盐碱土日光温室番茄绿色生产技术

2015-02-22陈向军

西北园艺(综合) 2015年6期

陈向军

盐碱土日光温室番茄绿色生产技术

陈向军

1 盐碱土改良

1.1 增施有机肥料改良土壤结构，提高土壤供肥能力。每亩施优质农家肥5m3以上。在表土15cm以下，宜施一些碎杂草和炉灰，增强土壤渗透性、利于淋融盐碱。其中对于轻度盐碱土（水溶性盐含量在0.2%～0.3%，碱化度在20%以下），秋冬每亩施优质农家肥5m3，旋耕，深翻，大水漫灌，第二年春天播种或定植前浇水，增施氮磷钾和微量元素。对于中轻度盐碱土（水溶性盐含量在0.3%～0.4%，碱化度在20%以下），可在第一年改良轻度盐碱土方法的基础上，第二年春天种植耐盐的绿肥植物如苜蓿等，秋季翻压绿肥，再每亩施一次优质农家肥3m3，第3年春天再进行种植。对于重度盐碱土不适宜改良种植蔬菜。

1.2 灌溉洗盐利用淡水冲洗，把土壤中过多的易溶性盐类淋洗掉，由排水沟流走，使土壤排盐。开好排灌沟，地下水位在2m左右的盐碱地，每隔50～100m挖1.5～2m深的排水沟。利用排灌沟灌水洗盐，早春和晚秋为返盐季节，宜灌2～3次水，每次每亩均匀灌水30～35m3，使水自然下渗，从而将表土的盐分压到下层。含盐量较高的土壤灌水后浸泡，用排水沟排水，反复几次，达到洗盐的目的。

1.3 施入酸性肥料适用于碱化度较高的土壤。种植前180天每亩施硫磺粉20～25kg，以降低土壤pH值，有效期可维持2～3年。或将化学酸性肥料过磷酸钙、硫酸亚铁、磷酸二氢钾和碎秸秆、木屑、腐叶土混合施入，以改善土壤环境。

1.4 秸秆还田把玉米秸秆、麦秸秆等堆积腐熟后施入土壤中，可改良土壤性质，提高土壤肥力。粉碎或切碎1～3cm长，淋水至含水量达70%左右，混入适量的已腐熟的有机肥，拌匀后堆成堆，用泥浆或塑料布盖严密封15天左右。秸秆腐熟变成褐色或黑褐色时堆沤过程即可结束。秸秆还田量每亩折合干草150～250kg为宜。

2 番茄育苗

2.1 育苗土准备幼苗期是耐盐力最差的时期，苗床土宜选择含盐量低的麦、豆、油菜等茬口土，摊晒粉碎，过筛以备用，不宜用菜园土，不能用棉田土。以4∶6或3∶7的比例将土与腐熟有机肥均匀混合，再1m3土肥中加入磷酸二铵1～2kg、50%多菌灵200～300g，取40%辛硫磷200～300g，溶于水均匀喷洒于苗床土中，过筛堆闷7～14天。

2.2 种子处理用10%磷酸三钠或0.5%高锰酸钾液浸种10分钟，捞出淘洗干净后进行温汤浸种。包衣种子直接播，不需此过程。可采用盐水浸种，以提高种子耐盐力。根据当地土壤盐分含量配置盐水，浓度在0.3%～0.5%，浸泡时间3～5小时，浓度大时浸泡时间宜短，浓度小时浸泡时间宜长，之后用清水漂洗10分钟，进行催芽。

