浅析现代中药鉴定方法

2015-02-12刘培洪遵义市第一人民医院贵州遵义56300

亚太传统医药 2015年15期

刘培洪(遵义市第一人民医院,贵州遵义 56300)

浅析现代中药鉴定方法

刘培洪
(遵义市第一人民医院,贵州遵义 56300)

目的：中药鉴定指鉴定和研究中药的品种和质量,以及中药原材料的真伪,寻找和扩大新药源。传统的鉴定方法虽然效果较好,但在如今中成药量化生产的环境下,已经不能满足市场的需求和社会的需要,必须要结合新技术对中药鉴定的方法进行改进。结合实际情况对现代中药鉴定方法进行分析,以供同道参考。

现代中药；鉴定方法；中药品种；质量

目前临床上对西药的依赖性很强,但由于大多数西药是合成制剂,有些疗效强的药品其副作用也较多,对人体的伤害很大；反观中药则不然。中药讲究“辨证施治、固本培元”的治疗法则,对慢性病和突发性传染疾病的治疗效果比西药好,正确应用中药临床上不会出现常见的副作用。因此,市场上对中药品质要求越来越严。中药的原材料基本来自于动物、植物、矿物等自然界产物,受外部因素影响较大,可能同一地域的同种原材料其质量存在差异,且中药材对这种质量的差异要求有严格的规定,如果让假劣药物流入医院,轻则影响治疗效果,重则会危及患者生命。因此,必须对中药的采购、验收进行严格鉴定。虽然传统经验和方法可以初步判定药材真伪优劣,但现在药材制假参伪技术日新月异,制假参伪现象日益严重,传统方法很难对其进行精确判别。只有结合新的科技手段对中药材进行鉴别才能防伪杜劣,确保临床用药安全有效。

1 中药传统鉴定方法

中药的传统鉴定方法和中医的诊疗方式基本大同小异,将“望闻问切”换成了“望闻尝切”。自古就有神农尝百草的典故,随着后人的不断积累和改进,各种以人工鉴定为主的中药传统鉴定方式被一直传承和沿用至今。

2 中药现代鉴定方法

由于中医在其发展历程中受到过严重的冲击,所以中医学及中药学在很长一段时间里都处于停滞状态。自新中国成立后,国家加大了对中医中药的扶持力度,在各地兴建专门中医学院的基础上,还选择适合中药培育的地方,兴建了国家级的中药材种植(养殖)基地,一大批以中药为原材料的制药企业也逐步走出国门,走向世界的舞台,一个由国家、地方、企业和专业学术研究机构共同组建的中药鉴定体系正式启动运行。这些机构利用高科技手段解决了中药材鉴定中传统方法遇到的一些棘手问题,逐步实现了中药材定性定量的科学鉴定工作。

2.1 显微鉴定

显微鉴定适用于粉末状中药材及其制剂,是鉴别药材真伪最直接也是最简单的方法,具有一定药理知识的中药师易熟练掌握,也能确保其准确性。其比较适用于较大量的中药材原材料,且比传统鉴定方法中的“望”要观察得仔细,利用显微镜深入到中药的细胞结构进行鉴定。三七等中药材利用这种方法鉴定较多,三七对咯血、吐血、便血、崩漏、胸腹刺痛、跌扑肿痛有很好治疗效果,但其入药时基本是研成细末使用,难以确保其真伪和质量。为了保证三七的质量和临床疗效可以利用显微镜进行鉴定,通过对样本的比对检查出三七的粉末特征。另外,三七也有“假人参”一说,利用显微鉴定技术可以很清楚地区分二者之间组织结构的差异,比简单的人工鉴定精准度要高。

2.2 DNA分子遗传标记技术鉴定

DNA分子遗传标记技术鉴定是指直接分析药材的基因来鉴别药材的所属,这种方法虽然在中药鉴定上被正式开始启用的时间不长,但是由于检测成本较低且比其它方式较简单,对药材的影响亦最小,也是所有中药现代鉴定技术中应用最为广泛的技术。利用这种方法鉴定最常见的药材是多年生草本植物当归,其入药部位是根,是很好的补血、活血及润肠药物。我国种植和使用当归的历史较长,文献记载最早的可以追溯到唐朝,由于其生长环境多处在较干旱的地区,药材表面较为粗糙,用显微鉴定技术效果并不理想,用DNA分子遗传标记技术来鉴定可以直接将已知的当归DNA序列与样本药材的序列相对比,一步到位鉴定出其品质。

