薄荷高效种植技术

薄荷高效种植技术

近几年，山东省无棣县佘家镇的薄荷种植规模不断扩大，取得了较高的经济效益。笔者现将当地总结的薄荷高效种植技术介绍如下，供农民朋友参考应用。

一、生长习性

薄荷适应性较强，在海拔300～1 000米的地区均可种植，喜温暖湿润环境，生长适温为20～30℃，地上部在气温降至-2℃左右时开始枯萎，但地下根状茎耐寒性较强。

薄荷属长日照植物，喜阳光充足，现蕾开花期要求日照充足和干燥天气（可提高薄荷油和薄荷脑含量）；如后期雨水过多，则易徒长，叶片薄，植株下部易落叶，病害亦多。薄荷在pH值为6.5～7.5的砂壤土、壤土和腐殖质土中均可种植。薄荷喜肥，尤以氮肥为主，忌连作。

二、繁殖

1.根茎繁殖。10月下旬至11月上旬，在整平的畦面上按行距25～30厘米横向开沟（沟深10厘米），然后从留种地里起挖根茎，选色白、粗壮、间节短的根茎切成长约10厘米的小段，随即按株距15厘米将其栽入沟内。栽后施稀薄粪水，覆细土后耙平压实，一般每667平方米用白嫩新根茎100千克左右。

2.秧苗繁殖。选择生长良好、品种一致、无病虫害的田块作留种地。秋季薄荷收割后，立即中耕、除草和追肥1次。翌年4—5月份，当薄荷苗高15厘米时拔秧移栽，移植时按行距20厘米、株距15厘米挖穴，每穴栽2株秧苗，栽后盖土压紧，再施以稀薄粪水定根。移栽以清明前进行为宜，以利提高产量；不宜推迟到端午后，否则产量降低。

三、种植技术

1.选地、整地和施肥。宜选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、阳光充足、2～3年内未种过薄荷的壤土或砂壤土地块栽培，过酸或过碱性土壤和瘠薄的砂土以及日光不足、易旱易涝的土地均不宜种植。种植前深耕细作，每667平方米施入约2 500千克腐熟厩肥、堆肥或土杂肥作基肥，然后做宽1.5米、深15厘米的高畦，挖宽30～40厘米的排水沟。

2.田间管理。①补苗。在4月上旬，移栽苗高10厘米时进行补苗，保持株距15厘米左右，即每667平方米留苗2万～3万株。②中耕除草。3—4月份中耕除草3次。因薄荷根系集中分布于土层15厘米处，地下根状茎集中在土层10厘米处，故中耕宜浅不宜深。第1次收割后浅锄1遍，并清理排水沟。③追肥。一般每年追肥4次。第1次在2月份薄荷出苗时进行，每667平方米施粪水1 000千克，促使幼苗生长。第2次在苗高15厘米左右时进行，每667平方米施粪水1 500千克或碳酸氢铵20千克，在行间开沟深施，施后覆土。第3次在薄荷首次收割后进行，每667平方米施浓粪水1 500千克加饼肥50千克，促使割后早发棵，以提高产量。第4次在9月上旬、苗高30厘米时进行，每667平方米施粪水1 000千克。除施足氮肥外，还需配合施用适量磷、钾肥。④排灌。7—8月份出现高温干旱天气时，要及时灌溉抗旱；雨季应疏通排水沟，及时排除积水。

四、病虫害防治

1.薄荷锈病。该病主要危害叶和茎，在5—6月份连续阴雨或过于干旱时易发。染病初期，叶背出现橙黄色、粉状夏孢子堆，后期形成黑褐色、粉状冬孢子堆。发病严重时叶片枯萎脱落，以致全株枯死。防治该病时，可用敌诱钠300倍液或1∶1∶200波尔多液喷雾。收获前20天停止喷药。

2.薄荷斑枯病。又称白星病，危害叶部，多在5—10月份发生。叶片染病后，出现圆形、暗绿色小病斑，以后逐渐扩大、变为暗灰褐色，病部着生黑色小点，叶片逐渐枯萎、脱落。发现病叶，应及时摘除烧毁。发病初期，选择喷施1∶1∶200波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液。收割前20天内停止喷药。

3.小地老虎。小地老虎主要危害叶和花蕾，幼虫咬食叶片造成孔洞。防治地老虎，可用90%敌百虫原粉800倍液或50%杀螟松100倍液喷雾。收割前20天内停止用药。

五、采收加工

1.留种。4月下旬或8月下旬，在田间选优良种株，按行株距20厘米×10厘米移栽至事先准备好的留种地内，培育至初冬起挖，可获得70%～80%白色新根茎。每667平方米留种地的种茎可供约4 000平方米种植地使用。

2.采收。以每年收割2次为好。第1次收割在6月下旬至7月上旬进行，不得迟于7月中旬，否则影响第2次收割量；第2次在10月上旬开花前进行。收割应在晴天的12：00—14：00进行，此时薄荷叶中的薄荷油含量最高。

3.加工。收割后，先摊开阴干2天，再扎成小把悬挂起来阴干或晒干。晒时需经常翻动，防止雨淋、夜露，否则易发霉变质。薄荷折干率约为25%。有条件的也可用蒸馏设备进行深加工。●

王奎武 山东省无棣县林业局 251900