浅谈“吨瓷”在卫生陶瓷企业中的应用*

2015-02-20徐鹏俊

陶瓷 2015年4期

关键词：卫生陶瓷单价产值

徐鹏俊

(唐山华丽陶瓷有限公司　河北唐山)

浅谈“吨瓷”在卫生陶瓷企业中的应用*

徐鹏俊

(唐山华丽陶瓷有限公司河北唐山)

摘要以“吨瓷”作为单位来衡量卫生瓷的合格率、产值等参数，对于企业的管理来说是很有必要的。

关键词吨瓷卫生陶瓷应用

前言

所谓吨瓷，就是将卫生陶瓷以重量吨计算，这个吨瓷可以是出窑产品的吨重，也可以是合格品的吨重，然后以1 t为基本单位进行质量指标和经济指标的统计与计算，产品以吨为单位就简称吨瓷。这是笔者给出的吨瓷定义，其实这只是一个解释。按着吨瓷的定义，我们可以计算出产品的吨瓷合格率、吨瓷产量、吨瓷产值、吨瓷销售额、吨瓷成本等。目前，在我们卫生陶瓷企业，大多企业以“件”为单位进行各种指标的计算和分析。笔者认为，从企业管理的角度出发，以吨瓷为单位较以件为单位计算和比较，具有更直观、更准确、更科学的特点。而且，以吨瓷为单位也为各个卫生陶瓷企业之间的横向比较提供了统一的基准。企业之间如果按件比较，因为“件”有大有小，基准不一，不具可比性。另外，以吨瓷为单位进行指标计算，还可反映出原料利用、资源利用等一些更深层次的问题。

1吨瓷合格率

吨瓷合格率就是以合格品总吨重与出窑产品总吨重为基数计算的合格率。需要说明的是合格品的总吨重就是吨瓷产量。

产品合格率是我们卫生陶瓷企业时刻都在关注的一项重要质量指标，它代表了产品达到的平均质量水平，甚至在一定的程度上代表着整个企业的管理水平。长久以来，我们卫生陶瓷企业计算产品合格率都是以“产品合格率=合格品数量÷出窑总数量×100%”来计算，其中，数量的单位是“件”。为了突出说明以“件”计算合格率(以下简称件瓷合格率)在我们卫生陶瓷企业存在的不足，举例如下(见表1)：

表1　件瓷合格率

应用公式“产品合格率=合格品数量÷出窑总数量×100%”计算，上面两个产品的平均件瓷合格率为“180÷200×100%=90%”，即两个产品的平均合格率为90%。

我们再看吨瓷合格率。首先，计算产品质量必须引入产品单件质量，即产品质量=产品数量×产品单件质量，据此分别计算出出窑总数量的吨重和合格品的吨重即吨瓷产量。然后根据吨瓷合格率公式“吨瓷产品合格率=吨瓷产量÷出窑产品吨重×100%”计算产品的吨瓷合格率，见表2。继续采用表1的数据：

通过公式“吨瓷合格率=吨瓷产量÷出窑产品吨重×100%”，代入上表中的吨瓷产量和出窑产品吨重计算，两个产品的吨瓷合格率为“2.256÷2.6×100%=86.77%”。由此看出，件瓷合格率和吨瓷合格率的结果存在非常大的差别，2个产品的件瓷合格率为90%，而2个产品的吨瓷合格率为86.77%，也就是说吨瓷合格率较件瓷合格率低了3.23%。

表2　吨瓷合格率

再以上边的坐便器和水箱为例“夸张”地举一个例子会更加说明问题。假如2件产品，1件坐便器和1件水箱，经过检验后坐便器成为了废品，水箱合格，一好一坏，很明显这2件产品件瓷合格率是50%，而吨瓷合格率是多少呢？仅为6kg÷26kg×100%=23.08%，与件瓷合格率相差了将近27%。说明了什么？说明件瓷合格率存在着一定的表面现象，不能完全和真实地反映所投物料的质量水平和产出情况，而吨瓷合格率则可全面、真实地反映出了投入物料达到的质量水平以及投入与产出的情况。