2.3 理化鉴别法

理化鉴别法是指通过物理或者化学的方式对药材中所含的有效成分进行鉴别。无论是物理方式还是化学方法,都会对药材造成一定的不可修复损伤,一般情况下只适用于形状相似且在显微鉴定技术下没有明显特征的药材,只能通过不同的化学反应分析出不同化学成分之后确定检材的真伪。由于全国各地都存在同名异物、同物异名现象,加之利益的驱使,制造贩卖假药劣药情况时有发生。一旦甄别不当,让伪劣药品流入临床,不仅影响临床疗效,而且还会对患者身体造成严重损伤,甚至会危及患者的生命。因此在不能确定其真伪时往往采用理化鉴别法进行鉴定。

2.4 电脑图像分析法

电脑图像分析法是借助高科技电子产品完成对中药材的鉴定工作,原理是利用CCD成像技术将药材的体积等外观参数进行综合分析,对于已知中药材的大批量检测和鉴定有较大帮助。虽然这种方法实际应用起步较晚,但是由于电子产品的科技含量较高,且受检环境影响因素较小,所以目前实际使用较多。电脑图像分析法只能对药材的外观进行细化分析,对于药性的鉴定还存在着条件限制,因此多被用于中成药制药厂的原材料检测。这种技术与传统的人工鉴定技术从速度上进行比较,提高了十几倍的工作效率。利用这种方法鉴定较多的是山茱萸等,山茱萸对降血糖有明显的疗效,据最新的研究发现山茱萸有一定的抗癌作用,尽管其药用价值很高,但由于其在种植过程中主要采用嫁接繁殖,并且受角斑病、炭疽病及蛀果蛾等病虫害影响较大,所以成品在入药前的鉴定非常重要,通过电脑图像分析法能迅速、准确地判定出药材的完整度以及是否适合入药。

2.5 紫外光谱分析法

紫外光谱分析法是指利用中药所含组分的不饱和程度及含量的差异导致其紫外线吸收曲线的变化来鉴别中药。这种方法主要用于鉴定两种外观极为相似且不能单纯用显微鉴定法明确确定其所属的中药材,其中以怀牛膝与红牛膝的鉴别最具有代表性。二者都属于苋科的多年生草本植物,但怀牛膝与红牛膝相比,无论是药用价值还是药效都要强,因此以次充好现象时有发生,因同属同科都具有条子粗壮、油性多等特点,所以显微鉴定不能明确的区分其差异,用DNA分子遗传标记鉴定又耗时太长,用紫外光谱分析法则能较好地将两者区别开来。

2.6 色谱分析法

色谱分析法反映的是药材提取物的化学组成及含量情况,其特点是分离性强、分析速度快、定量准确,能快速地反映出同批次中药材中较细微的差异,其劣势是对药材有损伤且消耗成本较高,目前特别适合在实验室检测药材。色谱分析法大致分为三种方式：一是薄层色谱,利用理化分析的基础手段,对中药的特定组成分析比单纯的理化分析要精准。黄芪等药材常用该方法,由于野生黄芪被列为渐危品种,属于国家三级保护植物,所以目前市面上销售的黄芪基本上都是人工种植,对肾病、肺病治疗效果都十分明显,用薄层色谱分析法能快速检测黄芪甲苷的含量。二是气相色谱,主要针对含有挥发性中药的鉴定。三是高效液相色谱,主要针对不同产地、不同采集时期的同属种中药品质的鉴定。高效液相色谱法灵敏度高、重现性好、专属性强、检测误差小,现在所有药厂、市级食品药品检测机构、高校、科研院所都配备有高效液相色谱仪；药典将高效液相色谱法作为大多数药物主要成分检测必备仪器,同时还可以和质谱及其他仪器联合使用,提高使用效益,拓展检测方法,扩展应用范围,这是未来中药鉴定领域一个拓展的重点方向。由于这些色谱分析法相对较为复杂、检测时间长,需要有专业的技术人员进行操作。