2.3 播种种子70%露白时即可播种。选用72孔或128孔穴盘基质育苗。每穴播1～2粒种子，每亩用种15～20g。种子小，播种后轻轻镇压，以利于出苗。

2.4 苗期管理出苗前白天温度保持25～28℃，夜间12～18℃，促进出苗整齐。2片子叶刚展开时，通风降温炼苗。高温期育苗要注意用遮阳网覆盖拱棚，出苗前保湿防晒。60%的子叶出土时，及时降温见光，出苗后遮阳防晒，酌情补水防旱，忌忽干忽湿。2叶1心时间苗，防止徒长。育苗结束前低温炼苗。防治蚜虫，预防病毒病。低温期育苗要注意预防低温危害，育苗床可采用地热线温床育苗，常规育苗，需要三膜覆盖，即温室无滴膜+小拱棚+地膜。要注意幼苗顶土，及时撤除地膜，以防烫伤，60%幼苗子叶变绿时，打开拱棚两端通风降温，以后逐渐全部打开防徒长。幼苗前期生长缓慢，应控制肥水，注意揭盖棉被和小拱棚的揭盖，在保温的同时，保证幼苗见光通风，以防高温荫蔽形成徒长苗及低温形成小老苗。为预防立枯病和猝倒病，事先用72.2%普力克、50%多菌灵或35%立枯净等药剂拌细土撒在苗床里或稀释后喷雾。

2.5 壮苗标准株高20～25cm，茎秆粗壮，茎基部5～6mm为紫红色，根系发达，不徒长，无病虫害，营养钵苗有展开叶6～7片、现蕾，穴盘苗有展开叶5～6片。

3 定植

3.1 整地施肥前茬蔬菜拉秧后换茬整地时，清洁田园，刨除垄面析出的盐层。定植前1个月保持适当的土壤湿度，深翻土壤30～45cm，晒土，秋延迟栽培可高温闷棚。基肥以施腐熟的有机肥为主，并施适量磷肥，改良土壤结构，增加土壤有机质，施肥应避开春秋返盐碱高峰期。每亩施优质腐熟有机肥8～10m3、优质饼肥200kg、磷酸二铵100kg、硫酸钾20～25kg，或施硫酸钾型复合肥200kg，深翻入土，做垄并用地膜覆垄，露沟，增温保墒，抑制盐分上升。

3.2 合理密植盐碱地栽培应增加地面绿叶覆盖，减少土壤蒸发量，预防返盐。栽植行距60～75cm，株距40～45cm，每亩定植2200～2500株。进行早春茬栽培密度适当加大。定植时大小苗分开栽，选择晴天下午，集中人力，一次栽完。覆土至子叶节，第一花穗朝向走道，以利果实见光着色，每株浇定植水1kg左右。定植后覆盖地膜，十字形划开，对应套下，或在定植前覆盖地膜，打孔定植。

4 定植后管理

4.1 温度管理定植后密闭风口，高温缓苗，间隔放下棉被或使用遮阳网遮阴防晒。低温期、定植生长前期重在增温保温，科学揭盖棉被，合理调节风口，保持棚内白天22～30℃，夜间10～15℃。中后期则转向通风降温，放风时间逐渐延长，夜间最低气温稳定在12℃以上时不盖棉被，夜间最低气温稳定在15℃以上时不关风口。当风口全部打开，棚内温度不能降到30℃时，陆续打开棚膜前沿通风降温。高温期定植前期以防高温为主，全天开启温室的所有放风口。在中午温度超过30℃时，间隔放下棉被遮阴降温，或叶面喷洒清水降温。以后根据室内温度白天打开放风口，夜间关闭放风口，逐渐缩短放风时间。10月上中旬根据天气变化及时封闭前沿棚膜，加盖棉被。

4.2 灌水定植后3～5天，浇足缓苗水，裸露地面中耕培土，保墒蹲苗20天左右，促下控上。第1穗果核桃大小，第2穗果蚕豆大小，第3穗花刚开时，结束蹲苗，浇水施肥。

4.3 促进坐果蹲苗期可叶面喷水保花；开花坐果期选绿色食品生产允许使用的生长调节剂点花。时间宜在11:00—16:00，点当天开放的花，1穗花一次点2～3个，做好标记避免不重复。或用低浓度直接喷花穗。番茄第一个花常畸形，应疏除。坐果后根据品种特性留果，使果实大小均匀，提高商品率。大型果(180g以上)每序留3～4个，中型果品种留4～6个。