笔者认为，我们卫生陶瓷企业在关注件瓷合格率的同时，目前在各个企业都是多品种生产的情况下，在要求资源综合利用的国策下，我们更应开展和关注吨瓷合格率的核算，因为吨瓷合格率直接反映产品的成本高低和产品获利能力，吨瓷合格率更为真实和直接地反映了原材料的利用率，同时通过吨瓷合格率的核算，将为企业提供生产管理的重点，将会进一步强化企业首先抓好大件产品的质量意识和成本意识，提高企业生产管理的水平，吨瓷合格率也将为卫生陶瓷各企业之间开展质量对标提供基础。

吨瓷合格率与件瓷合格率只是数值上的不同，吨瓷合格率是件瓷合格率的变形计算，吨瓷合格率只是从另外一个角度来说明问题。吨瓷合格率是件瓷合格率的补充，吨瓷合格率是件瓷合格率的影子，件瓷合格率越高，吨瓷合格率的影子越长。提高件瓷合格率的同时，吨瓷合格率自然也会提高，而且只有提高件瓷合格率，吨瓷合格率才会提高。

卫生陶瓷企业在应用吨瓷合格率的实际操作中，为了尽可能准确计算吨瓷合格率，应对产品的单件质量实行分阶段称量。因为产品单件质量随着石膏模型使用时间的延续而变化，模型使用时间越长，产品就可能变得越大和越厚，单重也就越大。因此，我们在实际操作中，应在模型使用的初期、中期、后期分别对产品进行单件称量，求得产品平均单件质量，或简单地以初期与后期的平均、或仅以中期的数据为产品的平均单重。产品的平均单重应形成专门的清单，以便后续计算吨瓷产值、吨瓷销售额等使用。

2吨瓷产值

所谓吨瓷产值就是1 t质量的出窑产品所带来的产值，即吨瓷产值=产值÷出窑产品吨重。需要注意的是这里是以出窑产品吨重为基数。吨瓷产值可以是总的出窑产品的吨瓷产值，也可以是各个品种的吨瓷产值。计算总的吨瓷产值就以总产值和总的出窑吨重为基础进行计算，计算品种的吨瓷产值就以该品种的产值和该品种的出窑吨重为基础进行计算。

在我们的卫生陶瓷企业生产核算中，有很多这样的例子，譬如坐便器单价较高，但是结构复杂，容易出现缺陷，烧成后的质量不高；脸盆产品的单价不高，结构相对简单，烧成后的质量较高。那么如何来判断这2个产品带来的效果呢？请看表3的实例计算表：

表3　件瓷产值计算表

如果仅仅是按件计算，因为坐便器和脸盆的“件”大小不同，质量不同，质量水平不同，售价不同，在多种因素下，很难做出比较。这就需要寻找一个共同基准进行比较，按“吨”比较，而且是按出窑的吨重比较是再也恰当不过了，它包含了投入与产出。继续上面的计算，吨瓷产值计算见表4：

表4　吨瓷产值计算表

我们会认为“贵重”的坐便器产品要比“轻薄”的脸盆产品更能“挣钱”，可是通过上面的计算，我们可以看出单价较低的脸盆产品的吨瓷产值高于单价较高的坐便器产品。“产值=产量×产品售价”，产值既然是按着产品售价计算的，那么吨瓷产值的高低在一定的程度上已经表明产品的获利能力，吨瓷产值越高，产品获利能力越强；吨瓷产值的高低能够表明从投入到产出的结果，吨瓷产值越高，说明投入产出的效果越好。在当前各个卫生陶瓷企业订单紧张的情况下，我们也许没有办法改变售价，但是，我们的企业管理者应该清楚产品的获利能力，也就是我们可以通过计算吨瓷产值，可以甄别在售价、合格率、单件质量等多因素条件下的产品的获利能力，使我们心中有数。

另外，在我们企业的产品品种繁多的情况下，可以计算吨瓷产值总的平均水平，也就是全部品种的平均水平，继而进一步计算每个品种单独的吨瓷产值并进行排序，观察哪些品种的吨瓷产值在平均水平以上，哪些品种的吨瓷产值在平均水平以下。根据排序，通过对影响吨瓷产值的售价、合格率、单重等因素进行分析，确定管理的重点品种，也可以为今后的订单价格谈判积累数据，避免“盲”谈。

