看，澳门总体形状轮廓是渐渐趋于“莲花茎”造型。澳门过去是个小岛，孤悬海上，在它与大陆之间，冲积成一道长2000米、宽10余米的沙堤，将二者相连，而连成一个半岛，这在地貌学上称为陆连岛。昔日当地人称陆连岛为“莲花茎”，意即岛的形状一如莲花的藕茎，而又恰如莲花的叶茎。经过100多年的填海造陆工程，澳门半岛、氹仔岛、路环岛三岛之间各成不规则的长形，且直线排列延伸至海，使整个澳门形状轮廓更似莲的根茎。其次，从人文因素上讲，澳门自古有“莲花宝地”“莲花福地”之称。澳门的一些地名、街名、村落名、庙宇名都与此相关，如莲花山(今称莲峰山)、莲峰庙、莲茎巷、莲峰球场等。昔日澳门植荷普遍，人们以赏荷为乐事。

风骨篇

荷花被认为是清廉的象征。宋代周敦颐所作《爱莲说》中，那句“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”更成为很多人的座右铭。用荷花的这种精神来教育人们要做正人君子，不做肮脏事；对于领导干部和执法者来说，更要勤政为民。高占祥曾经这样写道：“园中何物最清廉，非霜非雪非玉兰。澄如素月清如水，人间圣洁是白莲。”中央电视台曾播出的一则反腐倡廉的公益广告，就是以荷花为切入点，提倡并告诫领导干部一定要具备“出淤泥而不染”的品格。

中国人推崇荷花还有一个重要的原因，就是“荷”与“和”“合”谐音，“莲”与“联”“连”谐音，所以荷花（莲花）也具有和平、和睦、和谐、合作、团结等象征意义。