4.4 植株调整采用吊蔓及单干整枝方式，及时调整植株的叶、花、果数量和植株高度，疏除侧蔓，保持植株良好通风透光条件。株高30～40cm时吊蔓或插竿绑蔓。第一果穗以下的侧枝不宜打太早，以免影响根系发育，造成徒长。当侧枝长10～15cm、有4～6片叶时摘除，不留短桩。第1果穗以上侧枝5～8cm长时摘除。根据市场需求及下茬的安排确定打顶时间，留4～5穗果打顶，顶穗以上留1～2片叶。结果后期下部老叶黄化或开始发病时，及时摘除，带出棚外。随着果实的成熟、采摘，逐步摘叶，果穗下应保留3片功能叶。

5 结果期管理

5.1 灌水根据品种的生物学特性、土壤墒情及水盐运行规律适时浇水。蹲苗结束后，浇足头水；开花坐果后以促为主，分别在每穗果核桃大小时适量浇水；打顶后进入盛果期保证水分供应，10～15天浇1次水。及时浇水，水一次性浇够，裸露地面覆盖秸秆或适墒时及时松土切断毛管水，预防土壤返盐。

5.2 追肥根据土壤养分和蔬菜需肥状况，施用符合绿色食品生产规范的中性和酸性化肥，如硫酸铵、磷酸二铵、过磷酸钙、硫酸钾、尿素等。浇头水时每亩施入尿素6～7kg、硫酸钾10～12kg。打顶前的3次水，每次每亩施磷酸二铵6～7kg。进入盛果期，隔1次水带1次肥，每次每亩施磷酸二铵10kg。生长后期叶面喷施营养液，如氨基酸、腐殖酸、生物钾肥等。

5.3 光照调节8—10月份高温强光时可覆盖遮阴。弱光时期及时整枝疏叶，改善光照条件，定期清理薄膜上的灰尘，增加透光率。连阴天在温度不大幅下降的前提下，尽量使植株多见光，覆盖持续时间不超过一昼夜。久阴骤晴时适当遮阴，叶面喷洒清水减少蒸腾，以防闪苗。

5.4 放风维持空气相对湿度在60%～80%，一天三放风。放早风：早上拉起棉被放风10～30分钟，以排放湿气和晚间产生的有害气体。放午风：根据天气和室内温度调节多次，室内温度超过30℃时打开风口，低于25℃时关闭风口。放晚风：放棉被前，放风20～30分钟，注意室内温度保持在18～22℃。

6 病虫防治

6.1 虫害防治控制温室白粉虱、美洲斑潜蝇、棉铃虫、蚜虫等番茄主要虫害的大发生。以防虫网隔离、引诱物诱杀、银灰膜避虫、环境调控等物理防治手段为主，结合使用烟剂、粉尘剂和可湿性粉剂等化学手段进行综合防治。

在无虫环境育苗。番茄定植前，安装好防虫网。番茄定植后，每10～15m2挂1张诱虫板（黄板）。棉铃虫以人工捉幼虫和杨树枝诱杀成虫相结合。温室白粉虱发生早期虫口密度较低时用药剂喷雾，宜在早晨太阳未出时，选用25%噻嗪酮可湿性粉剂1000～1500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾。当美洲斑潜蝇危害叶片率达5%时，选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或25%灭幼脲乳剂1000～1500倍液喷雾。

6.2 病害防治主要病害有早疫病、灰霉病、叶霉病、病毒病等。应结合使用抗病品种、控制环境等农业手段，辅之以药剂进行综合防治。

早疫病发病初期摘除病叶、老叶，及时喷药，用70%甲基硫菌灵可湿粉500～700倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%克露可湿性粉剂1000～1500倍液等药剂交替防治。灰霉病预防可在蘸花时用0.1%速克灵预防，发病初期用用45%百菌清烟剂、15%速克灵烟剂烟熏。叶霉病可用47.7%加瑞农可湿性粉剂1000～1500倍液，40%氟硅唑乳剂3000～4000倍液等药剂交替防治。病毒病重在预防，主要是防治蚜虫，在定植缓苗后及坐果初期，喷NS-83增抗剂100倍液。