所以笔者认为，在我们卫生陶瓷企业计算吨瓷产值有着很强很实际的意义：

1)吨瓷产值可以反映企业的产品投入与产出效果，投入的目的就是为了产出，吨瓷产值可以一目了然地观察投入产出的结果，评价产品的获利能力；

2)吨瓷产值既可以是我们企业内部监控的指标，可以用于企业之间的对标，为企业对标提供了统一的基准；

3)吨瓷产值是用数据说话，根据吨瓷产值排序，为我们提供管理重点，使我们的管理有所侧重。

提高吨瓷产值就是提高企业的经济效益，提高吨瓷产值的途径首先是提高产品的合格率，在产品投入一定的条件下争取更多的产出，增强投入产出的效果；提高吨瓷产值的另一途径就是争取更高的订单价格或者销售价格；提高吨瓷产值的途径还有就是产品的轻量化生产，尽力减轻产品的重量，在增加吨瓷产值的同时，节约原料等资源的消耗。

3吨瓷销售额

所谓吨瓷销售额就是销售1 t质量的产品所带来的销售额，简单地说就是“产品论吨卖”，看看1 t质量的产品卖了多少钱。其公式为：

吨瓷销售额=销售额÷销售吨重。

销售额=Σ(各品种实际销售量×各品种销售单价)，

销售吨重=Σ(各品种实际销售量×各品种平均单重)。

企业随着技术进步，在市场的推动之下都会实施一系列的产品变产，品种不断更新，产品不断更新换代。实施产品更新换代的目的，一方面是为了适应市场需求、保持订单；另一方面就是通过产品更新换代，不断地提高产品的销售单价，增加企业的经济效益。那么，如何来反映一个时期以后产品销售单价的变化呢？目前，我们的企业管理者观察销售单价的变化，大都采取按件平均的办法，即平均销售单价=销售额÷销售件数。按件平均售价的确能够反映出销售单价的变化，但是不能尽然，因为随着变，产品会发生很大的变化，产品可能会变大变重，有时看似平均单价提高了，其实是产品在变大变重、难度系数增加的结果。如表5所示2012年和2013年2个年份的数据。

表5　2012年与2013年销售数据

由表5数据可以看出，2013年按件计算的平均销售单价为94.4元，2012年为88.1元，2013年高出2012年6.3元。表中第④列数据反映出2013年产品的平均单重为17.4 kg，比2012年的15.6 kg高出1.8 kg，产品的“体重”在增加，可以断言2013年高出2012年的6.3元是随着产品的变大变重而高出的。再看以吨计算的吨瓷销售额，2013年为5 525元，2012年为5 647元，2013年远不如2012年，2013年较比2012年退步了122元之多，按件表面售价在提高，按吨实质在降低。

通过上述的分析我们可以看到，2013年按件计算的销售单价在提高，而按吨计算的销售单价即销售额在降低。这就说明了因为产品“件”的大小不一、质量不同，因此仅仅简单地按件计算平均销售单价不能完全和真实地反映变产前后销售单价的变化，按件计算的销售单价因为基准不同不具备可比性。基于这个原因，笔者认为，以吨为单位计算的吨瓷销售额较为恰当，因为以吨计算，统一了计算的基准，消除了产品大小不一、重量不同的影响，是建立在统一基础之上的绝对性的比较。除此之外，以吨计算可以纵向地连续性地用来比较和观察企业各个年份的吨瓷销售额的变化情况，也可以横向的为企业之间提供对标基础；同时，以吨计算还可以帮助企业对所销售的产品按品种进行吨瓷销售额的排序，以确定优质订单产品和为今后确定订单方向，更好地决策订单。

我们的企业在具体应用吨瓷销售额的过程中，如果能够进一步地与产品吨瓷合格率、成形工时定额等指标结合起来综合运用，其效果将会更好。当然，吨瓷合格率高、成形工时定额高的产品一定是我们首选的订单产品，其吨瓷销售额也一定较高。总之，企业无论如何变产，无论如何的更新换代，每件产品的单价无论多高，只要吨瓷产值不高，就说明我们的企业没有进步，只是在踏步或退步。吨瓷销售额的应用在我们卫生陶瓷企业有着较强的实用性。

