早春茬连阴雨雪天设施蔬菜管理要点

赵庆阳

早春茬连阴雨雪天设施蔬菜管理要点

赵庆阳

设施蔬菜生产填补了露地淡季生产的空档，满足了蔬菜淡季的市场需求。但在设施蔬菜生产的过程中难免会遇到连续的阴雨雪天气影响，特别是陕西关中地区在当年的9—10月份和来年的2—3月份，时常会有连续2周左右的阴雨雪天气，使菜农在管理过程中一时间束手无策，引起蔬菜病害迅猛发作，导致减产甚至绝收。因此，在此期间生产中应以增温保苗为主。

1 少通风、多见光

在设施栽培中，阴雪雨天必须按时揭盖草帘或不透明的覆盖物，争取充分利用散射光照。管理时注意防寒保温，一般不通风，每天阶段性揭盖不透明覆盖物，可在上午10:00以后揭帘透光，下午2:00—3:00覆盖草帘。争取光照时间，提高棚内温度。若连阴雨天气气温又高，可在下雨间隙适当放风降温，防止植株因夜间高温出现徒长。久雨猛晴后禁忌全揭大通风。因为幼苗长期处于低温环境，叶片光合能力差，蒸腾作用慢，根系的吸水能力弱，猛揭大放后，棚内湿气会大量溢出棚外，作物生长的空间湿度迅速变小，幼苗叶面会大量蒸出水分以弥补空间水分的流失，引起幼苗叶片萎蔫死亡，俗称“闪苗”。中午高温强光时棚顶“遮花阴”降温，让植株适应2～3天，室内地温回升，待根系恢复吸收能力后方可通风。通风时应先小后大，大小视作物长相而定。

2 基肥重施腐熟有机肥

腐熟有机肥通常是由动植物残体或动物粪便沤制而成的，常常被视为全营养肥料。它不仅可为植物生长提供较丰富的营养成分，改善果实的风味和品质，还可以作为土壤中很好的缓冲材料。作为缓冲材料时，有机肥可在土壤水肥充足时，吸附水肥；水肥不足时，释放水肥，起到缓冲和调节土壤溶液浓度的作用，为作物根系的生长提供良好的土壤溶液环境。生产中若忽视了有机肥的施入，只注重追施化学肥料易造成土壤板结，透气性差，引起作物抗病能力减弱，不耐寒，不耐旱，产品器官不耐贮藏，品质差。

3 假植屯苗或小水定植

阴雨天定植死苗严重的原因多数为大水定植后引起地温降低的缘故。地温低时，小苗根系不能正常长出营养土块，扎入土壤。原则上选择定植后必须有3～5个晴天前栽苗，且要浅栽，甚至可将菜苗带营养土块蹲放在定植穴内，浇小水，不盖土缓苗，这样做目的是使小苗极早扎根，加快缓苗进程，保证成活。若定植时恰巧遇到连阴雨雪天气时，可采用假植或者屯苗的方法来缓解幼苗生长空间。确需定植的可采用小水暗水（坐水）定植的方法。具体操作程序为：开沟（或挖穴）—放苗—点水—起垄，可晚起垄，起小垄。此法既可满足适时定植，扩大营养面积，同时又可使定植后的菜苗根部有充足的水分，还不至于造成棚室内的低温高湿条件，降低了植株发病的概率。采用此法定植时应注意连阴天过后，需及时补充浇水，防止因棚室内温度过高而湿度过低引起“烧苗”现象。

4 定植后及时补苗

就果菜类生产而言，亩株数是影响效益的最基础的因素，缺株断垄对产量和效益影响很大。而缺株断垄往往出现在定植后的连阴雪雨天，因此及时补苗不失为取得稳产高产的一项有效措施。

5 多使用烟剂和粉尘剂

阴雪雨天是作物自身生长受限的时候，因低温寡照，作物光合产物少，抗逆性差，常常成为病菌入侵的最佳时期。这段时期棚内湿度本来就大，且难以排出，若还采用常规的水溶性药剂预防病害，势必会产生愈防愈重的效果。因此，应改水溶剂为烟剂或粉尘剂为好。使用烟剂、粉尘剂，一则不增加棚室内的空气湿度，相反因尘粒吸附水分而可降低空间湿度，二则又能发挥药剂的预防和治疗效果，去病于有效时期。

6 增设棚裙排湿

目前保护地大棚、日光温室生产中多采用无滴膜作为覆盖材料。无滴膜在实际蔬菜生产中并不是真正意义上的没有水滴产生，而是将小水滴汇集成大水珠沿棚膜内壁顺势流下，聚集到大棚的两边、日光温室的南缘端渗入土壤。因此，大棚的两个棚肩下、温室的南缘端常常是低温高湿环境，成为病害（如霜霉、灰霉病等）的初发区域。为解决这一实际问题，可在大棚的左右两肩、日光温室的南端肩部大膜下悬挂一道1～1.5m幅宽、长度同棚长的农膜，农膜上边距大膜内壁留出10～15cm的距离，用小竹竿卷边固定，农膜下边压在大膜下，最好伸出大膜。这样生产的整个过程中可使大膜上下滑的水分沿农膜流出棚外，减少南缘口积水，打破高湿环境。增设的此膜生产前期起到排湿作用，中后期在揭裙通风时可防止“冷风扫苗”。

赵庆阳，陕西省咸阳市秦都区园艺站,邮编712000。

2015-10-10