大棚早春厚皮甜瓜—秋延后豇豆高效栽培技术

刘 涛 刘连蓬 李炳义 高 健

大棚早春厚皮甜瓜—秋延后豇豆高效栽培技术

刘 涛 刘连蓬 李炳义 高 健

河北省盐山县绿硕种植养殖专业合作社蔬菜标准园经过摸索，总结出一套生产成本低、效益高的大棚早春厚皮甜瓜—秋延后豇豆栽培模式，亩纯收入达4万～5万元。

1 茬口安排

1.1 早春甜瓜 2月中下旬育苗，3月下旬至4月初定植，6月中下旬采收。

1.2 秋延后豇豆 8月初直播，9月中下旬至11月上旬采收。

2 早春厚皮甜瓜栽培要点

2.1 品种选择 选择产量高、品质好、耐寒、商品性好、含糖量高的优良甜瓜品种，如久红瑞等。

2.2 培育壮苗

1）种子处理。选择晴好无风天，将种子在阳光下暴晒1～2天。然后将晒好的种子放在55℃的温水中搅拌15分钟，让其自然冷却至水温30℃，再浸泡6小时，捞出用清水搓洗至种皮无黏液，沥干水分，用干净的湿纱布包好，放在30～32℃条件下催芽，待70%的种子露白后即可播种。

2）营养土配制。取菜园土3份,与过筛优质腐熟粪肥1份拌匀，然后在1m3床土中加入1 kg硫酸铵、2kg过磷酸钙、0.5kg磷酸二氢钾、10kg草木灰、50%多菌灵可湿性粉剂80g，充分拌匀后备用。

将充分拌匀的营养土装入直径10cm、高10cm的营养钵中，九成满即可，然后将装好营养土的营养钵摆放在宽1.2～1.5m的苗床内。苗床一般置于大棚或温室内，每亩需营养钵1500～2400个。

3）精细播种。播前补足钵体水分，将露白的种子平放在钵内，每钵1粒，播后覆盖1cm厚的营养土，然后在苗床畦面上覆盖地膜，扣小拱棚并加盖薄膜、草帘以保温保湿。

4）苗期管理。出苗前白天棚内温度保持在30～32℃，夜间不低于20℃，以便尽快出苗。幼苗破土后，需放风降温，白天棚内温度控制在22～25℃，夜间15～17℃，防止出现高脚苗。第1片真叶平展后，白天棚内温度控制在20～25℃，夜间13～15℃。定植前7～10天通风炼苗，白天20℃，夜间12℃。出苗后一般不浇水，若缺水可在中午用喷壶浇水，保持苗床湿润。若苗床太湿，可撒干土或草木灰降低苗床湿度。苗期注意防治猝倒病，可用75%百菌清1000倍液或多菌灵500倍液喷洒或灌根。

2.3 定植

1）整地做畦。每亩施腐熟有机肥5000kg、腐熟饼肥75kg、尿素20kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾30kg。施肥后深翻30～40cm，耙搂整平。南北走向大棚要顺棚向做畦，畦宽1m、高15～20cm。

2）扣棚。移栽前7～10天，在已经盖好棚膜的棚内加二层膜，棚内用福尔马林或多菌灵闷棚消毒，然后在整好的畦面上覆盖地膜，以提高地温。

3）移栽。3月下旬至4月初，当甜瓜幼苗达到3叶1心、棚内10cm地温稳定在15℃以上时，选择冷尾暖头的晴天上午进行带水定植。每畦种2行，株行距35～40cm×70～80cm，单蔓整枝，每亩约2000株，双行梅花形定植。定植时将苗安放于定植孔内，使子叶与定植行向一致，浇足定植水，封好定植孔，然后加扣小拱棚。

2.4 田间管理

1）棚温管理。定植后，棚温白天保持在25～30℃，超过30℃应稍加放风，晚上最低温度不低于15℃。坐瓜后，白天加大通风量控制温度，晚上不盖膜以增大昼夜温差。

2）引蔓及吊瓜。当瓜蔓长出7～8片真叶时，把吊绳的一头拴在瓜蔓基部，一头栓在棚顶的铁丝上，并按顺时针方向把瓜蔓缠绕在吊绳上。瓜蔓生长速度快，要及时缠蔓，缠蔓宜在午后进行，上午瓜蔓脆弱易折断。当瓜鸡蛋大时应及时用网或绳托住，防止瓜成熟时从主蔓上掉落地面。

3）整枝打杈。单蔓整枝，将主蔓第11节以下所有侧蔓摘除，留第12～15节侧蔓开花坐瓜，侧蔓第2叶开花，留3叶打顶，当主蔓达到25片叶时，摘除主蔓生长点，抹去12节以上所有侧蔓。单株留1个瓜。

4）保花保果。坐瓜节位控制在第12～15节，每株留形状圆整果实1～2个，摘除多余劣果。花期人工授粉宜在晴天上午9:00进行。授粉时将当天盛开且已开始散粉的雄花摘下，摘掉花瓣，将花粉轻涂雌花柱头，一般1朵雄花可涂抹2～3朵雌花。此外，也可用坐瓜灵在雌花开放当天或开花前1～3天内喷花，坐果率可达90%以上。

5）肥水管理。定植后至伸蔓前，瓜苗需水量小，应控制浇水。蔓期可每亩带水追施尿素8～ 10kg、磷酸二铵5～7kg、硫酸钾2～3kg。开花后1周，控制浇水，防止植株徒长而影响坐瓜。进入膨瓜期，每亩带水追施硫酸钾3～4kg、磷酸二氢钾2～3kg，隔7～10天后再浇1次水。采收前7～10天，不再浇水，以提高瓜的糖分含量。

