※科技动态

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如何处理影响饲料转化率生产实践活动

1 正确处理运往屠宰场猪的装载

如果猪装载卡车前禁食12 h，那么就需要降低饲料消耗量，改善运输条件。除了运输和屠宰场等待的时间，所有禁食时间最多不应超过24 h。

在禁食到再饲喂期间，猪会不断消耗营养维持身体所需，我们必须要避免这种情况的发生。因此可以让猪在专用栏内多呆几天，这样既不影响猪在装载过程中的禁食也不影响猪的生长。但这个方法需要在转载前一天对待装载的猪做标记并进行评估，这样就能确定每个猪栏中哪些猪需要禁食及是否需要分组。

2 核实屠宰体重

高屠宰体重会提高饲料转换率值。测量发现屠宰体重为116 kg、124 kg或133 kg对饲料转换率值有影响，最低体重75 kg以上的猪饲料转换率值分别是3.19、3.24或3.48(Latorre MA.,et al.,2004)。因此体重大约100kg以上瘦肉率较低，原因是脂肪沉积率增大。

众所周知，屠宰体重越高饲料转换率越低，但当选定育肥期长短或屠宰体重时，还要注意其它影响经济效益的因素，如销售产品。此外，还要注意，最佳屠宰体重不是恒定不变的，这主要受猪价和配合饲料成本的影响：猪价越高，最佳屠宰体重就越高；混合饲料越贵，加上最佳屠宰体重就越低。

根据实际情况计算，同一公司最大的经济效益是从2006年85kg的胴体重到2007年78kg的胴体重。因此衡量屠宰体重的标准很重要，尤其是猪价浮动较大的时候。另一方面，虽然运送猪到屠宰场前给猪称重很麻烦，但是它能节约成本，因此这很有价值。

3 健康

当猪被感染后就会有一系列的变化：免疫系统被激活、基础代谢增加；激素分泌变化：激素分解代谢增加（肾上腺皮质激素）、合成代谢下降（生长激素）；

增加能量调动，储备的碳水化合物、蛋白质和脂肪下降。

最终，在一些蛋白质合成非优先的组织中蛋白质合成下降，肌肉蛋白分解导致体重下降，饲料转换率升高。此外，控制任何影响猪饲料转换率值的疾病都很有价值。

卫生条件的改善能使饲料转换率值提高0.05个百分点，每头猪节省1欧元。

4 繁殖

母猪生产性能的改善意味着总混合饲料的节约，原因是母猪在妊娠期和哺育期大约要消耗17%的配合饲料。

虽然为了降低饲料转换率，我们在生长育肥阶段只考虑了配合饲料的成本，但在饲养前期配合饲料的消耗也很大。实际上，某些学者更喜欢用参数来表示猪场、生产金字塔或公司的饲料转化率：总饲料转换率或母猪到屠宰期间的饲料转换率。要注意，初产母猪第一窝仔猪断奶前需要消耗750 kg的配合饲料，经产母猪每胎需要消耗450 kg的配合饲料。每头母猪获得的仔猪数越多，配合饲料对总成本的影响就越小。

在繁殖阶段的任何改进都会对总饲料转换率值有一个正面影响，像缩短非生产期、延长母猪寿命或每头母猪的产活仔数。

（摘编自：The pig333 2015-04-08）

如何改善育肥猪舍温度

为了在不减少空气流通的条件下改善育肥猪舍仔猪的舒适度，哈维尔·德尔里奥想出一个办法：用绝缘材料盖住猪栏。

自然通风的猪场一般用各种通风设备控制温度。天气热时，打开窗户增加通风；天气冷时，关闭窗户减少通风，提高温度。

天气太热或太冷，猪场很难维持一个舒适的环境，尤其是育肥猪场。天气太冷时，我们不能一直只关闭窗户维持温度。如果舍内是仔猪，情况就更糟糕了。

如果我们一直关闭窗户维持舍温，舍内空气就不能很好地流通。通风差会导致猪生长缓慢，发病率高，尤其是呼吸系统疾病。一种方法是建一个加热系统。但如果通过燃烧燃料、消耗氧气来产生热量，湿度就会增加，这样就需要加大通风。

另一种方法是提高温度却不影响通风，将一个绝热材料盖在猪栏上猪休息的区域，可以使栏内温度比室温高10℃。用遮盖物盖住猪舍，像用薄膜保护蔬菜一样。这个遮盖物可以留给弱仔猪使用或把它放在窗边避免冷空气的直接吹向猪。

（摘编自：The pig333 2015-04-14）