4吨瓷成本

吨瓷成本，顾名词义，就是以吨瓷为单位计算的平均单位成本，这里的吨瓷是指合格品。吨瓷成本可以为总的平均吨瓷成本，也可以为各个品种的平均吨瓷成本。其公式为：

吨瓷成本=成本费用÷吨瓷产量

总的成本费用或品种的成本费用由企业的财务部门日常归集和汇总，吨瓷产量按公式“吨瓷产量=产品数量×产品单重”计算。

目前，在很多的企业里核算单位成本通常大都按件计算。按件核算单位成本的确快捷方便，如果仅仅是静止的、独立的观察一个时期的单位成本，按件核算可行。但是如果是比较和分析单位成本的变化情况，那么，按件核算的确也存在着不足。因为在企业的实际中，随时都在实施变产，调整产品结构，年度之间、季度之间甚至是月份之间的产品品种及其产量都不尽相同，所以每个年度、季度、月份的产品平均下来的大小、轻重都不会相同，按件核算就存在着基准不一的现象。所以，如果仅仅按件核算单位成本，就不能准确比较年度之间、季度之间、月份之间的成本变化，不能真正和准确的作出单位成本增高还是降低的判断。简言之，按件计算的单位成本缺少可比性。因此，笔者建议在我们卫生陶瓷企业推广和应用“吨瓷成本”进行核算单位成本。

1)无论是企业内部还是企业之间，吨瓷这个基准相同，具有不变性，都是以1 t重量的合格品为基础进行核算，因此具有可比性；因为基准相同，所以既可用于企业本身核算和比较吨瓷单位成本，也可以用于企业之间对标吨瓷单位成本。

2)吨瓷这个基准不受时间、品种、产量、产品大小、产品单重等因素的影响，无论企业生产什么品种、产量多大、产品多重，最终都是以吨重为基础进行核算的，消除了件大件小、轻重因素的影响，相对于按件核算单位成本来讲，吨瓷成本是绝对性的反映单位成本变化情况。

3)因为吨瓷这个基准相同，因此既可以用于企业连续性的环比，也可以用于任意时期的对比，从而观察吨瓷成本的变化，为实施成本控制提供依据。

吨瓷成本既可以核算总的平均吨瓷成本，也可以核算各个品种的平均吨瓷成本。核算总的吨瓷成本时，其成本费用是一定时期内的全部产品的总的成本费用，对应的吨瓷产量就是一定时期内总的吨瓷产量；同理，核算各个品种的吨瓷成本时，其成本费用是该品种的成本费用，那么相对应的吨瓷产量也是该品种的吨瓷产量。通过核算总的吨瓷成本和各个品种的吨瓷成本，可以观察到总的平均水平和具体品种的平均水平及其差距，充分利用成本费用项目的详细对比，分析和确定成本控制的重点和方向。

在我们企业实际核算吨瓷成本的操作中，产品检验标准的变化将会对吨瓷成本产生一定的影响，因为随着产品检验标准的变化，判定和划分合格品的范围也将变化，随之合格品的数量将会增减，影响到产品的吨瓷产量。所以，在实际的操作过程中，应该注意产品检验标准的变化，这个标准无论是企业内控标准还是国标等外部标准，产品检验标准变化时应在吨瓷成本分析中特别说明。

5结语

应用“吨瓷”除了计算吨瓷合格率、吨瓷产量、吨瓷产值、吨瓷销售额、吨瓷成本之外，我们还可以计算吨瓷(使用)工资、吨瓷利润等，以观察产品使用工资和获利能力的情况。另外，相当一部分的卫生陶瓷企业目前正在按着政府的要求，按着国标的规定计算吨瓷综合能耗。相信卫生陶瓷企业通过逐步地应用“吨瓷”，一定可以建立起以“吨瓷”为基础的数据及对标体系，不断提高企业的管理水平。

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