2.5 病虫害防治 甜瓜主要病虫害有猝倒病、霜霉病、白粉病，主要虫害有白粉虱、蚜虫、潜叶蝇等。防治病虫害应坚持 “预防为主、综合防治”的方针，严格按照无公害瓜菜生产要求用药。防治猝倒病可用70%恶霉灵可湿性粉剂1500倍液或30%甲霜·恶霉灵水剂2000倍液喷淋根部。防治霜霉病可用45%百菌清烟剂熏棚，或用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂500～600倍液或69%烯酰·锰锌可湿性粉剂500～600倍液喷施。防治白粉病可用10%宁南霉素可溶性粉剂800倍液或 25%乙嘧酚悬浮剂 800～1000倍液喷施。防治白粉虱可用10%氯噻啉可湿性粉剂1500倍液或20%烯啶虫胺水分散粒剂1500倍液喷施。防治蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液喷施，或用22%敌敌畏烟剂300～600g熏棚。

2.6 适时采收 采收宜在早晨进行，用剪刀将甜瓜及坐瓜节位侧枝剪下，分级包装上市。

3 秋延后豇豆

3.1 品种选择 秋延后大棚栽培豇豆宜选用前期抗高温、后期耐低温、抗病、抗逆性强、商品性状好、产量高的品种。如之豇28、红嘴燕、小富贵等。

3.2 种子处理 播种前，选择晴好天气，将种子在阳光下晒种2～3天。

3.3 整地施肥做畦 在中等肥力条件下，结合整地每亩施入优质腐熟有机肥3000kg、尿素10kg、过磷酸钙30kg、硫酸钾15kg。做宽110～120cm的畦，搂平畦面。

3.4 扣膜及棚内消毒 可敞棚栽培。前茬作物棚膜没有撤的，可每亩用45%百菌清烟剂250～500g，加22%敌敌畏烟剂250～500g，分堆点燃，然后密闭大棚一昼夜。播前要把棚膜两边（棚长方向）裙膜掀起，以利于通风降温。

3.5 播种 秋延后大棚栽培一般在8月初播种，如果播种太早，开花期正值高温，结实率低；播种太晚，后期温度较低，影响总产量。由于秋季温度较高，采用直播较好,干籽直播或浸种2～4小时后播种均可。播种时以浅播为佳，每畦播种2行，穴距35cm左右，每穴播2～3粒，亩用种量1～1.5kg。播后浇水，浇透。

3.6 田间管理

1）及时间、定苗。大棚秋延后豇豆要早间苗，晚定苗，及时拔除病、劣苗，如发现缺苗断垄，应及时补苗。

2）中耕及水肥管理。定苗至缓苗后，在不太干旱的情况下，宜勤中耕松土保墒，蹲苗促根，使植株生长健壮。一般蹲苗至第1花序长出时浇第1次水，并结合施肥进行。如定植前底肥不足应在两侧或行间开沟施饼肥或化肥，施入后封沟。一般亩施饼肥100kg或尿素15kg。进入结荚期后要保持畦面湿润，每浇2～3次水追施1次尿素或硫酸铵10～15kg。豇豆采收期长，如水肥不足易出现脱肥现象，特别是在高温季节易出现停止生长现象，称“伏歇”，表现为结荚少、生长停止、落叶、不发生侧枝等，因此在整个采收期要注意水肥不断供应，促使植株旺盛生长，以促发侧枝和花芽，形成产量高峰。

3）植株调整。当苗高达到30cm左右时，节间开始伸长，进入抽蔓期，此时应及时吊绳引蔓，将吊绳的一头拴在植株基部，一头栓在按种植行向拉紧的铁丝上，把蔓按顺时针方向缠绕在吊绳上，使其能够向上攀缘生长。引蔓时，注意要将节位高度在30cm以下的侧蔓一律剪除，以提高成荚率。当主蔓爬满吊绳后，可任其在铅丝上随意爬蔓生长，这样虽然在产量上稍有影响，但可以节省大量人工，总体效益不低。

4）温度管理。9月下旬，当夜间气温降低到13℃以下时，要及时扣上两边的裙膜。如敞棚栽培的要及时扣膜。扣裙膜后，白天要加强放风管理，白天最高温度30～32℃，夜间最低13～15℃。随着外面气温的下降，逐步提高白天的温度，蓄存热量，以提高夜间的温度。10月中旬以后以防寒保温为主，适当通风换气，在大棚周围特别是北边围草苫，以提高棚温。

3.7 病虫防治 豇豆病虫害主要包括猝倒病、立枯病、锈病、蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等。病虫害防治要按照“预防为主、综合防治”的植保方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。物理防治方法有：黄板诱杀、防虫网隔离、银灰膜驱辟、黑光灯诱杀等。化学防治猝倒病、立枯病，可用70%恶霉灵可湿性粉剂1500倍液或用30%甲霜·恶霉灵水剂2000倍液喷淋根部。防治锈病可用43%戊唑醇悬浮剂2500～3000倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液喷雾。防治蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液或3%啶虫脒乳油600～800倍液喷雾。防治白粉虱可用10%氯噻啉可湿性粉剂1500倍液或20%烯啶虫胺水分散粒剂1500倍液喷雾。防治潜叶蝇可用1.8%阿维菌素乳油1000～2000倍液或50%灭蝇胺可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾。

3.8 采收 及时分批采收，减轻植株负担，并确保商品品质，促进后期植株生长。采收时要特别注意保护小花蕾不受损害，最好在嫩荚基部1cm处剪断。

刘涛，刘连蓬，李炳义，高健，河北省盐山县农林局，邮编061300。

2015-01-22