电视节目介绍

张媛媛

中央电视台第七套播出。时段一，首播：周一至周五14∶43-15∶13，重播：周一至周六00∶12-00∶42;时段二，首播：周一至周五、周日19∶00-19∶30，重播：周二至周日6∶05-6∶35。

节目全文可登录：www.ngx.net.cn。

《胶东花饽饽》

胶东花饽饽是当地人在面食上创造出的杰作，而文登地区的花饽饽是胶东花饽饽的代表。早在2009年，胶东花饽饽民俗就被列入了山东省非物质文化遗产名录。本片讲述了胶东花饽饽的文化、历史、传说、类型、特点等内容。本期节目将带领观众朋友们去领略一下胶东花饽饽的魅力所在。

《汶上芦花鸡的养殖》

汶上芦花鸡原产于山东省汶上县，由于横斑羽是该鸡外貌的基本特征，所以被称之为汶上芦花鸡。该品种的鸡具有体形较小，瘦肉型鸡，耐粗饲，抗病性强等特点。本期节目将分别从养殖场地的建造、繁殖技术、育雏期的管理、育成期的管理、种鸡的饲养管理等方面为观众朋友们讲述汶上芦花鸡的养殖技术。

《茉莉花栽培技术》

茉莉花在我国有着悠久的栽培历史。自汉代引进以来，一直深受人们的喜欢。因其具有清新淡雅的香气，与茶叶混合后，能形成味道独特的茉莉花茶，因此被广泛地种植。其中，双瓣茉莉的种植面积最广。近些年来，随着科技的不断发展，茉莉花的用途被进一步开发，除了做茶外，还用来提炼精油，制作化妆品。种植前景看好。在本期的节目当中，将着重介绍双瓣茉莉的形态特征、生长习性以及繁殖方法。

《鳖安全越冬技术》

冬眠是鳖的生活习性，近些年，由于部分养殖户对鳖冬眠技术掌握不够，造成了很大的经济损失。浙江是我国的养鳖大省，也是我国较早开始人工养鳖的地区，为了让养殖户朋友们更好地掌握鳖冬眠的管理技术，浙江省海洋渔业部门和养殖企业经过多年的探索，研究出了一套系统的管理技术来进行指导。要想让鳖安全越冬，就必须人工地创造一个理想越冬的环境，经过研究，将鳖养殖的越冬工作分成：冬眠前、冬眠中和冬眠后三个阶段。本片将详细地向观众朋友们介绍鳖冬眠的管理技术。

《花椰菜春季栽培技术》

花椰菜适应生长的环境为前期高温，后期低温，所以一直以来主要以秋栽为主。春季的气候特点会使花椰菜在苗期遇到低温，生长不良;而到了结球期又会受到高温的影响，出现僵化苗、先期现球、抽薹、散花、毛球、夹叶球、紫球、畸形球等现象，从而失去商品价值。因此，春季花椰菜栽培必须选用春季生态型品种，同时在栽培管理上要人为地进行控制，使其在分化足够的叶片后，再通过花芽分化，形成花球。在本期的节目当中，就告诉农户朋友们如何采取相应的栽培管理技术，来获得春季花椰菜的优质高产。